• 25 июля 2011, 19:57
  • 7804

Торт "Два сердца"

Рецепт: Торт "Два сердца"

Этот торт мы с сестрой приготовили родителям на тридцатую годовщину свадьбы! Два сердца - это два отдельных тортика, соединенные между собой навеки ремнем из мастики.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Два сердца"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6149.5 ккал
белки
103.95 г
жиры
241.21 г
углеводы
893.64 г
100 г блюда
ккал
257.95 ккал
белки
4.36 г
жиры
10.12 г
углеводы
37.48 г


Рецепт «Торт "Два сердца"»:

Торт пекли в подарок-сюрприз родителям и очень торопились, т.к. дел еще было много, поэтому процесс приготовления я не снимала. Это скорее идея оформления. Но если интересно что внутри, попробую рассказать. В принципе, все очень просто.
Идея заключается в том, что каждое сердце - это отдельный тортик.
Итак, одно из сердец - это медовик по рецепту Olyushka_M, который я нашла здесь и уже много-много раз пекла вкуснейший воздушный медовик, за что ей огромное спасибо! Вот ссылка на рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/40471/, по которому выпекаем коржи. Для крема смешиваем вареную сгущенку со сметаной.

Второе сердце - это бисквитный тортик.
Для бисквита:
взбить 3 яйца и 150 гр сахара миксером, до пышной белой массы, взбивать долго, 7-10 мин. Затем, аккуратно, ложкой, подмешать 150 гр муки. Выпечь при температуре 180 гр одним коржом. Я выпекала на большом противне. Для крема смешать сметану с сахаром и, заранее распаренным в горячей воде и нарезанным мелкими кусочками, черносливом.
Далее, вырезаем из бумаги шаблон нашего сердца. Берем медовые коржи и вырезаем из них 3 сердца по шаблону (просто проводя по краю острым ножом - режется очень легко). Шаблон переворачиваем и вырезаем симметричные 3 сердца из бисквитов (у меня не хватило бисквита на 3 сердечка, потому третий корж у меня получился из обрезков).
Промазываем каждый тортик своим кремом и укладываем на блюдо рядышком.

Осталось украсить. По идее каждое сердечко нужно накрыть мастикой. Сестра занималась у меня этим вопросом и что-то мастики вышло маловато (племянник прилично помог этому:)), поэтому красной мастикой мы закрыли только медовое сердце. А для бисквитного приготовили крем, смешав сгущенку с мягким сливочным маслом и добавив немного красного пищевого красителя. Обмазали этим кремом второе сердце и отправили ненадолго все холодильник.

Для изготовления ремня: раскатали коричневую мастику (для цвета добавлен какао-порошок), вырезали ровный прямоугольник, выложили на торт. Пряжка - из кожуры лимона. Дырочки на ремне сделаны зубочисткой, отверстия для застегивания - выдавлены соломинкой.

Ну вот и все, тортик готов! Поскольку мы очень торопились, получилось не все идеально, но это уже не важно. Наши родители были очень довольны!
Надеюсь, идея вам приглянется и вы порадуете таким тортиком свою вторую половинку или своих близких!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Два сердца"
Описание: Этот торт мы с сестрой приготовили родителям на тридцатую годовщину свадьбы! Два сердца - это два отдельных тортика, соединенные между собой навеки ремнем из мастики.


Фотографии «Торт "Два сердца"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за идею!
Ой, ну какая же красота у Вас!!! Смотрю на фотографию уже несколько минут, не могу оторваться - восторг!!! Спасибо за фото.
Это Вам спасибо. Мне раньше и в голову не приходил такой вариант!
А как оказалось, все гениальное - просто!
Согласна с Вами!
Очень красивый и необычный тортик!!! ВАМ+
Спасибо!
Спасибо за идею. Испекла такой вариант на годовщину свадьбы для друзей - получился очень романтичный подарок. Спасибо!
Очень рада, что пригодилась идейка! Еще бы фоточку
Не хватает повариков для 1-го уровня( Как только доберусь до 100повариков, срару же выложу фотку. Обещаю!
Буду ждать! Удачи Вам!
Спасибо. И вам
Красивый тортик !!!
замечательно! мне очень понравилась идея!
Спасибо! Надеюсь, пригодится!
Красивый тортик! Присоединяюсь к поздравлениям!
Большое Вам спасибо!
Такие красивые! Супер!!!
Спасибо! А готовить совсем не сложно
Спасибо за рецепт и поздравляю Ваших родителей!!! Только наши родители и бабушки дают пример тому, как долго и счастливо можно жить с одним человеком, в отличие от современных пар (1-3 года и.....) Желаю им здоровья и долголетия
Спасибо большое за поздравления! Я, действительно, считаю их брак примером.
Очень замечательный тортик! И рецептик суперский, и оформление прекрасное! Спасибо!
Спасибо большое за оценку!
Очень красивое оформление!!!
Какая красота! Мой муж такое оценит!
Будет актуально и на годовщину, и на день св.Валентина, ну или просто любимому приятное сделать Мой муж этот тортик уже видел, но я через годик повторю для него, когда уже подзабудет
Отличный торт) С праздником ваших родителей)
Молодцы ,девочки.Родителям счастья и любви на долгие годы
Спасибо Вам большое![x]16:43 26.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Девочки, спасибо всем большое за теплые комментарии!
Хороших дочерей вырастили родители!!! и сердца красивые!!! Родителей с годовщиной!!! Счастья им и долголетия!!!
Очень красивый тортик! Так романтично!
Очень трогательно ! +++++
Очень оригинальный тортик!!!! Беру на заметку Ваши сердечки, мои вторые мама и папа скоро будут праздновать 40 летний юбилей совместной жизни... Спасибо Вам +++
Рада, что пригодится идейка! Спасибо за оценку!
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!Очень понравилось!Любви и благополучия в Ваш дом!
Спасибо большое за теплые слова!!!
Самое приятное, когда дети делают такие подарки
Дети уже большиииие, но все-равно родителям конечно приятно! Мы еще кучу всего наготовили на праздничный стол-сюрприз, и большинство рецептов с этого сайта!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки