Сегодня у нас супчик. Очень необычно: суп и огурцы. Но не будем удивляться, давайте попробуем!!!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 4 апреля 2012, 13:48
- 13512
Суп из огурцов
Ингредиенты для «Суп из огурцов»:
- Бульон (куриный) — 0,5 л
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Лук зеленый (стебли) — 4-5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
632.5 ккал |
белки
8 г |
жиры
50.3 г |
углеводы
40.2 г |
| Порции | |||
| ккал 158.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Суп из огурцов»:
-
Приветик!!!
Сегодня на повестке дня у нас суп.
Сколько я пересмотрела передач Джейми, суп как блюдо у него встречается крайне редко.
Этот супчик я приглядела уже давненько, года 4 назад. Он меня поразил. А потом я подумала, мы же едим окрошку. Почему бы не попробовать такой вариант.
И знаете, мне очень понравилось. Необычно, ярко, вкусно.
Итак, приступим!!!
В первую очередь нарезаем тоненечко огурики, разрезав вначале вдоль пополам -
Нарежем перец чили колечками, чеснок измельчим, а лук порежем.
На сковороду нальем кунжутное масло и все слегка обжарим в течение 2-3 минут -
В пиалушке смешаем соевый соус, рисовый уксус и сахар.
В салатник выложим огурцы, перемешаем с обжаренными овощами и зальем смесью.
Оставляем мариноваться на 3 часа -
Бульон разогреваем и вливаем к огурцам.
Вот и все.
Готово наше необычное блюдо.
Попробуйте, это совсем не страшно!! :-D
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2012 года skyfuntik #
забрала, благодарю
4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2012 года Olga_Kov #
4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2012 года мисс #
4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: