Нежный торт с прослойкой из ароматных персиков! Прекрасно подходит для большой компании! Порадуйте себя и своих близких!
ОльКо- Цыпл-нок deletedПоваренок 0 уровня
- 1 июля 2011, 18:15
- 4048
Волшебный торт с персиками
Ингредиенты для «Волшебный торт с персиками»:
- Яйцо куриное (для бисквита) — 6 шт
- Сахар (для бисквита) — 180 г
- Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 125 г
- Крахмал (для бисквита) — 75 г
- Ванилин (для бисквита) — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста (для бисквита) — 1 ч. л.
- Персик (консервированный, для прослойки и украшения) — 425 г
- Сливки (33% для крема) — 400 мл
- Загуститель для сливок (для крема) — 2 пакет.
- Сахарная пудра (для крема) — 2 ст. л.
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3629 ккал |
белки
67.7 г |
жиры
174.6 г |
углеводы
437.1 г |
| Порции | |||
| ккал 302.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Волшебный торт с персиками»:
1) Духовку нагреть до 190 градусов.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 90 гр сахара, добавить ванилин и взбить.
2) Белки с оставшимся сахаром взбить и выложить на желтковую массу.
3) Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Все перемешать.
4) Тесто выложить в форму. Выпекать 30-35 мин.
Затем из духовки вынуть и оставить на 30 мин.
5) Половину персиков нарезать дольками, половину порубить. Охлажденные сливки взбить с загустителем и сахарной пудрой, подмешать порубленные персики.
6) бисквит разрезать на 2 части. Нижний корж промазать 1/2 крема и накрыть вторым коржом.
Торт обмазать оставшимся кремом, украсить дольками персика и поставить на 2 часа в холодильник.
7) Лакомимся вкусным тортиком!!!
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 90 гр сахара, добавить ванилин и взбить.
2) Белки с оставшимся сахаром взбить и выложить на желтковую массу.
3) Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Все перемешать.
4) Тесто выложить в форму. Выпекать 30-35 мин.
Затем из духовки вынуть и оставить на 30 мин.
5) Половину персиков нарезать дольками, половину порубить. Охлажденные сливки взбить с загустителем и сахарной пудрой, подмешать порубленные персики.
6) бисквит разрезать на 2 части. Нижний корж промазать 1/2 крема и накрыть вторым коржом.
Торт обмазать оставшимся кремом, украсить дольками персика и поставить на 2 часа в холодильник.
7) Лакомимся вкусным тортиком!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2013 года Моя лакомка #
7 июля 2011 года Виктория09 deleted #
2 июля 2011 года мисс #
1 июля 2011 года Леся Мадай #
1 июля 2011 года evla #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: