Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 31 августа 2011, 5:39
  • 224803

Десерт "Шоколадное настроение"

Рецепт: Десерт Шоколадное настроение

Всем привет! Это мой 200 -ый рецепт на "Поварeнке". Маленький Юбилей. Решила закачать что-нибудь простое, вкусное и оригинальное. Подарить всем "Шоколадное настроение".

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "Шоколадное настроение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
83933.6 ккал 		белки
1216.4 г 		жиры
8026.6 г 		углеводы
1509.8 г
Порции
ккал
20983.4 ккал		 белки
304.1 г		 жиры
2006.7 г		 углеводы
377.5 г
100 г блюда
ккал
206.5 ккал		 белки
3 г		 жиры
19.8 г		 углеводы
3.7 г

Рецепт «Десерт "Шоколадное настроение"»:

  • Таких десертов на сайте много, не претендую на оригинальность рецепта, просто понравилось его оформление.
    Для приготовления сначала заливаем желатин тёплой кипячёной водой и оставляем для набухания.

  • Для десерта нам необходим минимум продуктов: творог, сметана, сахар. Если вы следите за фигурой, то берите обезжиренный творог, маложирную сметану или вообще йогурт. Количество сахара тоже можно уменьшить. Просто я люблю всё сладкое.

  • Творог, сметану и сахар тщательно перемешиваем, можно использовать миксер, я использовала кухонный комбайн. Вот, вещь, ему уже 19 лет, настоящий из Японии.

  • Желатин уже набух, нагреваем его, но не доводим до кипения, тщательно перемешиваем, полностью растворяя.
    Далее я обычно ставлю кастрюльку с желатином в раковину на мокрое полотенце для быстрого остывания, периодически поливаю полотенце холодной водой.

  • Выливаем желатин в творожную смесь, тщательно перемешиваем.

  • Далее берём кулинарный шприц, или похожее приспособление, можно вообще взять целлофановый пакет, и в него перекладываем четвёртую часть творожно-желейной массы.
    Тут фото немного размыто.

  • Далее берём форму. Я взяла обычную пластиковую салатницу. Застилаем её дно пищевой плёнкой.

  • В оставшуюся смесь добавляем какао, я добавила сухой порошок горячего шоколада. И опять тщательно перемешиваем.

  • Выливаем в форму шоколадную массу.

  • Далее самое интересное и самое сложное, тут сын помогал с фото. Аккуратно погружаем шприц с белой массой в шоколадное желе и выдавливаем небольшие порции из шприца.
    Делаем "горошинки" из белого желе в шоколадном.

  • Остатки белого желе выливаем сверху. Тут был ужасный конфуз - пакет лопнул и залил фотоаппарат. Вот, делают же такие приспособления! Точно Китайцы!
    Готовый десерт ставим в холодильник для застывания на 3-4 часа. Так как я делала уже ночью, то стоял до утра.

  • Далее десерт переворачиваем на сервировочную тарелку, снимаем без проблем плёнку. Верх украшаем по желанию. Я брала шоколадную стружку.

Вот, такой радостный десертик в "горошек" у нас получился.





Всем Шоколадного настроения!!!











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий творожный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Шоколадное настроение"
Рецепт: Десерт "Шоколадное настроение"

Всем привет! Это мой 200 -ый рецепт на "Поварeнке". Маленький Юбилей. Решила закачать что-нибудь простое, вкусное и оригинальное. Подарить всем "Шоколадное настроение".

Ингредиенты для «Десерт "Шоколадное настроение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "Шоколадное настроение"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Доче десерт понравился. готовила без горошин
спасибоооооооооооо
А сметаны 400мл или 400гр ? (она у меня деревенская, очень густая, подойдет такая? )
да, конечно, рецепт древний, рассчитывай на 400 гр
Только достала из холодильника как уже половины нет! Спасибо за рецепт! Вкусняшка!!
очень рада
Спасибо за интересный рецепт! Сейчас побегу за творогом и опробую!!
Спасибо за рецептик, мало того что он получается очень красивый, так он еще и вкусный, и намного полезней разной сладкой выпечке))))
спасибо
↑Ответ для флагман
Как может быть полезным сахар?)
Целая кладезь у Вас рецептов , низкий Вам поклон и Удачи
спасибо
оч вкусненькая штучка )))жаль пока нет прав добавить фото...
да, жаль, спасибо
Вчера вечером делала, расстроилась что желатин не разошелся нормально. Из-за этого шарики не получились, т.к. "тесто" было очень жидким. Но тем не менее масса застыла хорошо и на вкус всем очень понравилось Все стали просить рецепт
очень рада
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
очень рада
я тоже хочу добавить фото, только не разрезанное, сделала вчера вечером на пол порции, сфотографировала целый, и подумала что завтра с утра сфотографирую разрезанный, проснулась, а фотографировать уже нечего. Так что не знаю получились горошинки или нет. Надо было целую порцию делать, глядишь тогда бы и попробовать удалось и фото было бы.
большое спасибо, рада что понравилось
Очень вкусно, но лопнул кондитерский пакет и шарики не получились.
но всё равно же вкусно))))
Светик,принимай отчет.Сделала с соком свежевыжетой клубники.
На фото получился облезлый вид.На ДР сынули сделаю шоколадный.
Спасибо солнышко
ничего не облезло, красотаааа
ничего не облезло, красотаааа
Спасибо,Светик!
Светик,а я пропустила этот рецепт!
Спасибо за идейку,забрала.
Оленька, у меня много подобных рецептов, люблю такие десерты.
А можно творог магазинный?
А можно творог магазинный?
конечно
С желатином был один опыт! Горький правда! Буду дальше пробывать
а у меня тортик не получился - почему-то смесь очень жидкая получилась( вроде бы все по рецепту. может быть желатин плохой?
рецепт точный и проверенный многократно, я не закачиваю не проверенного
я в вашем рецепте не сомневаюсь... просто интересно, что У МЕНЯ с ним все же не так?
Супер рецептик, но вот незадачка у меня получилось с желатином на пачке написано 10 гр стаканом залить и растворить ну , а надо 20 гр я и бахнула в красивую нежную массу 2 ст желатинки оооооооооооо(.
ну, всё равно же вкусно
большое спасибо вам за рецепт моим мужчинам очень понравилось
большое спасибо вам за рецепт моим мужчинам очень понравилось
очень рада
Рецепт супер!!! Я добавила еще цедру апельсина, вкуснотища!!!
Рецепт супер!!! Я добавила еще цедру апельсина, вкуснотища!!!
спасибо
Люблю шоколадно-воздушные десертики! Спасибо Вам! Забираю в КК!
Люблю шоколадно-воздушные десертики! Спасибо Вам! Забираю в КК!
спасибо
просто, вкусно, красиво
просто, вкусно, красиво
спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки