Очень вкусные сладкие булочки.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 16 мая 2008, 11:09
- 31106
Сдобные булочки к чаю
Ингредиенты для «Сдобные булочки к чаю»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сыворотка — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Дрожжи — 30 г
- Сахар — 0.5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Маргарин — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3410.2 ккал |
белки
76.3 г |
жиры
110.2 г |
углеводы
533.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Сдобные булочки к чаю»:
Дрожжи распустить в теплой сыворотке, добавить туда 1 ст. л. сахарного песка и отставить до появления пены минут на 10. Маргарин растопить в микроволновой печи и немного остудить. Смешать в миске яйца, соль, сахар, ванильный сахар, влить запенившуюся сыворотку и все очень хорошо вымешать. Добавить растопленный маргарин и растительное масло и опять хорошо вымешать. Понемногу добавлять просеянную муку и вымешивать тесто, пока оно не будет прилипать к рукам и будет гладким, накрыть миску салфеткой и поставить ее в теплое место для поднятия примерно на 1 -1. 5 часа. Обмять тесто и отставить для второго подъема. Затем тесто выложить на стол, посыпанный мукой и раскатать в прямоугольник толщиной 0. 5 см. Полить пласт теста растопленным маргарином и посыпать сахаром, скатать в рулет и нарезать кусочками шириной 2. 5 -3 см. Уложить булочки на противень застеленный бумагой для выпечки и смазать яйцом, оставить булочки полежать минут 15 -20, затем поставить выпекаться в духовку с температурой 180 -190 градусов на 20 -25 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2008 года чиполинка #
Я бы с молочком с удовольствием покушала! :lol:
16 мая 2008 года Valeria7 #
16 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
16 мая 2008 года Леонида #
16 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
16 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
16 мая 2008 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: