Роти - очень простые в приготовлении и очень вкусные воздушные лепешки, подходят практически ко всем блюдам, ежедневно каждая пакистанская хозяйка готовит их десятками. Кроме того, за счет того, что они готовятся из муки грубого помола и без использования масла, они полезны для здоровья
aisharusПоваренок 2 уровня
- 9 ноября 2011, 8:54
- 19714
Пакистанские лепешки роти
Ингредиенты для «Пакистанские лепешки роти»:
- Мука пшеничная / Мука (грубого помола) — 1 стак.
- Вода (столько, столько возьмет в себя мука, примерно 1/3 стакана)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
547.2 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
119.8 г |
| Порции | |||
| ккал 182.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 39.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 74.9 г |
Рецепт «Пакистанские лепешки роти»:
-
Из муки и воды замесить эластичное тесто и дать ему постоять под пленкой как минимум 20 минут
-
Из теста сформировать шарики размером с небольшое яблоко
-
Обвалять шарик в муке и приплюснуть в лепешку
-
Раскатать лепешку
-
Готовить на предварительно разогретой сковороде с толстым дном на среднем огне
-
Менять сторону примерно через каждые 5-10 секунд, важно, чтобы лепешка не пригорела и не засохла
-
Если все сделано правильно, должна получиться воздушная, мягкая лепешка. Подавать горячей.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2014 года zannozka #
29 января 2014 года Оксана Абросимова #
21 ноября 2011 года Silverina1 #
12 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
11 ноября 2011 года OrenIrina #
9 ноября 2011 года barska #
9 ноября 2011 года YjubyfRfnz #
10 ноября 2011 года aisharus # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Людмила НК #
9 ноября 2011 года OLGA_BOSS #
9 ноября 2011 года aisharus # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Ната 69 #
9 ноября 2011 года aisharus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: