Сочные, вкусные котлеты из капусты и рыбы.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 29 мая 2008, 20:42
- 41555
Капустно-рыбные котлеты "Неженка"
Ингредиенты для «Капустно-рыбные котлеты "Неженка"»:
- Рыба (морской язык) — 0.5 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Перец черный (По вкусу )
- Хлеб (белый батон) — 1/3 шт
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2317.9 ккал |
белки
144.2 г |
жиры
14.4 г |
углеводы
395.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Капустно-рыбные котлеты "Неженка"»:
-
-
-
-
-
-
-
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_05_08/23926.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_05_08/small/23926.jpg[/img][/url]
Капусту порезать крупными кусочками и отварить до готовности, воду слить.
Пропустить капусту через мясорубку, хорошенько отжать.
Рыбу (жир не срезать) пропустить через мясорубку, лук и чеснок тоже прокрутить.
С батона срезать корочку, замочить в тeплой водичке, отжать и также пропустить через мясорубку.
Всe соединить, добавить соль, перец, хорошенько вымесить.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Обжарить до золотистой корочки около 3 -5 минут, перевернуть, накрыть крышкой и обжаривать ещe около 5 минут.
Когда все котлетки будут обжарены, положите их в одну сковородку, накройте крышкой и на маленьком огне доведите до готовности 7 -10 минут.
Фарш получится жидким, не пугайтесь.
Получились ОЧЕНЬ вкусные котлетки. Нежные и сочные.
Приятного аппетита!
Пропустить капусту через мясорубку, хорошенько отжать.
Рыбу (жир не срезать) пропустить через мясорубку, лук и чеснок тоже прокрутить.
С батона срезать корочку, замочить в тeплой водичке, отжать и также пропустить через мясорубку.
Всe соединить, добавить соль, перец, хорошенько вымесить.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Обжарить до золотистой корочки около 3 -5 минут, перевернуть, накрыть крышкой и обжаривать ещe около 5 минут.
Когда все котлетки будут обжарены, положите их в одну сковородку, накройте крышкой и на маленьком огне доведите до готовности 7 -10 минут.
Фарш получится жидким, не пугайтесь.
Получились ОЧЕНЬ вкусные котлетки. Нежные и сочные.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2017 года Аллочка-уралочка #
14 января 2017 года Хлоркина #
[+2]31 марта 2016 года ognevich-2016 #
25 февраля 2016 года Natkati #
6 декабря 2015 года Zaica82 #
21 августа 2011 года Swetlyachok2 #
30 ноября 2010 года Dove1 #
2 марта 2010 года Oleska2112 #
4 октября 2009 года Мадам А #
17 февраля 2009 года Натали Чайка #
3 февраля 2009 года Aprelia #
8 января 2009 года kombat deleted #
27 декабря 2008 года катюшкина #
27 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Котя-котя deleted #
21 октября 2008 года emili deleted #
8 сентября 2008 года O-Lesija #
8 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
14 августа 2008 года ШЕЛЛ #
14 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
14 августа 2008 года ШЕЛЛ #
14 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
14 июня 2008 года barsuk #
5 июня 2008 года Pulia deleted #
5 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
3 июня 2008 года Natalka9 #
3 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 июня 2008 года Natalka9 #
4 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: