Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 25 июня 2011, 15:38
  • 15016

Кальмары "Грибные"

Рецепт: Кальмары "Грибные"

Как и другие морепродукты, кальмары богаты микроэлементами, аминокислотами, белками, а по содержанию фосфора и витамина В6 дают фору даже морской рыбе! Кроме этого, этот морепродукт отличается еще и низкой калорийностью, так что не представляет угрозы даже для соблюдающих диету. Предлагаю Вам простой, быстрый и вкусный рецепт. Очень важно соблюсти время приготовления, тогда у кальмаров появляется оригинальный "грибной" вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары "Грибные"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1164.1 ккал 		белки
184.9 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
58.1 г
100 г блюда
ккал
98.7 ккал		 белки
15.7 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Кальмары "Грибные"»:

  • Лук крупно нарезать, добавить вместе с перцем в кастрюлю с водой. Кальмары очистить и опустить в кипящую воду с перцем и луком на 3 минуты.

  • На сковороде подсушить муку до появления запаха ореха,

  • Добавить сметану.

  • Нарезать кальмары соломкой.

  • Когда сметана "распустится", выложить на сковороду нарезанные кальмары, посолить,

  • Тушить 3 минуты, НЕ БОЛЬШЕ.

    Я сметану беру 15-20%, тогда соус получается густой. Для сидящих на диете можно взять сметану меньшей жирности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее второе обед ужин

Вкусы: сливочный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары "Грибные"
Рецепт: Кальмары "Грибные"

Как и другие морепродукты, кальмары богаты микроэлементами, аминокислотами, белками, а по содержанию фосфора и витамина В6 дают фору даже морской рыбе! Кроме этого, этот морепродукт отличается еще и низкой калорийностью, так что не представляет угрозы даже для соблюдающих диету. Предлагаю Вам простой, быстрый и вкусный рецепт. Очень важно соблюсти время приготовления, тогда у кальмаров появляется оригинальный "грибной" вкус.

Ингредиенты для «Кальмары "Грибные"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кальмары "Грибные"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люблю кальмары. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту+++
Спасибо, забрала в КК Попробуем
И зачем их предварительно отваривать? Если сразу потушить, нежнее будут))))
А почему грибные? И сметана-это чистый жир, даже с самым низким содержанием жирности))))) Спорно при диетах)))) Ничего конечно, но очень обычно. А здесь, как говорят, должны быть очень интересны и нестандартные рецепты
И сметана-это чистый жир, даже с самым низким содержанием жирности))))) Спорно при диетах))))
Сметана при диетах редко запрещается, чаще назначается,это кисломолочный, а не жирный продукт. Есть даже сметанная диета, за два дня которой теряется 1-1,5 кг, причем берется не обезжиренная, а средней жирности(15-20. Вот когда тушится в майонезе- тут есть повод для беспокойства, так как там жирность ого-го.
↑Ответ для Варвара-Краса
А здесь, как говорят, должны быть очень интересны и нестандартные рецепты[/quote]
Не совсем согласна. Для начинающих как семейную жизнь,так и для начинающих хозяюшек со средним бюджетом - таки рецепты самое то.
я же не хотела обидеть, просто здоровый интерес. Сметанка-это спорный продукт. Если кого задела, извините))
Я поняла, это ваша обида за курицу с лаврушкой (тоже ведь спорное сочетание)[x]19:50 25.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
ой, честно, не думала что это вы))))))))сама судьба
очень люблю кальмары!!!по названию,думала,что будут с грибами,а не тут было!!!!здорово!!!обязательно приготовлю!!
Очень люблю кальмары Только 6 мин. для кальмаров много!
Варятся они только 3 минуты, а остальные 3 -тушатся в соусе. Не переживайте- резиновыми не станут
Я НИКОГДА не варю кальмары 3 мин., максимум 1, тем более, что потом они тушиться будут.
Тут 3 минуты надо, чтобы пропитались луком и перчиком. Рецепт мне достался именно с таким временным промежутком, всегда по 3 минуты варю. Даже не знаю, успеют ли они за 1 минуту
Чудесная главная фотография! Такая солнечная и нежная. Восторг!
Представляю, насколько вкусный получается соус! Но с ним свойство низкой калорийности с кальмаров снимается.
Соус получается с сливочным вкусом, а то что он нагоняет калории к морепродукту конечно не спорю Сметана тоже разная бывает, но мы любим 20%, чтобы соус был густой.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки