Таких нежных и сочных пирожков кушать приходилось не всем. Поэтому предлагаю Вашему вниманию это сытное и необычно вкусное блюдо.
OolgaAlexПоваренок 3 уровня
- 1 февраля 2012, 19:29
- 51457
Пирожки куриные «Нежность»
Ингредиенты для «Пирожки куриные «Нежность»»:
- Окорочок куриный — 3 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное 5 пластинок) — 470 г
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное (для смазывания выпечки) — 1 шт
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4507.5 ккал |
белки
311 г |
жиры
257.1 г |
углеводы
237.6 г |
| Порции | |||
| ккал 751.3 ккал |
белки 51.8 г |
жиры 42.9 г |
углеводы 39.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.6 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Пирожки куриные «Нежность»»:
-
Состав:
-
Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками. У меня грибочки чуть «перезревшие», поэтому не очень красивые.
-
Нарезанные грибы ставим на огонь и варим 10 минут.
-
После сливаем воду и промываем вареные грибы холодной водой, оставляем их в дуршлаге, чтоб стекла вода.
-
Мясо курицы отделяем от костей.
-
Полученное филе мелко нарезаем «соломкой».
-
Варёные грибы отжимаем от излишков воды…
-
… и добавляем в нарезанное мясо птицы.
-
Измельчаем лук, можно его просто порезать кубиками, я тру на тёрке.
-
Перчим, ...
-
…солим по вкусу и хорошо вымешиваем нашу начинку.
-
Пласт слоёного теста (у меня в пачке их 5 штуки), разрезаем на 3 части.
-
Раскатываем тесто, что бы из «прямоугольника» получился «квадрат», толщина теста примерно 2 мм.
-
Начинку выкладываем по диагонали.
-
Складываем «треугольником»…
-
… защипываем…
-
… и ещё раз защипываем уже декоративно.
-
Противень выстилаем пергаментной бумагой…
-
… посыпаем мукой и …
-
… выкладываем наши пирожки.
-
Взбиваем сырое яйцо…
-
… и смазываем сверху каждый пирожок.
-
В разогретую до 180 градусов духовку ставим противень на 20 минут, если не подрумянились, то время можно увеличить.
-
Готовые пирожки в горячем виде подаём на стол…
-
… и приятного аппетита!!!
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2012 года zamojka #
1 февраля 2012 года Милана Прекрасная #
1 февраля 2012 года Jyuliya #
1 февраля 2012 года Мыша в кедах 1 #
1 февраля 2012 года freziya1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: