Конвертики из слоeного теста с черемшой. Такую начинку делала впервые. И мне очень даже понравилось... Ездила за крапивой и снытью, случайно наткнулась на огромную поляну с черемшой. Конечно же, нарезала и вот в тот же день решила попробовать еe в качестве начинки. Думаю засолить в банках. Крапива и сныть хорошо хранится в солeном виде, почему же нельзя приготовить впрок черемшу...
NikaПоваренок 8 уровня
- 15 мая 2011, 11:55
- 9022
Конвертики с черемшой
Ингредиенты для «Конвертики с черемшой»:
- Тесто слоеное
- Черемша — 200 г
- Укроп — 50 г
- Петрушка — 10 г
- Яйцо куриное (4 вареных для начинки, 1 сырое для смазки) — 5 шт
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (для подсыпки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
529.8 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
31 г |
углеводы
17.9 г |
| Порции | |||
| ккал 132.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Конвертики с черемшой»:
-
Черемшу промыла дважды в прохладной воде. Просушила на полотенце.
-
Нарезала.
-
Покрошила яйца, укроп, петрушку.
-
Посолила и заправила подсолнечным маслом. Перемешала.
-
Слоёное тесто покупное. (Сейчас жаркая пора для меня, и заниматься долгим приготовлением теста нет времени).
В упаковке шесть листов готового теста. Для конвертиков я использовала четыре. (В двух запекла яблоки). -
Раскатала листы теста на квадратики. Начинку положила в центр и распределила ложкой по всей площади теста. Волнообразно защипнула с четырёх сторон. Смазала яйцом. Выложила на смазанный маслом противень и поставила в разогретую духовку. Конвертики выпекались 20 минут при температуре 180 C.
-
Если Вы хотите, чтобы конвертики были хрустящими и рассыпчатыми, их можно сразу же снять с противня. Я смазала их растительным маслом и накрыла полотенцем на 15 минут. Конвертики получились мягкими и не крошились.
-
Конвертики в разрезе. Румяные и мягкие. Я, как всегда, свой конвертик съела с коровьим молочком.
-
Очень вкусно, но мало. Сегодня нужно повторить...
-
Всем приятного аппетита!!!
-
...
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2020 года lakshmi-777 #
[+5]Большое спасибо за рецепт!
19 апреля 2020 года Nika # (автор рецепта)
Большое тебе спасибо за фотоотчёт!
19 апреля 2020 года lakshmi-777 #
20 апреля 2020 года Nika # (автор рецепта)
22 марта 2016 года ehoMAMA #
22 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
19 мая 2011 года Виктория09 deleted #
19 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2011 года Алика #
Иногда добавляю отварной рис, тогда начинка помягче получается
18 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
16 мая 2011 года Jyuliya #
16 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
16 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
16 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
похожа по вкусу. Спасибо, Анечка!
16 мая 2011 года Татьяна Самойлова #
16 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
16 мая 2011 года Масяся #
16 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года barska #
Очень аппетитно!
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года ля-ля-фамм #
А поделитесь ещё, что из сныти можно приготовить - у меня весь огород этой вкусняшкой порос)))) выбросить жалко, а "живьём" я много не осилю
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
16 мая 2011 года ля-ля-фамм #
Спасибо за совет!
Моя мама говорит, что её можно сушить и в чай заваривать! Хотя мне её вкус больше с салатом ассоциируется, чем с чаем или компотом
15 мая 2011 года elenacouture #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Masiandra #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Елена1206 #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Ялорис #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Tiana Shakur #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года ирина66 #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Малышка Ксю #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Джульета #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Ттшка #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Света-Котэ #
15 мая 2011 года Ттшка #
15 мая 2011 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: