Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

28 апреля 2011, 14:44
42989

Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком

Очень вкусный запечeнный картофель, от которого просто невозможно оторваться! Ароматный, с корочкой. Готовится очень легко. В нашей семье это был просто хит ушедшей зимы, готовила такой картофель раз, а то и два в неделю точно. И не приедается! Подходит и к мясу, и к курице, и к рыбе. Вот, наконец, спешу показать Вам.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:

Картофель — 1,5 кг
Имбирь (свежий, 3 см)
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 50 мл
Мед (жидкий) — 0,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1368.3 ккал	белки 25.9 г	жиры 41.5 г	углеводы 223.9 г
100 г блюда
ккал 121.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:

Картофель очистить, нарезать ломтиками. Залить холодной водой, поставить на огонь, посолить, довести до кипения. И тут - момент, который зависит от сорта картофеля. Если он хорошо разваривается, рассыпчатый, то после закипания снять сразу и слить воду. Если наоборот, то можно дать покипеть минуты 2-3.
Пока варится картофель, смешиваем в миске растительное масло и мёд.
Выдавливаем чеснок.
И натираем на мелкой тёрке очищенный имбирь. Всё хорошо перемешиваем.
Картофель выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Здесь важно соблюсти главное правило. Картофелю не должно быть тесно, то есть он не должен лежать один на одном. Иначе не будет корочки. Выливаем подготовленную смесь, хорошо распределяем, так, чтобы весь картофель был покрыт. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 50. Готовность Вы поймёте сразу, картофель станет золотистым, с корочкой.
Подавать в горячем виде, но практика поедания показала, что в холодном не менее вкусно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: пикантный чесночный имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57060/]Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57060/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/29/68829_42332-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусный запечeнный картофель, от которого просто невозможно оторваться! Ароматный, с корочкой. Готовится очень легко. В нашей семье это был просто хит ушедшей зимы, готовила такой картофель раз, а то и два в неделю точно. И не приедается! Подходит и к мясу, и к курице, и к рыбе. Вот, наконец, спешу показать Вам.

Ингредиенты: Картофель, Имбирь, Чеснок, Масло растительное, Мед, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/29/68829_42332-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком" title="Рецепт: Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный запечeнный картофель, от которого просто невозможно оторваться! Ароматный, с корочкой. Готовится очень легко. В нашей семье это был просто хит ушедшей зимы, готовила такой картофель раз, а то и два в неделю точно. И не приедается! Подходит и к мясу, и к курице, и к рыбе. Вот, наконец, спешу показать Вам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57060/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:

Картофель Имбирь Чеснок Масло растительное Мед Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1511

Салат со свеклой и сельдью

119
1511
21630

1410

Помидоры черри "Очарование"

145
1410
36000

180

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

103
180
25074

Фотографии «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

ММММММММ.....ароматная картошечка!

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Ароматная не то слово!

29 апреля 2011 года мисс #

Юленька, классная заливочка

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да Светик! Спасибо!

29 апреля 2011 года Masiandra #

Удалено создателем комментария

29 апреля 2011 года Masiandra #

Как интересно! Неожиданно! Вам +!

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Вам за +++

29 апреля 2011 года ElenKaNZ #

Оригинально! Картофель с медом!

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Попробуйте! Это сначала кажется, что как-то не очень звучит, а на деле мёд с имбирём отлично "работают"..

28 апреля 2011 года белошвейка #

Очень интересный рецепт. Так картошечки захотелось.

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

У меня сын, когда она готовится, от духовки не отходит, а потом реально прятать приходится, иначе может всю съесть

7 мая 2011 года белошвейка #

Ничего удивительного, такую вкуснятину я бы тоже всю схомякала.

28 апреля 2011 года SlyuTa #

вот это картошечка!

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо ! Старалась !

28 апреля 2011 года Шмонька deleted #

А я кстати и не пробовала имбирь! Но очень хочется разнообразить гарнирчики,так что,спасибо,попробую!!!=)

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Попробуйте! Он, конечно, свой специфический вкус имеет, но если понравится, то это надолго!

28 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Очень вкусно!!!! Вам +

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

28 апреля 2011 года Djamalia deleted #

очень вкусненько и ароматно!на ужин то,что надо))Спасибо

[x]14:56 28.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Полностью согласна! На здоровье!

28 апреля 2011 года Ната Щукина #

Душевная картошечка, Вам+++++ и спасибо, что поделились рецептом.

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье! За +++ спасибо!

28 апреля 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #

Очень понравилась ваша картошечка!!!

Обязательно попробую приготовить! Спасибо!

7 мая 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь понравится!

28 апреля 2011 года олюшка76 #

надо попробывать.а от меда он не сладкий.

28 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вкус пикантный получается, немного сладковатый, конечно, но не слишком.. Если сильно боитесь, можно добавить совсем-совсем немного..

28 апреля 2011 года Кудряшка_V #

только я не поняла, а имбиря сколько нужно?

28 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Странно.. В ингредиенты точно писала.. Сейчас откорректирую.. А вообще 3 сантиметра, я имела в виду..

28 апреля 2011 года Кудряшка_V #

я как раз на имбирь подсела. обязательно попробую

28 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Мы на нём давно сидим! Пробуйте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком

Ингредиенты для «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком»:

Похожие рецепты

Деруны

Картофельное пюре "Улыбка Бульбонии"

Мини-запеканки из картофеля с брынзой и зеленью

Афинский картофель

Запеченный картофель "Утро в деревне"

Крошка-картошка

Картофельное пюре

Картофель в чесночно-сырном соусе

"Картошка в жакете" (Jacket potato)

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свеклой и сельдью

Помидоры черри "Очарование"

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Фотографии «Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!