• 28 апреля 2013, 17:09
  • 8325

Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке

Рецепт: Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке

Очень просто и быстро готовится, вкусно - и не скажешь сразу, что постный - муж который скептичеки относится ко всему постному - за завтраком съел почти весь пирог - нам с Федей досталось только по кусочку))) сразу скажу - норма сахара - для сладкоежек, ну и еще курага кисленькая у нас - если у вас курага сладкая или не любите, чтобы было очень сладко - просто уменьшите на 1/3 или вполовину количество сахара, указанное в рецепте).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке»:

Время приготовления:



Рецепт «Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке»:

Курагу и чернослив нарезать кусочками размером с изюм (вообще сухофрукты можно брать любые - на ваш вкус).

Муку просеять, добавить 100 мл подсолнечного масла.

Чай заварить в 160 мл воды (лучше сделать это заранее), добавить остуженный чай к муке.

Туда же добавим разрыхлитель теста, 1 чайную ложечку корицы, щепотку соли и ванильный сахар.

Все хорошо взбить - тесто получится достаточно тугое. Кстати, на этом этапе я чуть не совершила "роковую ошибку" - перед взбиванием нужно сахар добавить - а я сначала взбила - пробую тесто - что то не сладко, соль чуть чуть чувствуется - и мой бестолковый могз мне подсказывает, что я добавила вместо сахара - соль))) к счастью - это было не так))) просто про сахар чуть не забыла))) и что у меня с головой.

Добавить нужно коричневый сахар.

Вон он - "потеряшка", теперь все взбиваем и будет сладко, очень - по-этому, если вы не из сладкоежек - уменьшите на 1/3 или на половину норму сахара.

Добавляем нарезанные сухофрукты и хорошо перемешиваем, (тапки принимаются) - хотела обвалять их в муке и опять забыла, память то девичья.

Выложить тесто в форму - форму можно предварительно слегка смазать подсолнечным маслом или присыпать мукой, у меня она силиконовая - поэтому не смазываю и не присыпаю - все отлично вынимается само и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Выложить пирог на блюдо - надо сказать, я очень волновалась - не осядут ли сухофрукты на дно, но удача была со мной - ничего не осело.

Посыпаем сахарной пудрой по желанию ( у меня она тоже из коричневого сахара) и можно подавать.


Разрез, о котором я так переживала.

Сухофрукты не осели.

К пирогу подайте чашечку чая.

Приятного аппетита!!

С праздником вас друзья!!!

С Вербным воскресеньем!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке
Описание: Очень просто и быстро готовится, вкусно - и не скажешь сразу, что постный - муж который скептичеки относится ко всему постному - за завтраком съел почти весь пирог - нам с Федей досталось только по кусочку))) сразу скажу - норма сахара - для сладкоежек, ну и еще курага кисленькая у нас - если у вас курага сладкая или не любите, чтобы было очень сладко - просто уменьшите на 1/3 или вполовину количество сахара, указанное в рецепте).


Фотографии «Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оксана, ку-ку) я - с отчетом пожаловала) конечно, формы ТАКОЙ у меня нет, и на вкусе это, безусловно, отразилось))) но несильно))) спасибо!
Светочка - какой красавец вышел!!!!!!Формочку буду искать в Москве - если еще увижу куплю обязательно))))) и пришлю))))))
У вас такая формочка интересная : мне очень нравится
Спасибо большое))))
А чем пирог от чайной коврижки отличается?
эээ вопрос конечно интересный)))) не знаю - бабушка моя его всегда пирогом называла... у нас название коврижка вообще как то не было...
А я из-за диеты изучаю всевозможные постные рецепты сейчас. По составу очень на чайную коврижку похож. Только с сухофруктами . Я сейчас даже без ванилина и изюма пеку. А так и орехи кладут, и корицу .
ааа мы орехи тоже иногда кладем - когда как - но самое любимое с сухофруктами))) но мне кажется для диеты сахара нужно 1/3 ))) или пирог маааленький кусочек)))
Да нет, диеты разные бывают. У меня ребенок на грудном вскармливании с аллергией. Ни орехов, ни молочного, ни специй, ни яиц нельзя. Эх.
мой на рыбу реагировал... на любую - первые 3-4 месяца - потом прошло))) пройдет, надо просто потерпеть)
На рыбу тоже. Вообще на все возможные аллергены сыпет, кроме муки. Терплю уже 8 месяцев и конца не видно. Чего ради ребенка не сделаешь! Приходится все самой готовить из минимума продуктов.
Оксанка, красивый пирог! разрезик вкусный, хочу в гости
Легко))) приезжай)) только тогда чур без диет - кто ж гостей одиними листиками встречает)))) все по правилам будет - и непременно шоколадный торт)))))
ооо та ващще, лечу
Очень люблю такой пирожок, главное, что тесто не нужно месить - я ж ленивая!
а я когда как - иногда очень люблю с тестом повозиться)))) попробуйте)))) уверена понравится)))
Отличный пирог!!! Формочка классная!!!Удачи в конкурсе!
Спасибо большое)))))
Какая формочка чудесная)))) Поробуйте как вариант вместо чая добавить свежевыжатый апельсиновый сок пополам с минералкой.
Спасибо большое за совет - обязательно попробую))))
Вы как добрая фея Праздника! Спасибо за рецепт! Волшебно!
Спасибо вам большое за такой добрый отзыв
Пирожок выше всяких похвал, а уж фоточки-загляденье. Не с новым ли фотоаппаратом такая красота? + от нас с Касей.
Им самым, Светуль)))) еще не разобралась с ним и моими кривыми ручками - но разницу уже заметила в фотках))) Касене привет))))
Пирог замечательный!Форма интересная!
спасибо вам большое
Оксан, я сначала подумала, что ты сердце вырезала. Никогда такую форму не встречала. Конечно, с черносливом и курагой не может быть невкусно!
Спасибо Машенька))) форма правда - чудо)))) угощайся кусочком)))
Оксаночка,отличный пирог! Формочка очень интересная. Удачи тебе в конкурсе!
Спасибо большое
отличный пирог! Формочка - прелесть просто
Спасибо большое)))
Хороший пирог! И форма интересная ! Оксаночка, молодец!
Света, спасибо что заглянула - угощайся кусочком)))
Спасибо, дорогая! Я с удовольствием!
обалденная формочка, впервые вижу, хочууууууу.
Пирог классный.
Спасибо))) сейчас всем в личку напишу где брала)))
Хороший и вкусный пирог, мне понравился
Спасибо большое)))))
Оксана, пирожок - супер! Ну а по поводу формы поддержу остальных - просто КЛАСС!
Спасибо большое)))) сижу гордая-прегордая с этой формой)))
Хороший пирог!!!Милая формочка! А одуванчики вообще такие нежные!
Спасибо большущее)))
Надо будет приготовить, у меня всё есть , правда сахара коричневого нет, белый возьму. Присоединяюсь к восхищающимся формочке
Формочка - самая любимая у меня)))) а сахар я думаю можно и белый взять)))))
Оксаночка, ну какая же красота и вкуснота! Удачки!
Анютка, спасибо))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1249 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки