• 17 октября 2011, 12:00
  • 20923

Капуста, тушенная с тыквой "Осенний марафон"

Рецепт: Капуста, тушенная с тыквой Осенний марафон

Просмотрев рецепты на сайте и в иных источниках, все же решусь выложить свое видение этого блюда. На мой взгляд, тушеная капуста, предлагаемая коллегами, скорее вареная, нежели тушеная. Возможно, я ошибаюсь, но все же предлагаю капусту, тушенную в собственном соку.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Капуста, тушенная с тыквой "Осенний марафон"»:



Рецепт «Капуста, тушенная с тыквой "Осенний марафон"»:

Шинкуем капусту.

На крупной терке натираем тыкву и морковь. Добавляем к капусте, перемешиваем и отжимаем так, чтобы капуста пустила сок. Добавляем душистый перец, уксус, и перемешиваем. Отставляем на 2-3 часа.

Шинкуем лук и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде. Добавляем специи. Перемешиваем. Как только лук станет прозрачным, выкладываем подготовленную капусту. Обжариваем на сильном огне.

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и измельчаем в блендере. Заливаем полученной массой капусту. Перемешиваем. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности. Посолить и поперчить, соответственно, по вкусу.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста, тушенная с тыквой Осенний марафон
Описание: Просмотрев рецепты на сайте и в иных источниках, все же решусь выложить свое видение этого блюда. На мой взгляд, тушеная капуста, предлагаемая коллегами, скорее вареная, нежели тушеная. Возможно, я ошибаюсь, но все же предлагаю капусту, тушенную в собственном соку.


Фотографии «Капуста, тушенная с тыквой "Осенний марафон"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусная капусточка, тыква придает какой-то неповторимый вкус.
Приготовила капусту по вашему рецепту . Очень понравилось сочетание капусты с тыквой. Рецепт адаптировала к мультиварке. Результатом осталась довольна. Вкусно! Спасибо за рецепт.
а обязательно все приправы использовать или можно какую-то смесь просто?кто готовил-поделитесь
Конечно можно! На самом деле, приправы каждый выбирает сам!
Капусту обожаю, на тыкву уже 2 месяца как подсела основательно
Вам однозначно огромное спасибо и +.
вауууууу, сколько приправ
Интересное сочетание! Надо будет попробовать, спасибо большое за рецепт!
вкусная капустка !!!
Прекрасный рецепт!Вкусное и полезное блюдо!Обязательно приготовлю!Вам +++++!
капусту люблю, а с тыквой не пробовала, буду пробовать
Ммммм.. Такую капустку, да с сарделечкой... Объедение...
Аппетитная капуста,а с таким количеством трав и специй еще и очень ароматная!
Интересный способ приготовления, попробую обязательно!
Очень интересно будет попробовать такую капустку.
Забрала! Ждите на днях фото
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1214 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки