Очень вкусный торт. Рецептом поделилась сноха, вот решила испечь. Оцените... =)
МаЛьВиНаПоваренок 1 уровня
- 25 сентября 2011, 18:52
- 9027
Торт "Птичье молоко"
Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:
- Яйцо куриное — 10 шт
- Сахар — 2,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Ванилин — 2 пакет.
- Сливки (жирные) — 200 г
- Сода — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4363.5 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
160.9 г |
углеводы
611.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 40.8 г |
Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:
Для бисквита: белки 4 -х яиц взбиваем в безе, добавляем сахар, ванилин, соду, сливки, 3 ст. ложки какао, 4 желтка и муку. Вливаем тесто в форму и ставим минут на 15 в духовку при 180 *. Из белков 6 яиц делаем безе, добавляем сахар, ванилин, и выложив все безе сверху на охлажденный бисквит, делаем второй слой. Ставим в духовку, чтоб чуть схватилось безе, так, чтобы к пальцу не прилипало, далее смазываем безе растопленным шоколадом. И ставим в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2012 года ecojulija #
27 сентября 2011 года ЛЯТАВСКАЯ #
30 сентября 2011 года МаЛьВиНа # (автор рецепта)
26 сентября 2011 года yana69 # (модератор)
26 сентября 2011 года МаЛьВиНа # (автор рецепта)
26 сентября 2011 года Wasssabi #
25 сентября 2011 года lena_martynova # (модератор)
Сахара Вы указываете 2,5 стакана. А сколько его добавлять в первый раз и сколько во второй?
Из белков или целых яиц?
И из 6 белков выйдет приличная по объёму взбитая масса. Наверное, нужно не смазывать ею корж, а вылить на корж в высокой разъёмной форме.
25 сентября 2011 года oxana7 #
25 сентября 2011 года МаЛьВиНа # (автор рецепта)
25 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)
https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/recept
26 сентября 2011 года Жанночкин # (модератор)
25 сентября 2011 года lena_martynova # (модератор)
26 сентября 2011 года Вика21 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: