Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 13 апреля 2012, 18:32
  • 184719

Перловая каша "Душа наша"

Рецепт: Перловая каша Душа наша

Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей. Название этого продукта произошло от французского слова «реrlе» - «жемчужина». Кто еe не любит, значит, просто не ел вкусно приготовленную перловую кашу. Вашему вниманию предлагаю рецепт простой, но получается очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша "Душа наша"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2036 ккал 		белки
100.2 г 		жиры
87.3 г 		углеводы
216.4 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
15.3 г

Рецепт «Перловая каша "Душа наша"»:

  • Одновременно поставим варить перловку в подсоленной воде...

  • И обжариваем до золотистой корочки свинину, нарезанную на кубики 2x2 см, на небольшом количестве оливкового масла.

  • Добавить к мясу мелконарезанный лук, раздавленный ножом чеснок, растертую руками зиру, паприку, и томить на слабом огне минут 10, постоянно помешивая.
    Добавим овощную смесь и грибы.

  • Минут через 5 добавим мелко нарезанный помидор, удалив с него шкурку, обдав кипятком.
    Ещё потушим минут 5 и добавим перловку (слив воду).
    Добавляем стакан овощного бульона.
    Солим по вкусу.
    Закрываем крышкой и переключаем на медленный огонь, томится минут 30.

Ужин "Перловая каша -Душа наша!" готов!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячие шедевры кулинарии" На обед На праздничный стол : Пасха На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: перловый вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перловая каша "Душа наша"
Рецепт: Перловая каша "Душа наша"

Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей. Название этого продукта произошло от французского слова «реrlе» - «жемчужина». Кто еe не любит, значит, просто не ел вкусно приготовленную перловую кашу. Вашему вниманию предлагаю рецепт простой, но получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Перловая каша "Душа наша"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перловая каша "Душа наша"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Таня, вкусная, хорошая каша!!! Удачи!!!
Наталья ,спасибо !
Танюш, кашка супер! Люблю перловку!
Мне приятно ,что блюдо понравилось !
С перловкой не дружу (может зря?), но у тебя, Таня, очень аппетитно, ярко и красиво получилось.
Подружись Риточка ,с мясом мне кажется всё вкусно !
Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю такую кашу. Очень люблю перловку.
Буду рада если понравится !
Танечка! Великолепный рецепт!!!
Спасибо ,Оленька !
Теперь твоя очередь ,чем-нибудь душевным удивить
В Армии называется -"ДРОБЬ 16"....Мяско...грибы....А слабо без них?
Нет, не слабо я и просто отварную ,поджаренную на сливочном масле ЛЮ
Люблю перловку,очень захотелось попробовать в Вашем исполнении!!! Вам много-много+++++
А Вам, много -много спасибо !
Танюш, кашка получилась просто супер!!!! Насколько я не люблю перловку.... но от такой кашки не отказалась бы...!!!
И почему её не любят а я вот наоборот с детства люблю "кашу с чёрточкой "
у нас в армии называли - солдатские пельмени.
Смешное название !!!
Прекрасное блюдо
Спасибо Светочка !
уже думаю сделать её в понедельник [x]14:18 14.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей.
Да уж! Каша получилась действительно царская. Все -как было обещано!
Я рада ,что не разочаровала Вас !
Ещё бы, чему ж тут удивляться, к такому набору продуктов что не добавь - хоть перловку, хоть колбасные обрезки, вкусно будет полюбому!
Так это и есть маленькие домашние шедевры ,приготовить так чтоб было вкусно и полезно
Ну все! Иду к вам на кашу!
На кашу точно опоздали ,но сегодня будет форель !
Я перловку не люблю, а это описание и фотографии возбудили такой аппетит, прямо сейчас-бы сьела порцию кашки.
Оленька попробуй и ты изменишься !
Понравился рецепт! Очень люблю перловку! А у вас еще в таком интересном исполнении!
Спасибо ,вкусно ,хоть и просто !
Танечка, отличная каша! Я с недавних пор полюбила перловку, так что твой рецепт пригодится!
Попробуй и тебе понравится ! [x]18:15 13.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Прекрасное блюдо! Как раз для меня, с овощами! Я очень люблю перловку, моя любимая крупа после гречи Недавно рассольник готовила с перловкой-очень вкусно!
Спасибо ,я думаю что Вам обязательно понравится
Мне понравилось, я перловку люблю! + "Смесь овощная" - 0,2г - маловато будет!
Для меня было достаточно ,положите побольше ,я думаю хуже не будет .
Просто у вас написано 0,2г а не 0,2кг
...я сразу и не поняла
граммы то исправила ,а вот главное фото не хочет меняться
вкусно выглядит! я не люблю перловку, но по вашему рецепту заxотелось приготовить!
На это и расчёт !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом V587 «Форт Лиард»

Каркасный дом V587 «Форт Лиард»
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки