Необычное блюдо с очень простым способом приготовления. Вы не затратите много сил и времени на приготовление, но получите максимум наслаждения от этой ватрушечки.
Диля МурПоваренок 0 уровня
- 12 мая 2011, 14:49
- 15100
Картофельные ватрушки
Ингредиенты для «Картофельные ватрушки»:
- Картофель (отварной - приготовить пюре) — 10-13 шт
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 2 стак.
- Дрожжи (сухие) — 3 ч. л.
- Вода (тёплая) — 1 стак.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Зелень (в пюре)
- Масло сливочное (для смазывания)
- Молоко (тёплое для пюре) — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2785.2 ккал |
белки
64.7 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
507.8 г |
| Порции | |||
| ккал 348.2 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Картофельные ватрушки»:
Очистите картофель от кожуры. Посолите, по вкусу добавьте перец молотый (чeрный/красный). Когда картошка отварится, добавьте полстакана тeплого молока, посыпте зеленью. Пока картошка отстывает, займитесь тестом. Для тесто Вам потребуется мука, соль, дрожжи, растительное масло, вода. Замешанное тесто получается жидковатым. Поставьте его в тeплое место на 1 час. Сковороду смажте растительным маслом. Так как тесто получается негустым, с ним нужно работать на весу. От теста отрываейте небольшие части и растягивайте их на кругляшки диаметром 10 см. После того, как Вы распределите всe тесто, на него выкладывайте остывшее картофельное пюре. В разогретую духовку поместите сковородки с Вашими лепeшками на минут 15 -20. Не забывайте присматривать за ними. Когда они будет готовы, смажьте лепeшки растопленным сливочным маслом, так они будут мягче. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2017 года Рузалья #
16 мая 2011 года Виктория09 deleted #
13 мая 2011 года ирина66 #
13 мая 2011 года Лили- Ана deleted #
13 мая 2011 года Мультик #
13 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
13 мая 2011 года Manon50 deleted #
13 мая 2011 года Прохорова Наталья #
12 мая 2011 года Елена1206 #
12 мая 2011 года Svetlr #
12 мая 2011 года ledi701 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: