Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Lora1Поваренок 4 уровня

25 июня 2011, 22:36
17596

Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински

Великолепный свежий, ароматный, насыщенный аргентинский соус, подходит так же и к говядине на гриле и к баранине. А мне даже этот соус понравился и просто так, как смузи, и в салат его добавила, тоже отлично. Просто находка какая-то. Приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Кухня: Аргентинская

Ингредиенты для «Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински»:

Ребра свиные — 1,5
Орегано (сухой; для сухой смеси \"Сими-чури\")
Перец чили (для сухой смеси \"Сими-чури\"; 1-2 шт - для соуса \"Чими-чури\")
Перец черный (свежемолотый; для сухой смеси \"Сими-чури\")
Чеснок (гранулированный - для сухой смеси \"Сими-чури\"; чеснок - 6 зуб. для соуса \"Чими-чури\")
Паприка сладкая (для сухой смеси \"Сими-чури\")
Сок лимонный (для сухой смеси \"Сими-чури\" - 1/2 шт; для соуса \"Чими-чури\" - 1/2 шт.) — 1 шт
Петрушка (для соуса \"Чими-чури\") — 1 пуч.
Кинза (для соуса \"Чими-чури\") — 1 пуч.
Мята (веточки; для соуса \"Чими-чури\") — 5
Перец сладкий (зеленый, крупный; для соуса \"Чими-чури\") — 2-3 шт
Лук зеленый (для соуса \"Чими-чури\") — 5-8 шт
Уксус (винный; для соуса \"Чими-чури\") — 3 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 763.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 70.8 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 109.1 ккал	белки 1.2 г	жиры 10.1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински»:

Ну, собственно, сами рёбра.
Рёбра вымыть, у основания рёбрышек поддеть ножом плёнку и отделить её от мяса, чтоб мясо хорошо пропиталось.
Вот так, плёнка снимается очень хорошо.
Специи "Чими-чури".
Рёбрышки разрезать, обильно посыпать и натереть сухой смесью "Чими-чури" и сбрызнуть лимонным соком.
Завернуть в плёнку.
И дать настояться 1 час при комнатной температуре, и поместить на ночь в холодильник.
Всё для соуса "Чими-чури".
Готовим соус "Чими-чури".
Смешать в блендере все ингредиенты, добавить уксус и медленно влить растительное масло.
Наш соус готов, вот такой красивый, зелёненький.
Рёбра выложить на гриль, периодически открываем крышку гриля и поглядываем за рёбрышками.
Обжарить с двух сторон, каждую по 6-8 минут.
Выложить на блюдо и полить соусом "Чими-чури".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее обед второе

Вкусы: пикантный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58281/]Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58281/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4432/443211.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Великолепный свежий, ароматный, насыщенный аргентинский соус, подходит так же и к говядине на гриле и к баранине. 
А мне даже этот соус понравился и просто так, как смузи, и в салат его добавила, тоже отлично. Просто находка какая-то. 
Приятного аппетита!

Ингредиенты: Ребра свиные, Орегано, Перец чили, Перец черный, Чеснок, Паприка сладкая, Сок лимонный, Петрушка, Кинза, Мята, Перец сладкий, Лук зеленый, Уксус, Масло оливковое.
Тэги: ужин, горячее, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4432/443211.jpg" alt="Рецепт: Рeбрышки на гриле в специях &quot;Чими-чури&quot; и соусом &quot;Чими-чури&quot; по-аргентински" title="Рецепт: Рeбрышки на гриле в специях &quot;Чими-чури&quot; и соусом &quot;Чими-чури&quot; по-аргентински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепный свежий, ароматный, насыщенный аргентинский соус, подходит так же и к говядине на гриле и к баранине. 
А мне даже этот соус понравился и просто так, как смузи, и в салат его добавила, тоже отлично. Просто находка какая-то. 
Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински»:

Ребра свиные Орегано Перец чили Перец черный Чеснок Паприка сладкая Сок лимонный Петрушка Кинза Мята Перец сладкий Лук зеленый Уксус Масло оливковое

Тэги: ужин, горячее, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

145

Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински

46
145
16163

Попробуйте приготовить вместе

121

Салат "Перевернутая корзина"

111
121
15711

474

Грибы в беконе "Бомбы"

89
474
26210

244

Шоколадно-малиновые трюфели

30
244
8256

Комментарии и отзывы

31 августа 2012 года AnniBell #

Вкусно получилось, соус - просто класс, и главное, очень красиво!

6 июля 2011 года Анири #

ну это просто - супер, слюноотделение стало обильным, а на работе ну никак ребрышек не приготовишь

7 июля 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки, большое !

3 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный рецепт !!!

4 июля 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо, Виктория !

30 июня 2011 года SNEJKA #

Какая красота!Очень хочется такое блюдо поскорее попробовать!Фото просто отменные!

30 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Спасибочки, огромнейшее. Пробуйте на здоровье

26 июня 2011 года Ялорис #

Ваш рецепт - настоящее эстетическое удовольсвие. Спасибо++++

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо, тёзка большое

27 июня 2011 года Ялорис #

Здорово, что полку Лориков на сайте прибывает!!!! Много тезок!!!

27 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

эт точно

Но я тут давненько, просто не была несколько месяцев

27 июня 2011 года Ялорис #

Не хотела Вас обидеть - прекрасно знаю, что Вы старожил. Имела ввиду новеньких - Лар на удивление много

28 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Лорочка, да я и не обиделась

А кор мне можно и нужно, на ТЫ

28 июня 2011 года Ялорис #

ОК! Договорились !!!!

26 июня 2011 года Angela-Angel #

люблю все делать с соусом,обязательно попробую

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Анжела, спасибочки , пробуйте на здоровье

26 июня 2011 года светлая радость #

вкусно и пригодится!спасибо за рецепт!

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

и вам, спасибочки

26 июня 2011 года ирина66 #

Аппетитные ребрышки получились! Достойный рецептик!

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки, Ирина !

26 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Рёбрышки просто замечательно красивые и несомненно вкусные,ну а за соус отдельное мерси!!!++++++

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большущее

26 июня 2011 года laraa #

прочитав Чими Чури,Чими Чури- вспомниоа сразу: кукушка кукушонку купила капюшон, как в капюшоне он смешон

хорошо для выработки дикции. а по по-поводу рецепта, то просто

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Ларочка, ну рассмешила

спасибо

26 июня 2011 года S_Svetlana #

Очень красивые фото! Просто

Соус очень заинтересовал. Красивый и отличный рецепт! Соус записала. Спасибо.

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Светлана, и вам спасибочки, за интерес к рецепту

26 июня 2011 года Лианда #

Получила большое эстетическое удовольствие от созерцания фотографий с ребрышками, приготовленных Вами! За это Вам спасибо! Замечательный рецепт!

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Лианда, очень рада,что вам понравилось, спасибки

Можно ко мне пи нужно ,на ТЫ

26 июня 2011 года Лианда #

Договорились "на ты", и ко мне тоже. Я Тоня.

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

очень приятно, а я Лора

26 июня 2011 года Лианда #

Вот и познакомились, Лора! Чему я очень рада!

26 июня 2011 года Оксана Ж deleted #

Очень аппетитно, прям так на тарелку и проситься))))

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо !

26 июня 2011 года мисс #

ваууууууууу

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Света, спасибки !

26 июня 2011 года swetik-semizwetik #

Так аппетитно выглядит и соус очень интересный

26 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Светик, огромнейшее спасибочки

26 июня 2011 года ХельгаС #

Замечательный рецепт! Обожаю остренькое!! Вам ++++

25 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

Аня, договорились !

25 июня 2011 года annapalna #

Боже как аппетитно!!!!!!Подбираю слюни с пола!!!!Жль гриля нет , да и такую пищу мне нельзя((А вам ++++

25 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки , Анна

странно , что нельзя, там же вс без масла и жира готовится

25 июня 2011 года annapalna #

Меня лучше просто Аня

а еще лучше на "ты". Нельзя потому, что остро , а мне острое вообще запретили(((да и соленое , да и еще кучу всего . Иногда себя балую, маленьким кусочком запеченного мяса например , но с острыми блюдами все таки боюсь экспериментировать))Мужу приготовлю с удовольствием , если гриль найду))

25 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

да можно и в духовке запечь, а в соус ,можно горький чили и не добавлять. Что самое интересное, он почти не чувствуется, забивает сок лимонный ,наверно

он очень освежающий, такой летний

Аня, я Лора, а на Ты, обязательно

25 июня 2011 года annapalna #

Хорошо)))Уговорила)))Буду пробовать.Но только чуть чуть

25 июня 2011 года Демоника #

Хочу, прям слюной исхожу! Мммммммммммм

А как у живущей на Северном Кавказе, у меня особая слабость к соусам - этот супер![x]21:49 25.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 июня 2011 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки , большущее. я вообще обожаю восточные специи и так же разные соусы

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински

Ингредиенты для «Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински»:

Другие варианты рецепта

Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински

Похожие рецепты

Свиная шейка в грибном соусе

Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом

Свиная лопатка на гриле целиком

Свиной рулет на углях

Бараньи ребра гриль

Колбаски-гриль для дружной компании

Свиная корейка по-гречески "Бризолес"

Люля-кебаб с моцареллой

Мясные шарики с мятой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Перевернутая корзина"

Грибы в беконе "Бомбы"

Шоколадно-малиновые трюфели

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!