Эти оладьи, а точнее - толстенькие американские хоткейки я нашла в журнале «Сosmopolitan». Хоткейки подают с кленовым сиропом, хотя с нашим родным вареньем они идут не хуже. Я не знаю, чем этот рецепт отличается от всех прочих, мною пробованных, но по нему получаются самые вкусные и красивые оладьи. К тому же он рассчитан ровно на 6 больших хоткейков, которые готовятся за 10 минут.
faerr84Поваренок 4 уровня
- 15 января 2012, 14:40
- 80538
Хоткейки
Ингредиенты для «Хоткейки»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (5 ст.л. с горкой) — 120 г
- Разрыхлитель теста (1 ч.л. с горкой) — 5 г
- Сахар (2 ст.л.) — 40 г
- Ванилин (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
706.7 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
137.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 42.8 г |
Рецепт «Хоткейки»:
-
Итак, смешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком (должно получиться достаточно густое тесто),
-
Хорошенько разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, потом уменьшите огонь до среднего и выпекайте оладьи по одной штуке следующим образом: налейте тесто на сухую сковороду,
-
Закройте ее стеклянной крышкой, дождитесь, пока на хоткейке появятся пузыри,
-
Переверните и допекайте под крышкой. На каждый оладушек - не больше минуты. В результате получаются большие и пышные хоткейки, которые вкусны, даже когда остынут. В каждом из них 120 калорий, то есть меньше, чем в стаканчике йогурта, ведь для приготовления этой вкуснятины мы не использовали ни капли масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2012 года elenita # (модератор)
вопрос по рецепту15 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту15 января 2012 года elenita # (модератор)
Вы уверены, что правильно написали название сиропа? Я пыталась заказать в интернет-магазине, но такого нет.
15 января 2012 года Reginaa #
15 января 2012 года Kipariss #
А вот когда вернусь домой, обязательно приготовлю ваш рецепт!!!!
Спасибо!
15 января 2012 года мисс #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года Милана Прекрасная #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года Вика_1807 #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года algambra #
Хорошая альтернатива нашим оладушкам! И выход не большой - съел и доволен!
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года ириска-ируся #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года Meri Sargsyan #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года Любовь Валерьевна #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
17 января 2012 года Любовь Валерьевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: