Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
  • 18 октября 2011, 0:05
  • 10550

Яблочное желе с орехами

Рецепт: Яблочное желе с орехами

А это желе не простое, а с грецкими орехами, да еще и с лимоном. Согласитесь, есть в этом некая толика необычности и даже занятности.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочное желе с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2182 ккал
белки
10.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
504.1 г
100 г блюда
ккал
83.9 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
19.4 г


Рецепт «Яблочное желе с орехами»:

  • Яблоки тщательно вымыть, сердцевину убрать, нарезать кусочками прямо вместе со шкуркой, уложить в эмалированную кастрюлю. Сюда же положить нарезанный лимон вместе с кожурой, залить водой так, чтобы покрыло, и варить до размягчения плодов.
    Разваривания яблок не допускать, так как тогда желе будет мутным.

  • Разваренные яблоки откинуть на сито (дуршлаг) и дать отвару стечь.

  • Затем полученный яблочный отвар процедить и уварить. Варить нужно без крышки - выпаривать (примерно около часа или минут 40).
    После уменьшения объема яблочного сока вдвое - добавить сахар из расчета:
    на 1 л сока - 300 г сахара, и варить яблочное желе до готовности. За 15-20 минут до конца варки добавить орехи.

  • Горячее яблочное желе расфасовать в банки и закатать их.
    Для аромата в яблочное желе, по вкусу, можно добавить ваниль.
    Вареные яблоки можно использовать для приготовления яблочного пюре.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочное желе с орехами
Рецепт: Яблочное желе с орехами

А это желе не простое, а с грецкими орехами, да еще и с лимоном. Согласитесь, есть в этом некая толика необычности и даже занятности.

Ингредиенты для «Яблочное желе с орехами»:

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за идею. В этом году яблок море!!! Просто варенье или желе, сок сделала. А вот про идею с орехами. Только, что нашла. Попробую сделать...
Делаю просто яблочное желе, вкусно, а с орехами, наверное, еще вкуснее
Я тоже все хотела яблочное желе.Первый раз сделала - не получилось.Решила пробовать еще.А потом и вовсе решила в него орехи положить.Мне понравилось.
Знаете, не все яблоки еще подходят... в некоторых пектина меньше и отвар нужно уваривать дольше, я сама один раз прокололась.
С поваренком! А желе... Сказка!
Да,вполне с вами согласна.Но орехи в варенье я стала добавлять только с прошлого года.Мне очень понравилось,а в этом году продолжила эксперименты
С орехами всегда вкусные варенья получаются
Очень аппетитное желе.
Интересный рецептик! Надо попробовать
вкусно
отличный результат на выходе) А орехи не размокнут, останутся хрустящими?
вообщем не размокают. Ведь в сливовом варенье они остаются такие,какими положили и здесь также. [x]07:44 18.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Интресный рецепт, но я, честно говоря, не могу понять пропорции...
Тут все просто 2 кг яблок заливаешь водой,так чтоб только покрыло яблоки.Увариваешь яблоки,процеживаешь отвар и измеряешь его,а потом на 1 л. отвара всыпаешь сахар 300гр.,если нужно слаще то 700гр сахара.
Спасибо! Должно быть интересно!
Я такого никогда не пробовала, но уверена это вкусно! Очень интересный рецепт, СПАСИБО!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки