• 3 июля 2012, 13:53
  • 28853

Мороженое из ряженки

Рецепт: Мороженое из ряженки

Лето... как без мороженого? самое простое решение - это купить, в продаже есть десятки сортов на любой вкус, а можно и самому приготовить.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из ряженки»:

Количество порций: 6



Рецепт «Мороженое из ряженки»:

То, что потребуется для приготовления мороженого

Отделить желток от белка. Белок взбить с половиной сахара до пиков

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке

Желток растереть с оставшимся сахаром, растопленным шоколадом и ванильным сахаром

Ряженку взбить миксером

Соединить все ингредиенты, размешать, можно разлить по формам, можно в контейнер и выдержать в холодильнике 5-6 часов

По желанию полейте мороженого ягодным сиропом.
В 100 г такого мороженого содержится 210 ккал и 8 г жира.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое из ряженки
Описание: Лето... как без мороженого? самое простое решение - это купить, в продаже есть десятки сортов на любой вкус, а можно и самому приготовить.
Рецепты: Десерты -> Мороженое


Фотографии «Мороженое из ряженки» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Людочка, надеюсь ты не будешь против замены фотоулики. Не давала покоя старая, не очень красивая фотоулика.
В последнее время ряженку перестали пить, вся уходит на мороженое , так оно пришлось нам по вкусу. Еще раз огромное тебе спасибо за такой великолепный десерт.
вау,Оленька,нет слов,сплошной восторг
Ответ для Олюшен
Оляяя... какая красотища!!! Спасибо, дорогая, за такой прекрасный фотоотчет, ну невозможно красиво!
Ответ для Олюшен
Оленька!!!! Какое чудесное лакомство!!!! Угостишь?
налетай, коненочек
Вот спасибочки, дорогая, за угощение Очень вкусно
Спасибо Олечке (Олюшен) за наводку. Утащила в КК. Правда у нас уж очень похолодало, поэтому отложу до лучших времен...
Женечка, у нас тоже похолодало, но мороженое едим в любое время года
Я думаю жара еще вернется и я тогда побалую себя и своих близких.
Интересное мороженое!
И у меня кристаллами замёрзло... несмотря на то, что ряженка очень хорошая, жирная. А вкус прикольный
Очень приятное на вкус мороженое с легкой кислинкой. Но вот незадача - у меня оно полностью кристализировалось, в чм может быть проблема? Я и перемешивала его несколько раз в процессе заморозки, и все равно - кристалы...
А сколько получается всего мороженого?
А сколько получается всего мороженого?
5-6 порций
В холодильник или в морозилку на 5-6 часов поставить?
В холодильник или в морозилку на 5-6 часов поставить?
Соединить все ингредиенты, размешать, можно разлить по формам, можно в контейнер и выдержать в холодильнике 5-6 часов
Kak Vy dumaete iz yogurta polucitsa, u nas net ryajenki
Не пробовала готовить из йогурта, не могу сказать.
Очень интересный рецепт, но смущает сырое яйцо. Интересно, можно ли массу довести до кипения перед замораживанием?
Думаю, что не стоит этого делать.
Ответ для momono
вот и меня смущает
Ответ для momono
А может, использовать перепелиные яйца? Вроде бы они безопасны в отношении сальмонеллеза.
Люд, ну обалденно получилось! Очень преочень понравилось! Супер! Тает, правда, быстро.Но съедается ещё быстрее! Спасибо!
Ташка, дорогая, какая красотаааа....!!!
Люд, а уж вкуснотааааааааа! Спасибо еще раз http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&start=1290#p239717
Ташка, ты так написала, хоть беги за ряженкой, жуть как самой захотелось....
Воооот, теперь иди и делай.
Ответ для Таш
красота!!!
А ты попробуй. Тогда и вкус оценишь.
Ответ для Таш
а как вы делали, а то в предыдущих комментариях кристаллизовалось мороженое?!!
Я каких-то особых ньюансов не припомню. Всё по рецепту.
Люд, привет. Мороженое только что убрала в морозилку . Жутко интересен результат. Жду....
Таша, теперь и я жду.......
А я уже дождалась....
Спасибо
И оно так застынет?
И оно так застынет?
Конечно.
МММ...вкусняшка
Интересно! Забираю в КК!
необычно!забрала в КК!
На доброе здоровье!
Мороженое моя слабость,обязательно попробую сделать вот такое необычное из ряженки.Спасибо за рецептик.
Приготовила и нам очень понравилось мороженое. Вкусно. Спасибо за рецепт!
Приготовила и нам очень понравилось мороженое. Вкусно. Спасибо за рецепт!
Алена, рада тебя видеть с мороженым, спасибо за фото!
Очень хороший и простой рецепт. А мороженое из ряженки я еще не пробовала, должно быть вкусно
Очень хороший и простой рецепт. А мороженое из ряженки я еще не пробовала, должно быть вкусно
Рецепт действительно прост, надеюсь, пригодиться
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки