Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия
  • 11 мая 2011, 15:00
  • 44734

Макаронные гнезда с брынзой и щавелем

Рецепт: Макаронные гнезда с брынзой и щавелем

На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4148.9 ккал 		белки
173.1 г 		жиры
62.9 г 		углеводы
707 г
Порции
ккал
829.8 ккал		 белки
34.6 г		 жиры
12.6 г		 углеводы
141.4 г
100 г блюда
ккал
148.2 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
25.3 г

Рецепт «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

  • Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук.

  • Брынзу натереть на крупной, сыр - на мелкой терке, яйца слегка взбить.

  • Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. Аккуратно разложите их по формочкам. Я брала 6, одно гнездышко развернулось.

  • Брынзу, сыр (оставьте немного для посыпания), яйца, щавель с луком смешайте, добавьте щепотку мускатного ореха, свежемолотый перец и соль по необходимости. Я соль не добавляла, так как брынза у меня была соленая.

  • Сверху на гнезда равномерно распределите заливку, присыпьте сыром, который вы оставили.

  • Поставьте в духовку, нагретую до 180*, на 15-20 мин. Когда сыр зарумянится - готово. Украсьте зеленью и...

Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: второе завтрак обед ужин

Вкусы: сырный щавелевый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Макаронные гнезда с брынзой и щавелем
Рецепт: Макаронные гнезда с брынзой и щавелем

На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.

Ингредиенты для «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Блюдо красивое, но в нашей семье не пошло... Все однозначно сказали, что щавель там лишний.
В любом случае, спасибо за Ваш труд!
Красиво, полезно, а главное, кстати))) Щавель бушует. Вам +
А Вам спасибо! Да, щавель сейчас красивый, нежный...Как же его в тарелочку не отправить...
Это точно. Он сейчас и без гнезд хорош, в чистом виде, а в бдюде еще лучше)))
Он сейчас и без гнезд хорош, в чистом виде, а в блюде еще лучше)))
Абсолютно с Вами согласна!
Отличнейший рецепт! А вот скажите, если эти гнезда сделать без формочек, а просто аккуратно уложить на противне - не развалятся они вместе с начинкой? Или все-таки лучше в формочках?
Лучше, конечно, в формочке. В этом рецепте заливка жидкая. Она по противню растечется. Вы можете уложить несколько гнездышек в формочку побольше. Я делала по 2 гнездышка (эти на фото не попали). Не так красиво, но не менее вкусно.
Спасибо Вам!
Тонечка, какой простой и вкусный рецепт!
Жаль, что за аппетитные фотографии нельзя поставить дополнительный +...
Леночка, спасибо тебе, дорогая! Я так радуюсь, когда у меня фотографии удачные получаются...
Чудесные гнездышки !!!
Виктория, большое спасибо!
Тонечка, оооочень понравилось! Спасибо за рецепт! Фото добавляю. Закручивала в формочках отварные спагетти. Увеличила кол-во брынзы до 100г, и уменьшила лук до 2 перьев. Всё остальное - по рецепту! Однозначно буду готовить ещё не раз!
Ниночка, спасибо за твой отчет и превосходные фотографии! Я несказанно рада, что рецепт пришелся тебе по вкусу!!!
Я тебе СпасибУ дополнительно сказала на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3504&postdays=0&postorder=asc&start=885. Эт я там отмечаюсь, когда рецепт буду готовить ...Ищё много-много раз! [x]17:09 15.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нинуль, спасибо за СпасибУ! Сбегала - посмотрела...Оч-чень приятно!
Спасибо, милая Людочка! Да, формочки - это одно из моих самых удачных приобретений! Я покупала их в Одессе. Кто куда, а я обязательно по магазинам с посудой. Я бы оттуда коробками выносила покупки... Но приходится себя сдерживать.
Ой, я такая же! Посуда - моя слабость, посудные отделы
никогда не пропускаю и денег не жалею на хорошую посуду!
Людочка, мне кажется, что здесь все такие любители кухонных штучек собрались!
Тонечка, как же здорово! Очень красиво и вкусно! Тонечка,
а ещё мне твои формочки для запекания так понравились
Я давно их ищу, но таких красивенных не видела у нас. :’(
Ты у себя покупала, или в Одессе?
Чуть слюной не подавилась.
Смотрится очень аппетитно и красиво.
Я аж представила вкус этих макарошек.
Хочу! Думаю скоро сделаю.
Аллочка, спасибо! Мне очень приятно, что гнезда произвели такое впечатление! Не откладывай рецепт в долгий ящик. Приятного аппетита!
Лианда, прекрасный рецепт!!! Очень симпатично смотрится! Спасибо Вам!
Спасибо! Я старалась! Мне приятно, что понравилось!
Аппетитные гнездышки! Спасибо!
И вам спасибо!
Тонечка, замечательнейший рецепт, прекрасная витаминная начинка.
С твоего разрешения слямзила твой рецептик!!!!
А формочки твои - ну просто сказка!!1
Леночка, с удовольствием делюсь рецептом! Сама люблю готовить по рецептам поварят А формочки мои - это масса удовольствия! Начиная от покупки и при каждой готовке...
Спасибо тебе!
Алиночка! Большое тебе спасибо за такой теплый и приятный отчет! Я очень рада, что моя идея тебе пригодилась! И коль муж одобрил, то это вдвойне приятно. Они у нас самые справедливые критики!
Спасибо за фотографии! Гнездышки получились у тебя очень красивые, красочные и аппетитные!!!Ты помидор добавляла?
Раз уж спросила: я просто лук и красный сладкий перец нарезала соломкой и обжарила пару минут, когда они были уже готовые добавила соус для спагетти или для пиццы подойдет,яйцо все перемешала, пару секунд подержала на среднем огне чтоб соус нагрелся и яйцо было готово, накрыла крышкой и поставила в сторонку. Остальное как у тебя: брынза-крупной теркой, сыр-мелкой, все перемешала, посолила, поперчила и заполнила гнёзда-сверху посыпала сыром на крупной терке и в духовку до готовности сыра!!! Было очень вкусно!!! Уже хочется попробовать оригинальный рецепт, ищу щавель, и мужа подключила!!!! [x]10:46 13.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
... ищу щавель, и мужа подключила!!!!
бедные мужья поварят и им достается...
... ищу щавель, и мужа подключила!!!! бедные мужья поварят и им достается...
Моя дорогая Тоня-вот отчет: приготовила я эту бесподобную красоту только с другой начинкой, так как у меня не были все ингредиенты указанные в рецепте, НО МНЕ ТАК ОН ПОНРАВИЛСЯ что пришлось искать выход из данного положения: 1-гнёзда из макарон у меня не было-сделала их я из обычных спагеттей, 2-щавеля и шпината тоже не оказались под рукой-и сделала я другую начинку. В общем использовала твою идею и обещаю следующий раз приготовить с ингредиентами рецепта!!! Спасибо за красоту, муж у меня не любитель макарон, но это блюдо он оценил!!! Фото прилагаю! Завтра будут слова благодарности в форуме и у меня в дневнике-сейчас не получается, сын просится спать!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ ЗА ИДЕЮ И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Тонечка, очень интересно у тебя получилось! А вкусно то как: и брынза и щавель - все любимое в одном блюде! Правда, у нас до щавля еще далековато, но он же будет!
Спасибо, Светочка! У нас щавель уже такой хороший - загляденье! Мы уже давно готовим его. И у вас тоже вырастет...
Тонечка, я тоже впечатлилась твоим рецептом! С удовольствием приготовлю![x]19:17 12.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ниночка, спасибо! Я знаю, у тебя есть любители макарон... Надеюсь, рецепт пригодится!
...а я рада, что вам понравился щавель!
Есть у меня поклонница макаронных изделий - будет есть их с чем угодно...
...ну тогдп пора этих поклонниц как-нибудь и познакомить!
Для этого нам нужно макаронный пир сделать, тогда они сами прибегут - так и познакомятся!
...фоткаем их за поглощением макарон?
Отличный рецеп!!! Стащила, буду пробовать. А я то на днях голову ломала, кудЫ еще можно применить щавель, кроме кислых щей??? А здесь... О, ЭВРИКА!!!! Спасибо за рецептик!
И Вам спасибо за внимание! Я раньше очень недооценивала щавель, теперь пересмотрела свое отношение к нему.
гнездышки замечательные получились!
если честно я так давно щавель не кушала, уже скучаю по этому кисленькому вкусу.
Тонечка, твой рецепт, не только напомнил мне о существовании щавеля, но и вдохновил на какой нибудь рецепт с ним, думаю, этот рецепт будет твоим
Анечка, мне очень приятно, что мой рецепт тебе не только понравился, но и вдохновил тебя на кулинарные шедевры! Спасибо, что заглянула!
мимо такого интересного рецета нельзя пройти и не заглянуть! [x]13:34 12.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо!!!Я прям засмущалась...
Отличные гнезда, особенно сейчас в период зелени!
Танюша, спасибки!!! Я смотрю, за зиму многие по зелени соскучились. И посмотреть на нее приятно, и пожевать...
Хорошая идея
Светочка, спасибо большое!!!Ты всегда заглядываешь ко мне - мне приятно!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки