• 6 июля 2012, 18:53
  • 6454

Салат из сладкого перца с соленым огурцом

Рецепт: Салат из сладкого перца с соленым огурцом

Этот постный (вегетарианский) салат отлично подходит для летнего завтрака или обеда. Легок в приготовлении.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из сладкого перца с соленым огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
124.3 ккал
белки
6.1 г
жиры
0.9 г
углеводы
22.9 г
Порции
ккал
62.2 ккал
белки
3.1 г
жиры
0.5 г
углеводы
11.5 г
100 г блюда
ккал
21.8 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
4 г


Рецепт «Салат из сладкого перца с соленым огурцом»:

Для салата на 2 порции нам потребуются плоды сладкого перца (в моем случае они бордовые), 2 небольших соленых или малосольных огурца, 1 луковица (я предпочитаю салатный, он менее едкий), любая зелень по вкусу (лучше всего подходит укроп, но у меня только петрушка), соль, сахар и масло для заправки.

Перец режем тонкой соломкой.

Огурцы натираем на терке.

Лук мелко шинкуем.

Зелень рубим.

Все смешиваем, добавляем по вкусу соль, сахар и заправляем любым растительным маслом, по вашему усмотрению. Мне больше всего понравилось с обычным рафинированным подсолнечным.

Подавать с гарниром, здесь отлично подойдет перловка.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из сладкого перца с соленым огурцом
Рецепт: Салат из сладкого перца с соленым огурцом

Этот постный (вегетарианский) салат отлично подходит для летнего завтрака или обеда. Легок в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат из сладкого перца с соленым огурцом»:

Фотографии «Салат из сладкого перца с соленым огурцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Какой интересный перец! О_о
Вкусный,хрустящий салатик ! Вам+
Готовила салат.Добавляю фото
Как мило
Спасибо!
Хороший салатик!
Интересный салат , спасибо за идею !
красиво, сочно, полезно. Интересный перчик, не видела такого.
Отличный салат !
О, это точно вкуснятина! Я готовлю похожий салатик - добавляю еще красную фасоль.
Сочетание соленого огурчика и сладкого перца -
За идею с фасолью - спасибо. Думаю, что это вкусно сочетается. Фасоль сами отвариваете или добавляете консервированную?
Фасоль сами отвариваете или добавляете консервированную?
Варю сама. Но, думаю, если времени на варку нет, вполне можно использовать и консервированную
Какой интересный цвет у перца! А как он по вкусу?
Салат тоже - замечательный!
Да, перчик и правда смешной. Моя тетя его выращивает. На кустиках он сразу появляется бордового цвета, а потом краснеет по мере поспевания. По вкусу он такой же, как и обычный сладкий перец. Ну, может, посочнее
В готовом салате, если вы заметили, он красный, а на снимке ингредиентов - бордовый, это потому что я сначала сделала салат из более спелого перца, а потом опомнилась, и сделала фотографии ингредиентов
Очень интересный салат! В таком сочетании пробовать не приходилось.
Спасибо за отличную идею!
Спасибо за комментарий. Мне приятно, что вам нравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5688 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки