• 26 июля 2011, 21:46
  • 10508

Клубничный суп из ресторана "Черри мио"

Рецепт: Клубничный суп из ресторана Черри мио

Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо! В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. Вот, такие разные вкусы!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:

Клубнику с помощью блендера взбить в пюре.

Огурец нарезать мелкими кубиками.

Укроп также мелко порезать.

Налить в пюре тан, добавить огурец и укроп.

Все! Приятного аппетита и охлаждения!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный суп из ресторана Черри мио
Описание: Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо! В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. Вот, такие разные вкусы!
Тэги: обед, первое.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный супчик !!!
Ой ... вот даже представить себе не могу сочетание всех этих продуктов ... нет, ну клубнику с таном еще могу, но еще и вместе с огурцом! это уж увольте, мой мозг блокирует напрочь сию информацию Хотя, совсем недавно попробовала окрошку на кефири - была в диком восторге ... теперь надо решиться на ваш рецепт
Почему же?! Огурец сам по себе нейтральный овощ- вода да свежесть
Ответ для Мантра
меня тоже немного смущает это сочетание и вводит в сомнение готовить ли) хотелось бы сделать, но вдруг будет не очень..
Ирочка, необычно очень! И краси-и-иво... Очень красиво!!!! Рецепт возьму на заметку, до следующего клубничного сезона. Ставлю большой плюс!
Тонечка, спасибо! А что у вас только один раз в году клубника бывает?
Ир, в нашем городке клубнику продают, когда она на грядках растет. Я, конечно, заморозила, но сразу с сахаром.
У нас тоже, в основном, местную продают! Есть же такие сорта, которые не один раз плодоносят))
ой, а можно тан простым кефиром заменить?
а рецепт просто супер)
Если только кефир развести минеральной водой
Мне тоже понравился рецепт!
Спасибо, Ирин, большое!
Очень интересный рецепт!
Неизбитый, это точно!Спасибо!
Интересное сочетание продуктов. Надо будет попробовать.
Буду только рада! спасибо!
Интересно, полезно, вкусно! +++
Лариса, спасибо !
Тан, айран...не видела я у нас в продаже
Наверняка, продается ! Спасибо!
Ириш, тан похож на айран или это разные кисло-молочные напитки?
Рецепт очень интересный!
Ниночка, тан - это что-то вроде айрана.
Ответ для barska
Нинуль, тан и айран схожи. Только айран более соленый
Очень интересный рецепт ! оформлено так красиво, что я бы в любом случае скушала,
даже не спрашивая сладкий он или солёный
Спасибо! Я бы сказала, он освещающий!
это очень полезно,а в жару вообще одно спасение и бессомненно ОЧЕНЬ вкусно!!рецепт просто чудесный!!!
Для разнообразия очень даже неплох! Спасибо!
Только обратила внимание. А что у вас за тан такой, не солёный? В наш бы тан твоя сестра вряд ли бы сахар добавила. Он у нас изначально солёный и газированный.
Оль, и у нас такой же Она нелюбитель кисломолочных напитков, поэтому и добавила.
Ирочка, вау предложение! Тан обожаю, клубнику тоже, осталось взять и сделать.
И это радует, Людочка! Огурец и укроп- освещающую роль играют!
Я бы тоже остановилась на таком, несладком варианте. Супер просто!
Тан сам по себе кисловатый, поэтому ей не хватило сладости
Спасибо, Оль!
А я Тан люблю. И айран тоже. Они похожи.
По жаре лучшего напитка и не сыскать!
Ирина,интересный у Вас рецепт! Я никогда не пробовала несладкие блюда с клубникой.
Оль, я и сама как-то проходила мимо! Советую начать с этого салата:https://www.povarenok.ru/recipes/show/57825/
Да, я с поваренком столько всякого узнала и попробовала....
И спасибо за ссылку! Только вот у нас такой сыр трудновато найти. Можно ли его заменить (на белый мягкий, например)?[x]23:08 26.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Можно, конечно! С брынзой или фетой будет тоже вкусно!
Ответ для Tianna
А где здесь сыр? Если Тан, то....
Айран, тан
Айран - кисломолочный напиток, который в Средней Азии пьют уже не одну тысячу лет: считается, что он обладает чудодейственными свойствами и дает людям богатырское здоровье. Издревле на Востоке его использовали как лекарство едва ли не от всех болезней, связанных с желудком и кровеносной системой. Делается айран из коровьего или козьего молока, воды, соли, дрожжей и базилика. Получается своеобразный жидкий соленый кефир. У армянских горцев такой напиток называют таном и готовят его без базилика.
Простите если что не так...[x]22:28 27.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я знаю, что такое тан. Мы говорили про другой рецепт, ссылка на который выше в комментариях.
извените, не поняла.
Ничего страшного, бывает.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки