Простой в приготовлении, легкий летний супчик с цветной капустой.
Hellen_kaПоваренок 3 уровня
- 15 июля 2012, 21:30
- 10654
Суп "Летний"
![Рецепт: Суп "Летний"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5470/547080.jpg "Рецепт: Суп "Летний"")
Ингредиенты для «Суп "Летний"»:
- Лук зеленый
- Окорочок куриный — 2 шт
- Рис — 3 ст. л.
- Помидор (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Капуста цветная — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Укроп
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1983 ккал |
белки
187.7 г |
жиры
90.3 г |
углеводы
110 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Суп "Летний"»:
-
Подготовим необходимые ингредиенты.
Количество продуктов указано из расчета приготовления супа в кастрюле 2,5 л. -
Для данного супа нам понадобится бульон. Вы вправе сварить такой, какой любите. У меня были в наличии куриные ножки, из них - то я и сварила бульон.
Итак, куриные ножки промыли и отправили вариться минут на 20.
Пока варится бульон, начистим картофель, морковь и лук.
Измельчим кубиками. -
В кипящий бульон отправляем вышеперечисленные ингредиенты и варим 5-7 мин.
Тем временем цветную капусту разделим на соцветия, рис промоем, зубчик чеснока измельчим.
-
Добавляем в суп капусту, рис, чеснок. Варим 5-7 мин.
Помидор ошпарим кипятком, снимем шкурку и нарежем кубиками.
Также отправляем вариться.
Посолим и поперчим по вкусу.
Все вместе варим еще 7-10 минут. -
Помоем и измельчим зеленый лук и укроп.
-
Добавим в суп. Поварим пару минут.
Все, выключаем и даем настояться супу 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2022 года svetik5552 #
[+5]4 августа 2017 года maktub 24 #
[+3]10 сентября 2014 года АленкаВ #
[+4]16 сентября 2014 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Рада что рецепт понравился.
Спасибо за фото!
9 сентября 2014 года Водолейка #
[+4]16 сентября 2014 года Hellen_ka # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года caramel77 #
[+4]5 сентября 2014 года Hellen_ka # (автор рецепта)
И за фото!
Если не любите рис - можно его не добавлять
31 августа 2014 года Katya C #
[+4]5 сентября 2014 года Hellen_ka # (автор рецепта)
23 августа 2014 года Хироко #
[+4]24 августа 2014 года Hellen_ka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года Ladi Arfa #
16 июля 2012 года Ал-нушка 77 #
16 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года Meotida #
16 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года мисс #
16 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: