Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Ladi ArfaПоваренок 5 уровня

13 апреля 2012, 18:32
182871

Перловая каша "Душа наша"

Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей. Название этого продукта произошло от французского слова «реrlе» - «жемчужина». Кто еe не любит, значит, просто не ел вкусно приготовленную перловую кашу. Вашему вниманию предлагаю рецепт простой, но получается очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша "Душа наша"»:

Крупа перловая — 1 стак.
Свинина (филе) — 260 г
Ассорти овощное (свежезамороженное) — 200 г
Шампиньоны — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (для жарки)
Специи (соль, зира - 1ч.л., паприка сладкая - 0,3 ч.л.)
Чеснок — 3 зуб.
Помидор — 1 шт
Бульон (овощной) — 1 стак.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2036 ккал	белки 100.2 г	жиры 87.3 г	углеводы 216.4 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 6.2 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Перловая каша "Душа наша"»:

Одновременно поставим варить перловку в подсоленной воде...
И обжариваем до золотистой корочки свинину, нарезанную на кубики 2x2 см, на небольшом количестве оливкового масла.
Добавить к мясу мелконарезанный лук, раздавленный ножом чеснок, растертую руками зиру, паприку, и томить на слабом огне минут 10, постоянно помешивая.
Добавим овощную смесь и грибы.
Минут через 5 добавим мелко нарезанный помидор, удалив с него шкурку, обдав кипятком.
Ещё потушим минут 5 и добавим перловку (слив воду).
Добавляем стакан овощного бульона.
Солим по вкусу.
Закрываем крышкой и переключаем на медленный огонь, томится минут 30.

Ужин "Перловая каша -Душа наша!" готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячие шедевры кулинарии" На обед На праздничный стол : Пасха На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: перловый вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64816/]Перловая каша "Душа наша"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64816/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/39/823390_27583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей. 
Название этого продукта произошло от французского слова «реrlе» - «жемчужина». 
Кто еe не любит, значит, просто не ел вкусно приготовленную перловую кашу. 
Вашему вниманию предлагаю рецепт простой, но получается очень вкусно.

Ингредиенты: Крупа перловая, Свинина, Ассорти овощное, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло оливковое, Специи, Чеснок, Помидор, Бульон.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перловая каша "Душа наша"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/39/823390_27583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перловая каша Душа наша" title="Рецепт: Перловая каша Душа наша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей. 
Название этого продукта произошло от французского слова «реrlе» - «жемчужина». 
Кто еe не любит, значит, просто не ел вкусно приготовленную перловую кашу. 
Вашему вниманию предлагаю рецепт простой, но получается очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перловая каша "Душа наша"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11568">Ассорти овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64816/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перловая каша "Душа наша"

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша "Душа наша"»:

Крупа перловая Свинина Ассорти овощное Шампиньоны Лук репчатый Масло оливковое Специи Чеснок Помидор Бульон

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

433

Кобб салат с сырно-чесночной заправкой

43
433
10400

1158

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами

37
1158
29043

1655

Классическое песочное печенье

205
1655
457825

Фотографии «Перловая каша "Душа наша"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 апреля 2012 года Haruka #

Таня, вкусная, хорошая каша!!! Удачи!!!

15 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Наталья ,спасибо !

15 апреля 2012 года ириска-ируся #

Танюш, кашка супер!

Люблю перловку!

15 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Мне приятно ,что блюдо понравилось !

15 апреля 2012 года стажер #

С перловкой не дружу

(может зря?), но у тебя, Таня, очень аппетитно, ярко и красиво получилось.

15 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Подружись Риточка ,с мясом мне кажется всё вкусно !

14 апреля 2012 года Ал-нушка 77 #

Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю такую кашу. Очень люблю перловку.

15 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Буду рада если понравится !

14 апреля 2012 года ХельгаС #

Танечка! Великолепный рецепт!!!

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,Оленька !

Теперь твоя очередь ,чем-нибудь душевным удивить

14 апреля 2012 года eljudy #

В Армии называется -"ДРОБЬ 16"....Мяско...грибы....А слабо без них?

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Нет, не слабо

я и просто отварную ,поджаренную на сливочном масле ЛЮ

14 апреля 2012 года olia999 #

Люблю перловку,очень захотелось попробовать в Вашем исполнении!!! Вам много-много+++++

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

А Вам, много -много спасибо !

14 апреля 2012 года Ninzonka #

Танюш, кашка получилась просто супер!!!! Насколько я не люблю перловку.... но от такой кашки не отказалась бы...!!!

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

И почему её не любят

а я вот наоборот с детства люблю "кашу с чёрточкой "

14 апреля 2012 года мисс #

у нас в армии называли - солдатские пельмени.

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Смешное название !!!

14 апреля 2012 года мисс #

Прекрасное блюдо

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо Светочка !

14 апреля 2012 года мисс #

уже думаю сделать её в понедельник

[x]14:18 14.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 апреля 2012 года TinkaV #

Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей.

Да уж! Каша получилась действительно царская. Все -как было обещано!

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Я рада ,что не разочаровала Вас !

13 апреля 2012 года vareliya deleted #

Ещё бы, чему ж тут удивляться, к такому набору продуктов что не добавь - хоть перловку, хоть колбасные обрезки, вкусно будет полюбому!

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Так это и есть маленькие домашние шедевры ,приготовить так чтоб было вкусно и полезно

13 апреля 2012 года LyBoW #

Ну все! Иду к вам на кашу!

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

На кашу точно опоздали ,но сегодня будет форель !

13 апреля 2012 года белошвейка #

Я перловку не люблю, а это описание и фотографии возбудили такой аппетит, прямо сейчас-бы сьела порцию кашки.

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Оленька попробуй и ты изменишься !

13 апреля 2012 года Nadya_E #

Понравился рецепт! Очень люблю перловку! А у вас еще в таком интересном исполнении!

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,вкусно ,хоть и просто !

13 апреля 2012 года Лианда #

Танечка, отличная каша! Я с недавних пор полюбила перловку, так что твой рецепт пригодится!

14 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Попробуй и тебе понравится !

[x]18:15 13.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 апреля 2012 года Eva Grimm #

Прекрасное блюдо! Как раз для меня, с овощами! Я очень люблю перловку, моя любимая крупа после гречи

Недавно рассольник готовила с перловкой-очень вкусно!

13 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,я думаю что Вам обязательно понравится

13 апреля 2012 года Татника #

Мне понравилось, я перловку люблю!

+ "Смесь овощная" - 0,2г

- маловато будет!

13 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Для меня было достаточно ,положите побольше ,я думаю хуже не будет .

13 апреля 2012 года Татника #

Просто у вас написано 0,2г а не 0,2кг

13 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

...я сразу и не поняла

граммы то исправила ,а вот главное фото не хочет меняться

13 апреля 2012 года Galinka1705 #

вкусно выглядит! я не люблю перловку, но по вашему рецепту заxотелось приготовить!

13 апреля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

На это и расчёт !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перловая каша "Душа наша"

Ингредиенты для «Перловая каша "Душа наша"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перловая каша "Душа наша"»:

Похожие рецепты

Постные рисовые биточки "Сырники"

Каша рисовая "Коричневая"

Ризотто с овощами

Плов с чечевицей

Куриная печень с гречкой и овощами

Ризотто с шампиньонами

Диетическое ризотто с морепродуктами

Тушенка из гуся с перловой кашей и грибным кремом

Суппли а-ля Аматричана в форме телефонной трубки

Попробуйте приготовить вместе

Кобб салат с сырно-чесночной заправкой

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами

Классическое песочное печенье

Фотографии «Перловая каша "Душа наша"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!