Просто с чаем, на булочку или для украшения торта, очень хорошо подойдет это желе из красной смородины.
ДаринаПоваренок 4 уровня
- 2 августа 2011, 22:18
- 12740
Желе из красной смородины
Ингредиенты для «Желе из красной смородины»:
- Смородина красная — 2 кг
- Сахар — 1,2 кг
- Вода — 400 мл
- Сок лимонный — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4750.2 ккал |
белки
12.5 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
1158.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.3 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Желе из красной смородины»:
-
Смородину перебрать, ягоды отделить от кистей и вымыть на плаву в холодной воде.
-
Выложить в сито, дать стечь остаткам воды.
-
Переложить ягоды в эмалированную кастрюлю. Добавить воду и нагревать на маленьком огне, закрыв крышкой ...
-
... до размягчения.
-
Слить сок, процедить.
-
Получится вот такой сок.
-
Ягоды протереть через сито. Но я протирала через марлю.
-
Сок и сахар смешать, подогревать на маленьком огне до полного растворения сахара.
-
Пюре из ягод добавлять небольшими порциями в сироп, каждый раз хорошо размешивая.
-
Довести до кипения, добавить лимонный сок, перемешать.
-
Разложить желе в горячем виде по сухим стерилизованным банкам. Остудить, укупорить банки крышками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2020 года milaaver #
[+5]3 августа 2016 года Samantha_Od #
25 августа 2011 года Виктория09 deleted #
5 августа 2011 года ирина66 #
3 августа 2011 года мисс #
3 августа 2011 года наташа лучко #
3 августа 2011 года gelena #
3 августа 2011 года Дарина # (автор рецепта)
3 августа 2011 года superlaky #
3 августа 2016 года Samantha_Od #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: