Вкусный десерт для тех, кто на диете.
katrin-vesnaПоваренок 1 уровня
- 29 мая 2012, 20:40
- 23207
Панна котта диетическая
Ингредиенты для «Панна котта диетическая»:
- Творог (обезжиренный мягкий) — 100 г
- Желатин — 1 ч. л.
- Какао-порошок ((1 ч.л. - в творог, 1 ч.л. - в глазурь)) — 2 ч. л.
- Корица
- Ванилин
- Сахар (сахарозаменитель)
- Вода
- Хлопья кукурузные ((для украшения))
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
190.8 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
5.2 г |
углеводы
5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.8 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Панна котта диетическая»:
-
Для начала необходимо желатин залить водой для набухания минут на 15.
-
В это время приготовить творог. Лучше брать мягкий, его удобнее смешивать, и десерт получится однородным.
-
Добавить к тророгу какао (1 ч. л) и ванилин.
-
Все хорошо перемешать.
-
Набухший желатин смешать с сах. заменителем или сахаром (по вкусу) и поставить в микроволновку на секунд 20-30, чтобы желатин полностью растворился (или же растворить на водяной бане). После этого хорошо перемешать и добавить в творог.
-
После этого необходимо все перемешать, смесь разровнять, либо переложить в другую посуду. Поставить в морозилку на 30 минут.
Тем временем я взяла 1 ч. л какао и добавила туда воды, сахарозаменитель (или же сахар), хорошенько перемешала, поставила в микроволновку, и с периодичностью в 20 сек. перемешавала до загустения. -
Когда шоколад мой остыл, я достала из морозилки свой будущий десерт, переложила его на блюдце (он хорошо внимается из посуды) и покрыла шоколадной смесью.
-
После этого поставила в морозилку еще на минут 5.
Вот тут может играть ваша фантазия как угодно.. можно украсить фруктами, орехами и т. д.
Я посыпала корицей и размолотыми кукурузными хлопьями.
Вот такой получился вкусненький десерт 
Всем приятненького
Всем приятненького
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля Таш #
[+5]21 апреля 2019 года Елена Бельтан #
[+5]21 апреля 2019 года Глушец #
22 апреля 2019 года Елена Бельтан #
28 сентября 2015 года олеся гузей #
Для тех, кто на диете само то. Спасибо большое за рецептик. И вкусный завтрак)))
17 февраля 2015 года kresstik #
14 февраля 2015 года O Foxx #
17 января 2015 года Тау Мау #
Спасибо за рецепт прелестного десертика!
Правда, я всё-же не сижу на диете, так что полила его клюквенным сиропом
26 октября 2014 года lorain_pr #
16 сентября 2014 года ЛИДИЯ ПИЖЕНКО #
2 июля 2014 года Аня Бойчук #
18 мая 2014 года linka97 #
[+5]25 июня 2014 года katrin-vesna # (автор рецепта)
26 июня 2014 года linka97 #
16 августа 2013 года asusenna #
Обязательно попробую приготовить!
9 июня 2013 года fybhf #
20 сентября 2012 года Allochka11 #
5 июня 2012 года ElviraK #
[+3]5 июня 2012 года katrin-vesna # (автор рецепта)
5 июня 2012 года lelika # (модератор)
5 июня 2012 года katrin-vesna # (автор рецепта)
30 мая 2012 года kitri #
5 июня 2012 года katrin-vesna # (автор рецепта)
30 мая 2012 года ElviraK #
5 июня 2012 года ElviraK #
Но, в рецепте не указано количество сахара, оно и может и понятно - у каждого свой вкус. Но я страшная сладкоежка, и мне на 100 гр творога и 1 ч.л. какао 1 ст.л. с горкой сахара оказалось очень мало. Поэтому наверное стоит добавлять сахар не в желатин, а в творог и попробовать. В следующий раз положу минимум 2 ст.л. с горкой))))
5 июня 2012 года katrin-vesna # (автор рецепта)
30 мая 2012 года Nadya_E #
30 мая 2012 года katrin-vesna # (автор рецепта)
30 мая 2012 года Герман Татьяна #
30 мая 2012 года katrin-vesna # (автор рецепта)
30 мая 2012 года дуэт #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: