Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 3 июля 2012, 13:53
  • 36764

Мороженое из ряженки

Рецепт: Мороженое из ряженки

Лето... как без мороженого? самое простое решение - это купить, в продаже есть десятки сортов на любой вкус, а можно и самому приготовить.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из ряженки»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1163.7 ккал 		белки
25.5 г 		жиры
49.2 г 		углеводы
153 г
Порции
ккал
194 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
25.5 г
100 г блюда
ккал
163.9 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
21.5 г

Рецепт «Мороженое из ряженки»:

  • То, что потребуется для приготовления мороженого

  • Отделить желток от белка. Белок взбить с половиной сахара до пиков

  • Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке

  • Желток растереть с оставшимся сахаром, растопленным шоколадом и ванильным сахаром

  • Ряженку взбить миксером

  • Соединить все ингредиенты, размешать, можно разлить по формам, можно в контейнер и выдержать в холодильнике 5-6 часов

По желанию полейте мороженого ягодным сиропом.
В 100 г такого мороженого содержится 210 ккал и 8 г жира.



Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженое

Вкусы: молочный освежающий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое из ряженки
Рецепт: Мороженое из ряженки

Лето... как без мороженого? самое простое решение - это купить, в продаже есть десятки сортов на любой вкус, а можно и самому приготовить.

Ингредиенты для «Мороженое из ряженки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мороженое из ряженки» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Люда, ни за что бы не додумалась приготовить мороженое из ряженки!
Браво!
Так вот если бы не встретился рецепт, тоже бы не додумалась...
Как любопытно Людочка! И я хочу!!!
Как любопытно Людочка! И я хочу!!!
Марин, дык, делов то....
Люда, очень красиво получилось, и рецепт интересный.
Люда, очень красиво получилось, и рецепт интересный.
Спасибо, Олена! Вот и мне рецепт понравился
Да, ряженка будет понежнее творога. Должно быть вкусно)
Да, ряженка будет понежнее творога. Должно быть вкусно)
Оля, ничем же не рискуешь, попробуй
Точно, риск минимален)))
Да, ряженка будет понежнее творога. Должно быть вкусно)
Хм...из ряженки...как интересно!!!!
Хм...из ряженки...как интересно!!!!
угу.... из ряженки
Очень интересно! Обязательно приготовлю!
Очень интересно! Обязательно приготовлю!
Готовьте, готовьте и вкусно, и полезно
Ну вот, только сегодня сидела и думала а не выдумать ли мне рецепт мороженого из ряженки, а тут меня уже опередили . Попробую сделать, очень интересно!
Ну вот, только сегодня сидела и думала а не выдумать ли мне рецепт мороженого из ряженки, а тут меня уже опередили . Попробую сделать, очень интересно!
Бывает, бывает такое на Поваренке
Ой как я ряженку уважаю! А нужна такая, чтобы "ложка стояла" или жидкая тоже подойдет? А то продается одинаковой заявленной жирности, но разной консистенции.
Ой как я ряженку уважаю! А нужна такая, чтобы "ложка стояла" или жидкая тоже подойдет? А то продается одинаковой заявленной жирности, но разной консистенции.
ДинСергевна, лучше чтоб ложка стояла Я делала из 3,5% жирности, была густая, в рецепте было заявлено 4%, но у нас такой не встречала.
Хорошее мороженое! Только ряженки у нас нет. Но все равно+++
А самим сделать? Сделать топлёное молоко и заквасить крем-фреш)
Оль,стыдно, но никогда не делала топленое молоко Научи, я вся во внимании.
Хорошее мороженое! Только ряженки у нас нет. Но все равно+++
Эх, Оль, у вас там ВСЁ должно быть, ан нет... хоть по ряженке опередим
Люд, не только по ряженке. Кое чего здесь все таки нет.
И мне понравилось. Попробую. Спасибо!!!
И мне понравилось. Попробую. Спасибо!!!
Ксюша, летом мороженое самое то, пробуй смело.
Никогда не пробовала взбить ряженку... Подскажите, какой эффект? Оч интересный рецепт
Очень интересный рецепт!!Обязательно приготовлю!! Забираю в КК!=))
Очень интересный рецепт!!Обязательно приготовлю!! Забираю в КК!=))
Обычно мороженое бывает очень калорийное, а из ряженки и полезно, и каллорий поменьше
Очень интересный рецепт!!Обязательно приготовлю!! Забираю в КК!=))
Обычно мороженое бывает очень калорийное, а из ряженки и полезно, и каллорий поменьше
А я уже о калориях и не думаю, главное, вкусноооооооо!!=)))
Очень понравился рецепт! Просто в исполнении! +++ Забрала в КК!
Очень понравился рецепт! Просто в исполнении! +++ Забрала в КК!
Танечка, на здоровье!
Люд,убила на повал!
Жаль не успею сделать,мороженое должно быть вкусненьким!
Люд,убила на повал!
Жаль не успею сделать,мороженое должно быть вкусненьким!
Приедешь в Россию, сделаешь, всё ж просто..
Интересный рецептик надо попробывать !
Интересный рецептик надо попробывать !
Конечно надо пробовать, ничем не рискуете....
попробуем))) должно быть вкусно
попробуем))) должно быть вкусно
Готовьте на здоровье!
До чего же мне нравятся рецепты домашнего мороженого... [x]13:23 03.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за рецепт..забрала в КК ..будем пробовать)).. а ряженка 2,5 процентов не подойдёт?
Спасибо за рецепт..забрала в КК ..будем пробовать)).. а ряженка 2,5 процентов не подойдёт?
Лучше бы пожирнее.... в рецепте была заявлено 4%, я делала из 3,5%,
До чего же мне нравятся рецепты домашнего мороженого...
А я только этим летом ,,подсела,, на мороженое, раньше казалось что это так сложнооооо...
Никогда не работал с мороженым, но теперь надо пробовать
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки