• 21 февраля 2012, 12:07
  • 6437

Закуска из сельди и яблока

Рецепт: Закуска из сельди и яблока

Пикантная селeдка с яблочком - очень вкусное сочетание.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди и яблока»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Закуска из сельди и яблока»:

Берём 1 луковицу и нарезаем её на полукольца.
На дно тарелки или другой посуды выложить половину нарезанного лука, сверху разложить филе сельди, которое нарезать заранее на кусочки. Смазать сельдь горчицей.
Для маринада смешать растительное масло и уксус, полить сельдь и засыпать второй половиной лука.

И оставить мариноваться на 1 час.



Из яблок удалить сердцевину и нарезать полукруглыми дольками. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить на тарелку.

Оставшуюся луковицу нарезать полукольцами и слегка обжарить в той же сковордке на растительном масле. На каждую дольку яблока положить немного обжаренного лука.

Замаринованное филе сельди освободить от лука, сохранив при этом горчичный слой, и уложить по кусочку сельди на лук и дольку яблока. Скрепить получившиеся "канапе" шпажками.
Маринованный лук можно выложить на тарелку вместе с сельдью с яблоками.

Украшаем закуску зелёным луком и подаём на стол.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Весьма пикантная закусочка
Интересный рецепт! Я люблю селедку со свежими яблоками, с обжаркой еще не экспериментировала!
Очень интересная закуска!
Спасибо! Забрала в КК
Очень оригинальный вариант подачи селёдочки.
Отличная селедочка! +++
МММММ селёдочка, это, что-то...
Очень оригинально! +++
Думаю, должно быть не плохо! Попробую!
Попробуйте,это очень даже не плохо!
Интересное сочетание селедки с яблочком! Да и горчицу французскую я люблю! Буду попробовать обязательно!
Конечно надо пробывать тем более впереди 23 ,так что будет очень кстати!
Очень оригинальная закуска!Представила себе вкус сельди с яблочком..мммм..слюнки потекли!
Спа си бо! Если еде вызывает аппетит,это очень даже хорошо!
Это, наверное, вкусно. Надо попробовать
Обязательно попробуйте, понравится!
Аппетитная селедочка
Спа си бо !
Очень люблю такие сочетания. Обязательно буду пробовать. Спасибки!
Попробуйте, уверена, что понравится.
Аппетитная селедочка! Закуска понравилась - вкусно и оригинально! +++
Спасибо!На вкус очень даже интересная получается!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2558 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки