Я очень люблю экспериментировать на кухне. И сегодня получилось очень интересное сочетание вкуса орехов, шампанского и пряно-острой приправы с чесноком.
мариночка sПоваренок 2 уровня
- 19 февраля 2012, 12:51
- 3222
Пряно-ореховая куриная грудка в шампанском
Ингредиенты для «Пряно-ореховая куриная грудка в шампанском»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Шампанское — 1 стак.
- Приправа (любая для курицы) — 2 ч. л.
- Орехи (миндаль и фундук) — 2 горст.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1569.9 ккал |
белки
154.3 г |
жиры
59.9 г |
углеводы
58.9 г |
| Порции | |||
| ккал 523.3 ккал |
белки 51.4 г |
жиры 20 г |
углеводы 19.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 6 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Пряно-ореховая куриная грудка в шампанском»:
-
Куриную грудку нарезаем на длинные тонкие кусочки.
-
Слегка обжариваем на раскаленной сковороде с 1 ложкой подсолнечного масла. И заливаем половиной стакана шампанского, ждем, пока не уварится шампанское.
-
Тем временем подготавливаем орехи.
-
Орехи измельчаем в блендере, не очень мелко.
-
Следующий этап: Готовим приправу - соль, чеснок и оставшееся шампанское
-
А теперь все делаем очень быстро. Шампанское выкипело, обжариваем курицу до золотистого цвета, добавляем соль, приправу и орехи. Все перемешиваем и заливаем оставшимся шампанским, тушим 5 минут и добавляем измельченный чеснок.
-
Подаем с любым вашим любимым гарниром.
-
Мой муж любит все поострее, для него нарезаем тонкими кусочками имбирь.
-
В готовое мясо добавляется имбирь и еще обжаривается 2-3 минуты. А на гарнир он выбрал красную фасоль. Попробовав, он остался очень доволен обедом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2023 года mrrmyakmyak #
[+5]9 января 2018 года mrrmyakmyak #
20 февраля 2012 года мисс #
19 февраля 2012 года gelena #
19 февраля 2012 года Nika #
19 февраля 2012 года algambra #
19 февраля 2012 года белошвейка #
19 февраля 2012 года enia-84 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: