Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд
  • 5 сентября 2011, 15:05
  • 91229

Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"

Рецепт: Завтрак Горячий бутерброд с яйцом

Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1187.9 ккал 		белки
40.9 г 		жиры
11.4 г 		углеводы
214 г
100 г блюда
ккал
252.7 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
45.5 г

Рецепт «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:

  • Итак: количество ингредиентов я не указываю. Здесь все зависит от количества порций и можно делать, как говорят, "на глаз".
    Берем два кусочка батона и смазывает тонко маслом и горчицей. Хотя масло и горчица тут факультативно.

  • Сверху выкладываем кусочек ветчины (на фото справа). На ветчину - сыр (фото слева).

  • Сверху на сыр снова кусочек ветчины (фото слева) и прикрываем кусочком батона.

  • Взбиваем яйцо (мне хватило одного) с 1 ст. л. молока. И обмакиваем хорошо бутерброд во взбитом яйце с одной стороны, потом с другой.
    Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

  • Отдельно жарим яйца (по количеству бутербродов). Желток должен быть целым.

  • Выкладываем бутерброд на тарелку, а сверху - жареное яйцо.

  • Я посыпала яйцо перцем (черным молотым, а можно паприкой молотой), украшаем по желанию.

  • Ветчину в рецепте можно заменить на любую колбасу или мясо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: бутерброд завтрак ужин закуска горячее

Вкусы: сырный яичный хлебный мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"
Рецепт: Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"

Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.

Ингредиенты для «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Просто,вкусно,красиво!Спасибо за рецепт!!!
сытный и вкусный завтрак!!!
Какой вкусный бутерброд!!
Какой вкусный бутерброд!!
Без всякого сомнения. Пасибки.
Танюш, бутерброд хорош. Всем бутербродам - бутерброд!!
Всем бутербродам - бутерброд!!
А то,я же старвлась.
Танюш, здорОвый такой бутерброд!!! Съел и наелся!!! С кофеечком - чудненько!!!
О да,кофеек утром это без всякого сомнения.
Пасибочки большое за комент.
на такую вкуснотищу можно и рот пошире.....большое спасибо за то, что поделились
И вам тоже спасибо,что заглянули в рецепт.
Классный бутербррод на завтрак !
прикольно
Я буЛиброды очень уважаю, а до таких ни разу и не додумалась
Спасибочки,Наташ. Пробуй,должно понравиться.
очень оригинально,аж неожиданно я бы сказала! Класс!!!
очень оригинально,аж неожиданно я бы сказала! Класс!!!
Пасибки большое.
Как вкусно!
Отличный завтрак, сытно и вкусно. и не только на завтрак можно
Олюнь,пасибки.Конечно такой бутер можно кушать когда угодно.
Мне рецепт понравился.А по поводу различных диет,или вредности некоторых продуктов считаю так:если у человека нет серъезных медицинских противопоказаний к ряду продуктов,то естъ можно практически все,но сбалансированно и умеренно.Завтрак,считаю,должен бытъ достаточно сытным-это заряженные батарейки на целый денъ,особенно для тех,кто работает!После 6 вечера я стараюсъ не естъ,разве что фрукты или йогурт.Делаю зарядку каждый денъ,плаваю с внуками в бассейне,на конъках катаюсъ.Поэтому ваш рецепт завтрака для меня-отличный заряд на рабочий денъ.А плохо может бытъ и от черной смородины,(несмотря на все витамины)если умятъ килограмм за один присест...
Спасибо,взяла в меню!
Вот тебе хорошо, а у меня организм отказывается завтракать!!! Поэтому у меня всегда плотный обед! А утром что бы ни закинула - будет камнем лежать до обеда в желудке! А вечером, пока готовлю на завтра что-нибудь напробуюсь и кефирчик чаще всего!
↑Ответ для kitri
Аня,благодарю за коментарий. Я вот так же само кушаю.Утром плотно,днем полегче,а вечером-легкий ужин.
↑Ответ для kitri
Не поверите, но со всеми витаминами, и прочими полезностями врачи запретили фрукты и овощи не ем их 5 лет уже. Все очень индивидуально
Спасибо за бутерброд, очень пригодится! В этом году сын учится в первую смену, надо каждый день завтраки готовить, а хочется разным побаловать!
И вам спасибо.Пользуйтесь на здоровье.
Отличный бутерброд! Такого завтрака явно до обеда хватит! Вам +
Спасибо.Не знаю,как некоторым мужчинам,но нам с мужем вполне хватило.
Вот это бутерброд!!!!
Вот это бутерброд!!!!
Благодарю.
Вкусно , но вредно
ПыСы: до 30 лет ела все что хотела, сколько хотела, когда хотела и практически в любых сочетниях......... И при это имела свои 48 кг. А вот после 30 (а еще больше после 33) лет стала резко поправляться. Сейчас уже имею 60 кг. Так тяжело было перестраиваться на ограниченное и раздельное питание. Но иногда нервы не выдерживают и позволяю себе такие вот вредные вкусняшки. А еще говорят, что женщины, сидящие на диете более агресивные. Так, что счастье - ЕСТЬ! [x]14:13 05.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хозяин-барин.Я же никого не заставляю кушать.
Не смотря на свой возраст я и сейчас ем,что хочу. А чего я должна себе отказывать в чем то. И так в жизни много чего нельзя.
↑Ответ для Gal4oNek
Как часто происходит: до диеты (грудь, талия, попа) 90-80-100, после диеты: 70-79-99.
Знаете,я придерживаюсь системы питания по Миримановой. Так вот там идет по пословице:завтрак съешь сам, обедом поделись с другом,а ужин отдай врагу.По этой системе утром можно есть ВСЕ.Вот поэтому я себе ни в чем не отказываю(даже в тортах и пирожных)
Вес постоянный уже несколько лет и чувствую себя на все 5 баллов(по 5 бальной системе.)
Вы сильная женщина! Я так не могу. У меня очень легкий завтрак, без обеда, плотный ужин.((((
Привычка с детства.
А я не завтракаю, хорошо обедаю и иногда ужинаю!! Это с тех пор как на работу пошла - 7 лет назад!!
Стесняюсь спросить - при надкусывании желток не сильно растекается?
А чего стесняться.Такой,как у меня на фото растекается,но я ела викой и с ножом.Поэтому страшного ничего не произошло.
Можно яйцо поджарить чуть больше,что бы желток был не жидким.Главное,что бы он остался целым.
А, может быть, с верху пашот будет интереснее?
А, может быть, с верху пашот будет интереснее?
Возможно,возможно.Пашот будет смотреться оригинальнее.Ноя как то не делаю яйца-пашот.Не знаю почему.
Вот сегодня сделала такой бутер с пашотом.Тоже ОЧЕНЬ вкусно.Пасибки за идею.
сытно и вкусно.
сытно и вкусно.
Светуль,благодарю.
сделаем а то класические бутерброды уже надоели
сделаем а то класические бутерброды уже надоели
Делайте на здоровье.
Очень сытно и вкусно. К стати, идея из взята из французской кухни, croque-madame, хотя в Вашем варианте и есть отличия.
Лена,благодарю вас.Вот в передаче, вроде , подобное название и было.Только я его не запомнила.Я еще подумала,что почему так называется.

Естественно отличие будет,я то готовила из того,что было дома.
Таня, ко мне можно и на ты Честно говоря, точного происхождения названия не знаю. Но есть еще и croque-monsieur, он без яйца и иногда с запеченным белым или сырным соусом сверху.
↑Ответ для Водолейка
"Самые известные французские бутерброды — это крок-месье (croque-monsieur или croquemonsieur) и крок-мадам (croque-madame или croquemadame, это то же самое, но с яйцом сверху).
Истинное происхождение этого блюда доподлинно неизвестно. Существует много разных версий — некоторые утверждают, что появлению этого блюда мы обязаны французским рабочим, оставившим бутерброд с ветчиной и сыром на горячем радиаторе, которые и растопил сыр, придав бутерброду необычный вкус. Другая история гласит, что один изобретательный повар попросту зажарил в масле бутерброд с сыром и ветчиной.
Впервые эти горячие бутерброды появились во французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус. А уже в 1919 году в книге «В поисках утраченного времени» Пруст упоминает об этой закуске.
Своим названием такой горячий бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин». Изначальными ингредиентами крок-месье была ветчина и сыр Грюйер, однако по мере роста популярности этого блюда появлялись разные рецепты его приготовления." [x]12:15 08.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для Водолейка
Удалено создателем комментария
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки