Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 29 мая 2008, 16:21
  • 51981

Говядина с брусничным соусом

Рецепт: Говядина с брусничным соусом

Нежное мясо с пикантным соусом! Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина с брусничным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
461.2 ккал 		белки
40.2 г 		жиры
25.5 г 		углеводы
14.6 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
8 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Говядина с брусничным соусом»:

  • Нарезаем мясо на порционные куски, кладём на сковороду, слегка перчим.

  • Обжариваем мясо на растительном масле без запаха до румяной корочки.

  • Пока мясо обжаривается, разминаем бруснику (можно использовать клюкву, тоже очень вкусно).

  • Добавляем к бруснике сахар по вкусу, соевый соус и немного воды.

  • Бруснику отправляем в сковороду к мясу.

  • Накрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне 10 минут.

  • Мясо под пикантным брусничным соусом готово! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный кисло-сладкий мясной брусничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина с брусничным соусом
Рецепт: Говядина с брусничным соусом

Нежное мясо с пикантным соусом! Очень вкусно!

Ингредиенты для «Говядина с брусничным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Говядина с брусничным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Такие сочетания я называю ресторанными,т.к если в ресторане,то все восхищаются вкусом,а дома если готовишь,то удивляются как так мясо с ягодами, объедение, спасибо за рецепт !
Замечательное мяско! Я в сезон просто к стейку горсть брусники насыплю и наслаждаюсь, даже не утруждая себя деланием соуса...
Ягодные соусы очень хороши к мясу, особенно дикому , так и к утиному мясу!
Вкусно! Как с брусникой,(с ее минимальной терпкой горчинкой), так и с клюквой,(с характерной ей кислинкой). Классика не может быть плохой... )
вкусное мяско
ммммм... язык можно проглотить
всё таки настаиваю,что разные рецепты
Я делаю абсолютно одинаково. А как Вы делаете, мне интересно? Я изначально этот рецепт делала только с клюквой, потом узнала, что можно и с брусникой, мне больше понравилось, от брусники терпкость появляется в соусе на мой взгляд.
Всё таки брусника и клюква разные вещи и разные рецепты получаются) Клюква кислит,а брусничка горчит) но всё,что с ягодками в мясе...обожаю
Конечно разные! Но так в том то и дело, что ягоды разные, рецепт один, а получается вкусно что так, что так!
Вкусное мясо конечно! +
Я делала такое мясо, но только с клюквой, ну очень вкусно.
Прбовали такое-ну ооочень вкусно.Только дома не готовила-муж не любит конда мясные блюда сластят ,а мне такое очень нравится.+
А мой муж сначала с недоверием отнёсся, а потом любимым блюдом стало. А про сахар я иногда не говорю - и не догадывается.
Соус обалденный.
Вкуснооо и+
хомячу! спасибо! +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки