Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ЛиандаПоваренок 6 уровня

5 января 2012, 18:27
11216

Ржаные блины с яблоком и творогом

Прошли первые новогодние праздники с тортами и пирожными... А к вечернему чаю все равно хочется чего-нибудь вкусного. Я угощала свою семью ржаными блинчиками с яблоком. А в качестве начинки предложила домашний творог с вареньем из крыжовника. Вот такой быстрый вкусный и не тяжелый десерт... Заходите, угощайтесь...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1729.2 ккал	белки 40.4 г	жиры 52.1 г	углеводы 274.9 г
100 г блюда
ккал 178.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Для приготовления блинов нам нужно взбить одно яйцо со щепоткой соли, столовой ложкой сахара и ванильным сахаром.
Влить 1 стакан молока и взбить венчиком, чтобы растворился сахар.
Всыпать пшеничную муку и тщательно размешать.
Добавить остальное молоко, размешать. Всыпать ржаную муку и разрыхлитель. Скажу вам честно, в этом случае я вместо разрыхлителя взяла по половине чайной ложечки соды и лимонной кислоты, по четверти чайной ложечки муки и крахмала. Хорошо перемешала и эту смесь всыпала в тесто.
Влить 50 мл растительного масла и добавить натертое на крупной терке яблоко. Ложкой хорошо размешать и приступать к выпечке блинов.
Тесто должно получиться в меру густым. Но немного гуще, чем на блины.
Наливала я его половником. А по сковороде аккуратно распределяла ложкой. Выпекать до румяности с двух сторон. Так как блины получаются не тонкими, то жарить их нужно на не очень сильном огне, чтобы пропеклись.
Вот такие «в меру упитанные» блины получаются.
Их можно подавать с творогом, взбитым блендером и перемешанным с вареньем. У меня варенье из крыжовника. Варенье добавляйте по вашему вкусу.
Ставьте чай и... Наслаждайтесь мягкими ароматными и вкусными блинами!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин полдник обед завтрак

Вкусы: ржаной яблочный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62509/]Ржаные блины с яблоком и творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62509/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/49/4927/492761.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Прошли первые новогодние праздники с тортами и пирожными... А к вечернему чаю все равно хочется чего-нибудь вкусного. Я угощала свою семью ржаными блинчиками с яблоком. А в качестве начинки предложила домашний творог с вареньем из крыжовника. Вот такой быстрый вкусный и не тяжелый десерт... Заходите, угощайтесь...

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Яблоко, Творог, Варенье.
Тэги: десерт, ужин, полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные блины с яблоком и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4927/492761.jpg" alt="Рецепт: Ржаные блины с яблоком и творогом" title="Рецепт: Ржаные блины с яблоком и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прошли первые новогодние праздники с тортами и пирожными... А к вечернему чаю все равно хочется чего-нибудь вкусного. Я угощала свою семью ржаными блинчиками с яблоком. А в качестве начинки предложила домашний творог с вареньем из крыжовника. Вот такой быстрый вкусный и не тяжелый десерт... Заходите, угощайтесь...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62509/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные блины с яблоком и творогом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Мука ржаная Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Ванильный сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Яблоко Творог Варенье

Тэги: десерт, ужин, полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаные блины с яблоком и творогом» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 февраля 2012 года irina_vip #

[+5]

Первый мой опыт приготовления блинов с добавлением ржаной муки.
Очень довольна результатом - богатый вкус получается.
Тёртое яблоко, добавленное в тесто, смягчает грубоватый привкус ржаной муки, и блины получаются очень сбалансированными, приятными

Спасибо, Тонечка, за науку, она мне всенепременно пригодится и впредь!

Более подробно по процессу высказалась на форуме

5 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Иришенька, спасибо за прелестнейшее фото! Мне кажется, что любые фруктово-овощные добавки в ржаные блинчики очень к месту!

4 февраля 2012 года Водолейка #

[+2]

Воспользуюсь рецептом и в дальнейшем.Понравилось сочетание разной муки.

4 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Танечка. мне приятно, что рецепт пришелся по душе!!!

4 февраля 2012 года малибу #

Приготовила блинчики: очень вкусные получились.

4 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка !!!

4 февраля 2012 года малибу #

[+4]

Блинчики понравились: очень приятный вкус

4 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за фотоочет! Мне приятно, что понравились!

3 февраля 2012 года Ялорис #

[+5]

Очень понравились блинчкики!!! Брависсимо, Тоня!

3 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларис, спасибо!!!! Столько приятностей! А какие супераппетитные блины!

3 февраля 2012 года Nika #

[+2]

Очень люблю всякие блины с начинками!

3 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Нина, спасибо за чудесный фотоотчет! Блины всегда вкусны и желанны на каждом столе!

3 февраля 2012 года orudakva #

[+5]

Точно ещё воспользуюсь рецептом и не раз!

3 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, твои слова - это самая лучшая оценка! Спасибо за красивый фотоотчет!!!

3 февраля 2012 года a-lesa #

[+5]

Нам понравилось, я с ржаной мукой впервые блинчики делала

а вот яблочко мне знакомо в тесте

Спасибо !

3 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Леся, чудесные фото! Спасибо! Блины на них такие нежные-нежные... Так приятно, что тебе понравились...

2 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #

Тонечка, сегодня приготовила твои блинчики, для начинки взяла яблочное варенье с творогом. ОЧЕНЬ вкусно!! Фото отчет прилагаю !!

2 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Танюша, спасибо! Такой фотоотчет - настоящее украшение рецепта! И блинчики аппетитные и фотографии безумно красивые!!!

2 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #

Тонечка, спасибо за похвалу!!!

2 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Заметь, заслуженную...

2 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #

Спасибо, дорогая !!!

2 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #

[+2]

Очень вкусно !!!

2 февраля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка !!!

12 января 2012 года Suvi #

вопрос по рецепту

А зачем яблоко в тесто, оно только тесто посадит, достаточно,что оно в начинке

12 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Если Вы внимательно прочитаете рецепт, то поймете, что в начинке яблока нет. В начинке творог и варенье. А тесту яблоко придает мягкость, своеобразный аромат и привкус... Хотите новый кулинарных ощущений - попробуйте. Если Вам больше по душе традиционный вкус, то пеките по традиционным рецептам. Удачи!

11 января 2012 года bukvoeghka #

Очень аппетитные блинчики

11 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо! Они были очень вкусные...

10 января 2012 года algambra #

Очень аппетитные блинчики!

10 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Я рада, что понравились!

8 января 2012 года mila87 #

Очень уважаю ржаную муку, чудные блинчики

8 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Я люблю выпечку из различной муки даже больше, чем из пшеничной... Потому что из пшеничной пеку, потому что надо, а из другой - исключительно для души... Ну и для желудка тоже...

8 января 2012 года Мария-Софья #

Очень люблю блины, по такому рецепту не пробовала готовить. Выглядят очень вкусно, забрала в кк!

8 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо большое!

У меня в семье от блинов никто не отказывается... А вот такие раньше не пекла, оказалось очень вкусно!

8 января 2012 года Blackswann #

Тонечка, блинки так в рот и просятся! Красавцы какие!

8 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Леночка, мне очень приятно, что мои блины тебе понравились! С удовольствием угостила бы тебя!

8 января 2012 года Татьяна Самойлова #

Тонечка, какие блинчики аппетитные!!!

8 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, что заглянула!

8 января 2012 года мисс #

Тонечка, замечательные и очень аппетитные блинчики

8 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за теплые слова!

7 января 2012 года orudakva #

Тонечка! Очень интересные блины! Я из ржаной муки ещё ни разу не делала.

7 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

Попробуй, блины получаются мягкие, вкусные...

6 января 2012 года иррез #

Тонечка, очень аппетитные! Представляешь, я из ржаной муки еще ни разу не пекла- надо исправляться

6 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Представляешь, я из ржаной муки еще ни разу не пекла

Нет, Ирочка, не представляю, чтобы такая мастерица, как ты, не добралась до ржаной муки... Хотя, если честно, я распробовала различную муку только на Поваренке. А раньше обходилась пшеничной и иногда гречневой...

Спасибо, что заглянула, Ирочка!

7 января 2012 года иррез #

Тонечка, спасибо за похвалу! У меня муж ест выпечку только из пшеничной, но для себя я недавно прикупила ржаную- буду пробовать

7 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)

буду пробовать

Ириш, не забудь с нами поделиться рецептами!

[x]16:29 07.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаные блины с яблоком и творогом

Ингредиенты для «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные блины с яблоком и творогом»:

Похожие рецепты

Лимонные блинчики с начинкой

Блинчики "Мой привет масленице"

Блины по-деревенски

Блинчики "Те, что давно искала"

Блинный торт

Блины "Звездочки" на завтрак

Блинчики из овсяных хлопьев

Креспелли с ветчиной и копчeным сыром

Блинчики с мясным фаршем по маминому рецепту

Фотографии «Ржаные блины с яблоком и творогом» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!