Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита" 2008 года. Случайно нашла, заинтересовалась, решила приготовить. Понравилось, даже очень. Приготовление не просто быстрое, а очень быстрое, вкус оригинальный. "Отменный вкус и много витаминов", такая характеристика салату была дана в журнале. Присоединяюсь! Скучноватое название оригинала "Салат из красной фасоли" решила заменить, назвала в честь журнала.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 29 июня 2011, 23:08
- 24269
Салат "Лиза"
Ингредиенты для «Салат "Лиза"»:
- Лук-порей (у меня примерно 200 г) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Фасоль (красная, консервированная, 425 г) — 1 бан.
- Орехи грецкие — 50 г
- Оливки зеленые (без косточки) — 100 г
- Масло оливковое (в оригинале - масло грецкого ореха) — 3 ст. л.
- Уксус (винный) — 3 ст. л.
- Специи (соль, черный молотый перец, щепотка сахарного песка)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2705.4 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
143.6 г |
углеводы
254.2 г |
| Порции | |||
| ккал 676.4 ккал |
белки 26 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 63.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.5 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Салат "Лиза"»:
-
Очищаем лук-порей, нарезаем.
Промываем в холодной воде.
Чеснок мелко рубим.
-
В сковородке разогреваем растительное масло, на сильном огне, постоянно помешивая, обжариваем лук и чеснок в течение 3-4 минут.
-
Грецкие орехи рубим крупно.
-
Смешиваем фасоль без жидкости, оливки (я схитрила и купила уже нарезанные), орехи, лук-порей (теплый, не надо дожидаться, пока остынет).
Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло, винный уксус, добавляем щепотку сахара, соль и перец по вкусу. Салат заправляем теплым, перемешиваем и оставляем пропитаться хотя бы на полчаса.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2011 года Ттшка #
30 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: