• 15 декабря 2013, 16:18
  • 39618

Закуска из свеклы, сельди и кукурузы

Рецепт: Закуска из свеклы, сельди и кукурузы

Эта закуска чем-то напоминает всем известную селедку под шубой, но все же она другая, да и порционная подача делает ее очень привлекательной. Нам понравилась. Готовится легко, а выглядит очень нарядно. Всех приглашаю на дегустацию. За идею рецепта спасибо Фиалке.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из свеклы, сельди и кукурузы»:



Рецепт «Закуска из свеклы, сельди и кукурузы»:

Такую закуску лучше всего приготовить накануне, а потом просто достать из холодильника и удивлять гостей. Свеклу необходимо или запечь или отварить до готовности. Почистить. Сельдь, лук, огурец, яблоко, укроп и свеклу мелко нарезать, сложить в тарелку, добавить кукурузу и перемешать. Желатин залить холодной водой. Сметану соединить с йогуртом, немного подсолить и поперчить.

Потом сметанную смесь нужно подогреть в микро и добавить туда желатин. Тщательно размешать. Высыпать овощи с сельдью и еще раз перемешать.

Я решила подавать эту закуску двумя способами: используя силиконовые формочки для кексов и небольшие стаканчики. Их нужно заполнить и убрать в холодильник до полного застывания (у меня они стояли ночь).

Перед подачей украсить укропом. Вот так закуска выглядит в стаканчиках...

А так в силиконовых формочках, достается без проблем.

Приятного аппетита!!!


Желаю Вам новых кулинарных открытий!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из свеклы, сельди и кукурузы
Описание: Эта закуска чем-то напоминает всем известную селедку под шубой, но все же она другая, да и порционная подача делает ее очень привлекательной. Нам понравилась. Готовится легко, а выглядит очень нарядно. Всех приглашаю на дегустацию. За идею рецепта спасибо Фиалке.


Фотографии «Закуска из свеклы, сельди и кукурузы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

и я отпишусь....что классная закуска,заготовив заранее, спасибо,забираю в кк...
Интересненько, заранее сделать и не бегать 31 как ошпаренная. Забираю к себе
Я всегда стараюсь составить новогоднее меню так, чтобы часть блюд можно было приготовить заранее. Так и не устаешь и 31 больше свободного времени
Я тоже заранее отваривают на салаты и закуски если надо, холодец заранее делаю, заготовки для блюд. А то 31 к 24 часам выдохнешься, устанешь
забираю в КК . на НГ буду удивлять! Спасибо!
Готовьте на здоровье. Буду надеяться, что рецепт не разочарует
По вкусу-совсем ----не привычная сельдь под шубой- нежнее ....У меня селедка попалась с икрой,я её тоже положила в соус-получилось в крапинку......Понравилось.Спасибо, Вика!
Спасибо и с Новым годом и Рождеством!!!
Добрый вечер! Закусочка красивая, хочется сделать и продегустировать. Немного смущает то , как селёдка сочетается со сметаной и йогуртом- не представляю, на что это похоже!? Вот , например, заливное из рыбы я не люблю- ваша закуска его не напоминает?
На заливное совсем не похоже . Селедка отлично сочетается и со сметаной и с йогуртом, на сайте много рецептов, где используется именно сметанная или йогуртная заправка. Cельдь с черной смородиной https://www.povarenok.ru/recipes/show/56770/, Закуска из филе сельди по-домашнему https://www.povarenok.ru/recipes/show/54155/, Мещанский селедочный соус https://www.povarenok.ru/recipes/show/94186/, Скандинавский селедочный салат https://www.povarenok.ru/recipes/show/38753/, Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/ - вот несколько из них, готовьте на здоровье .
СПАСИБО!
Отлично
Спасибо
Очень аппетитно
Спасибо!!!
с формочками классная идея. Беру!!!!!!! ++++++++++++
На здоровье, буду только рада, если и Вам закуска придется по вкусу.
Похоже с комментариями все наладилось, спасибо
У меня нет микроволновки.Можно по-другому как-то прогреть?
Думаю на водяной бане тоже должно получиться Смесь должна стать достаточно горячей, но не свернуться.
отличная закуска
Спасибо, неужели комментарии заработали
я с усилием прорвалась
ЗдОрово, а в двух других моих рецептах видимо оборона сильная . Я вообще ни в каком рецепте ничего написать не могу
кОшмар, это так бесит
ещё и злое-презлое понедельничное настроение , ну жизнь моя жестянка...
Это точно
Ответ для Sea-green
Урааа! и правда заработали комментарии! я сегодня даже тему на форуме создала, так как не могла писать комментарии... А на Вашу закусочку любуюсь второй день! какая красота и вкуснотища!
Спасибо огромное. С комментариями конечно не очень хорошо было, три рецепта вчера загрузила - ни в одном комментарии не добавлялись, но сегодня вроде наладилось, хотя они у меня до сих пор только со второго нажатия отправляются.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1462 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки