В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить на нем муку 1 минуту, помешивая. Влить молоко, довести до кипения и снять с огня. Отделить желтки от белков.
Желтки по одному ввести в молочную массу, хорошо перемешать.
Добавить в молочную смесь кукурузу, чеснок (натертый на мелкой терке), соль, перемешать.
Добавить половину сыра (натертого на крупной терке), перемешать.
Белки взбить в крепкую пену.
Ввести взбитые белки в массу и аккуратно перемешать. Выложить в формы, сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать 50 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!!!
Танечка, запеканка умопомрачительная! Если у вас дождь и нет солнца, то такая желтая запеканка напомнит вам о нем! Спасибо за чудесный рецепт!
(Формочки красивые!)
Комментарии:
А какие формочки классные ...
Не могу не отметить твои кокотницы - хороши!
Эт сколько таких расчудесных кокотниц у тебя получилось?
(Формочки красивые!)
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: