Супец нежнейший и очень полезный. Быстро готовится.
Lenok36Поваренок 3 уровня
- 26 марта 2012, 14:15
- 5417
Морковный суп с овсяными хлопьями
Ингредиенты для «Морковный суп с овсяными хлопьями»:
- Морковь — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон (мясной или овощной) — 600 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Хлопья овсяные (геркулес) — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Петрушка (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
850.8 ккал |
белки
61.7 г |
жиры
32.3 г |
углеводы
83.4 г |
| Порции | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Морковный суп с овсяными хлопьями»:
-
Помоем и почистим луковицу, морковь, чеснок. Мелко нарезаем лук, чеснок. Морковь колечками режем. У меня была крупных размеров морковь, я нарезала мельче. Пассируем на сливочном масле лук и чеснок до прозрачного цвета.
-
После добавляем бульон (я мешала овощной с мясным), туда же кидаем морковь и овсяные хлопья. Мешаем, доводим до кипения и варим минут 15.
-
После супчик превращаем в пюре с помощью блендера, солим и перчим по вкусу.
-
Из-за морковки супчик сладковат, поэтому я солила его больше.
-
Украшаем петрушкой свежей или сушеной. По рецепту в тарелочку еще кладут стружку миндаля жареного. Подавать супчик можно с белым подсушенным хлебом, но я люблю черный, тоже очень вкусно!
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2012 года Bryngilda deleted #
26 марта 2012 года Lenok36 # (автор рецепта)
26 марта 2012 года мисс #
26 марта 2012 года Lenok36 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: