Милые хозяюшки, позвольте предложить Вам рецепт очень вкусной и хрустящей капусты. На сайте есть подобные рецепты, но всe-таки немного отличны от этого.
татанькаПоваренок 2 уровня
- 17 декабря 2011, 19:04
- 58065
Капуста на скорую руку "Медовая"
Ингредиенты для «Капуста на скорую руку "Медовая"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Морковь (средняя) — 2-3 шт
- Соль — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Вода (горячая, 90 градусов)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
677 ккал |
белки
29 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
136.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Капуста на скорую руку "Медовая"»:
-
Подготовим капусту и морковь
-
Режем капусту (любым способом) и натираем на крупной терке морковь, перемешиваем прямо на столе
-
Набиваем овощами трёхлитровую банку (на фото 2-х литровая - другой не оказалось. Но в рецепте всё расчитано именно на ТРЁХлитровую банку)
-
Деревянной палочкой делаем в центре отверстие
-
Насыпаем в отверстие 2 ст. л. соли
-
И 2 ст. л. мёда
-
Кипятим воду и остужаем минут 10. Заливаем капусту прямо по горлышко банки этой водой.
-
Накрываем всё пластмассовой крышкой. Ставим банку в тарелку (будет вытекать жидкость). Оставляем при комнатной температуре.
Через сутки открыть и проколоть капусту, чтобы жидкость опустилась и вышли газы и опять закрыть. Оставить ещё на 2-3 дня. После убрать на холод.
Всё!!! Капуста готова! Накладываем в салатник, поливаем вкусным маслицем и наслаждаемся!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
17 декабря 2011 года белошвейка #
17 декабря 2011 года татанька # (автор рецепта)
17 декабря 2011 года Викуся_Куся #
17 декабря 2011 года биа46 #
17 декабря 2011 года татанька # (автор рецепта)
17 декабря 2011 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: