Традиционный греческий рецепт. Очень простой и быстрого приготовления. Богат витаминами и минералами.
marina davididiПоваренок 2 уровня
- 1 декабря 2011, 1:55
- 4096
Ризотто со шпинатом "Шпанакоризо"
Ингредиенты для «Ризотто со шпинатом "Шпанакоризо"»:
- Шпинат (свежий) — 1 кг
- Рис — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок лимонный — 1 шт
- Лук-порей — 1 пуч.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Масло оливковое — 1/2 стак.
- Соль (и перец, по вкусу)
- Вода (горячая) — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3640.1 ккал |
белки
59.3 г |
жиры
296 г |
углеводы
186.6 г |
| Порции | |||
| ккал 910 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 74 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.2 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Ризотто со шпинатом "Шпанакоризо"»:
-
Тщательно промываем шпинат, отрезаем ножку, солим и мнем, чтобы вышел сок. В кастрюле слегка обжариваем крупно нарезанный лук на оливковом масле, добавляем шпинат. Тушим примерно 20 мин. Добавляем воду.
-
Добавляем рис, крупно нарезанный укроп, соль, перец по вкусу. Перемешиваем. Варим на медленном огне до готовности риса.
-
Взбиваем в блендере яйцо с лимонным соком и добавляем в кастрюлю. С этого момента не перемешивать блюдо. Доводим до кипения, и блюдо готово.
Блюдо подается горячим с фетой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2011 года algambra #
2 декабря 2011 года marina davididi # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года marina davididi # (автор рецепта)
1 декабря 2011 года KLEEO #
2 декабря 2011 года marina davididi # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года marina davididi # (автор рецепта)
1 декабря 2011 года Seagull_L #
1 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
2 декабря 2011 года marina davididi # (автор рецепта)
1 декабря 2011 года КАТАВА #
2 декабря 2011 года marina davididi # (автор рецепта)
1 декабря 2011 года мисс #
1 декабря 2011 года Lika555 #
2 декабря 2011 года marina davididi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: