Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 24 февраля 2012, 1:02
  • 41784

Шеф-салат

Рецепт: Шеф-салат

Первоисточник рецепта - одна из пиццерий нашего города. Салат яркий, сочный и вкусный, понравится и мужчинам, и женщинам. Хорош и на каждый день, и к праздничному столу будет вполне уместен.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Шеф-салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1935.2 ккал 		белки
140.4 г 		жиры
150.9 г 		углеводы
49.1 г
100 г блюда
ккал
95.8 ккал		 белки
7 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
2.4 г

Рецепт «Шеф-салат»:

  • Куриную грудку (кожу лучше снять и выбросить) солим, перчим и обжариваем на тефлоновой сковороде без масла. Остужаем. Нарезаем кубиками и примерно такого же размера и формы кусочками - ветчину.

  • Помидоры я взяла черри, поскольку зима, и все другие помидоры, на мой взгляд, ничего общего с настоящими помидорами не имеют. Естественно, осенью кладем сезонные помидоры. Итак, помидоры черри нарежем половинками, а болгарский перец соломкой.

  • Салат промываем, обсушиваем бумажным полотенцем (или даем подсохнуть самостоятельно, пока занимаемся остальными продуктами) и аккуратно руками разрываем на кусочки.

  • Для приготовления заправки смешиваем раздавленные вилкой желтки, масло, уксус, горчицу, добавляем итальянские травы, сахар и - по желанию - соль.

  • Дальше - проще некуда: смешиваем все ингредиенты, добавляем заправку, смешиваем еще раз.

  • Подаем к столу - и наслаждаемся!


Желаю вам счастья и здоровья, оптимизма и отличного настроения, в общем, всего того, чего не купить за любые деньги... и что нужнее всего!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин

Вкусы: ветчинный куриный пикантный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шеф-салат
Рецепт: Шеф-салат

Первоисточник рецепта - одна из пиццерий нашего города. Салат яркий, сочный и вкусный, понравится и мужчинам, и женщинам. Хорош и на каждый день, и к праздничному столу будет вполне уместен.

Ингредиенты для «Шеф-салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шеф-салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Весеннее разноцветие в одной тарелке Вкусно, плюсик Ваш
Спасибо! Пока еще весну только ждем, но уже очень хочется
Очень хороший салат!!! Особенно летом! Ведь у меня летом будут свои помидоры, перец и салат!
Да уж, с летними овощами, тем более со своего огорода, ничто не сравнится! Спасибо
Очень вкусно! Салаты люблю, а особенно с интересной заправкой и легким мясом или овощами!
Я тоже такие люблю, Вика, спасибо )))
Ирочка очень вкусненький салатик! Ингредиенты очень порадовали...
Наташа, спасибо, приятно, что заинтересовал рецепт
Отличный салат. Сейчас как раз не хватает яркости. Пусть в тарелке будет масса цвета и вкуса. Вам +++++ Утащила в КК.Спасибо. А летом этот салатик - полноценный обед заменит.
Спасибо ))) мне и сейчас на обед такого салата достаточно, на работу нет времени брать обед из трех блюд
Иришкин...я всегда балдею от твоих салатиков...
Мила, спасибо))) я уже на них, что называется, собаку съела
Ирина, салат очень понравился! Заправка заинтересовала... Утащила в КК. От меня+
Спасибо за оценку! Заправку можно использовать со многим салатами
Салат очень понравился.
Оль, это замечательно
Опять интересная заправка! Ириша, спасибо за науку! Салат такой вкусный!!!
Галенька, спасибо, заправки везде стараюсь выискивать, тестировать и отправлять рецепты далее в народ
И еще один великолепный салат! Прекрасное сочетание продуктов! И "а-ля майонез" на вареных желтках мне очень понравился (делала такой недавно) Только ++++++
Спасибо, Оля, я очень часто делаю такую заправку))) всегда смущал сырой желток в рецепте майонеза, а вот вареный для меня самое то
Красочный вкусный салат! А заправка - просто объеденье!
Спасибо! А заправка довольно-таки универсальна, ко многим салатам подойдет
Оптимистичное настроение и состав этого салата делают его неповторимым!
Настроения хоть отбавляй спасибо, Нинуля
Сложно даже предположить, кто сможет устоять перед таким салатом?
Понравилось всё!
Не знаю, у меня никто не устоял хотя никто и не пытался спасибо, Людочка
Ирочка, шикарный салатик!!! Очень интересное сочетание ингредиентов
Ксюша, спасибо))) рада тебя видеть ))
Очень вкусноооооооо. Вот, только перец-зараза у нас по 150 сейчас, а красный вообще по 250, и Китайское же всё.
У нас тоже дорогой
Вкусно! Очень понравилось! Я тут думаю с булочек на салатики подсесть, вот интересно, салатная диета от Dog-rose сработает?
Сработает главное - не заедать салатик тортом Спасибо
Отличный салат! Мне нравятся ваши заправки (с некоторых пор отказалась от майонеза).
Спасибо, Ирина, здесь на сайте очень много замечательных заправок, покупной майонез отдыхает )))
Быстро,сытно,вкусно-просто замечательный салатик! С помидорами согласна с Вами на все 100%-только черри имеют похожий "помидорный" вкус.
Да, остальные даже вид в разрезе имеют непонятно какой... даже если снаружи темные... спасибо [x]17:19 24.02.12 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Очень аппетитно,и доступно по продуктам.Спасибо за рецепт.
Спасибо))) и по трудозатратам тоже очень доступно, что для меня немаловажно))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки