• 6 сентября 2012, 15:55
  • 17578

Перловка с овощами и фаршем

Рецепт: Перловка с овощами и фаршем

Задала в поисковике "Перловка", всего 2 страницы нашлось. И что же, никто не готовит эту ооочень полезную крупу? Да, долго готовится, но на мясо мы же можем потратить и 2, и 3 часа. А тут столько пользы!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловка с овощами и фаршем»:

Время приготовления:



Рецепт «Перловка с овощами и фаршем»:

Отварить перловую крупу, как стоит на упаковке (у меня 40 мин.). Если переборщили с водой (как я), то сцедить.

Пока готовилась перловка, мы приготовили овощную заливку.
Закинуть в сковороду очищенные и порезанные лук и кубиками морковь. Слегка поджарить на масле.
Далее добавить фарш. Пару мин. поджарить и добавить перец, порезанный кубиками, пасcерованные томаты и кукурузу. Потушить все вместе пару мин.

В форму для запеканок высыпать перловку, добавить овощную заливку, специи по вкусу. Все хорошо перемешать. За мин. 5-7 до конца запекания досолить при необходимости.

Отправляем в духовку на 35 мин. при 200 гр. запекаться.
В течениe этого времени раза 3 достаем и перемешиваем. За мин. 5-7 до конца запекания досолить при необходимости.
Готово.

Подаем, посыпав зеленью. Вкусно и полезно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перловка с овощами и фаршем
Описание: Задала в поисковике "Перловка", всего 2 страницы нашлось. И что же, никто не готовит эту ооочень полезную крупу? Да, долго готовится, но на мясо мы же можем потратить и 2, и 3 часа. А тут столько пользы!
Тэги: обед, второе.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перловка с овощами и фаршем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Вообще перловка по своей энергетической ценности заменяет мясо,но это не про нашу семью) Очень вкусное и сытное блюдо получается, ароматное. Готовила без кукурузы.
Спасибо за чудесный рецепт! Очень вкусно получилось!
спасибо за рецепт,
вкусный ужин получился
буду еще готовить
Обожаю перловку! Тащу Ваш рецепт в книгу. Спасибо!
а у меня не очень получилось(( перловка (замоченная часов на 6-7) никак не хотела пропекаться. В итоге и перловка не до конца сготовилась, и овощи перетушила(( А в процессе готовки было ну ооочень вкусно. Но я еще буду готовить. Просто в следующий раз перловку немного поварю до почтиготовности.
Очень вкусно!!!!!! Готовила без кукурузы. В следующий раз сделаю сделаю по рецепту
Очень рада, что Вам понравился рецептик. Готовьте на здоровье
Приготовлю вашу перловку на обед
Готовлю стабильно раз в неделю. Дети очень любят. Да и я не знала, что перловка может быть такой вкусной! Спасибо за рецепт!
Очень рада, что вашей семье понравилась перловочка. Вкусно и оооочень полезно. на здоровье
Отличное блюдо! Нам очень понравилось! С удовольствием буду готовить в дальнейшем!
Очень рада! Готовьте на здоровье
Приготовила бы вашу перловку,но не люблю я её ...Извините
Очень вкусная перловка !!! Спасибо за рецепт !!!
Ой как давно это было, но все равно отвечу ) Очень рада, что Вам понравилось. И красивая какая ваша перловочка
Хороший, добротный, яркий рецепт! Мы как раз перловку любим и готовим часто, рассольник и грибной суп так без перловки и не мыслим. За эту идею спасибо отдельное, очень понравилось. Забрала!!!
Готовьте на здоровье! Вашей семье точно понравится Правильно, рассольник без перловки-не рассольник Такой навар получается, даже мясо не обязательно, как по мне.
Обязательно! Уже стоит в планах. Только вот вопрос: что такое пассерованные томаты (400 г) - 1 банка? Это какие? Можно ли свежими заменить? А то у меня их море назрело в теплице.
Пассерованные томаты-это томаты, порезанные кусочками и в собственном соку уваренные. Сок выглядит, как том. паста розбавленная водой. Конечно со своими еще лучше будет, только уварите их хорошенько, чтоб потом перловка красненькая была
Ответ для Нина-супербабушка
400 г банка-это магазинные томаты. Да в принципе ВЫ можете порезать помидорчиков и добавить пару ложек разбавленной томатной пасты. И уваривать ничего не надо
Ага, спасибо, поняла.
перловку люблю со школы, очень вкусная кашка, спасибо Вам, обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Приготовьте обязательно! Вам понравится
Прекрасное блюдо ! Взяла на заметку!
Отличная кашка! Я перловку и без того люблю, а в таком виде - так просто супер! Будем готовить непременно!
На здоровье.
Замечательная перловочка получилась!!!
Спасибо
вкуснотищааааааааааа
Спасибо, забрала в КК
На здоровье
А если бы написали "крупа перловая", то получили бы 6 страниц... Любая крупа будет готовиться быстро, если вы ее заранее замочите. А современные фасованные крупы почти все быстрого приготовления.
Вы правы, спасибо. Да, у меня такая как раз и была (40 мин.)
Обожаю перловку с детства, но как Вы правильно заметили на мясо хватает времени, а на нее как-то не получается. А в таком виде она очень даже аппетитно выглядит. Вам +
Спасибо Вы знаете, как правило, мы готовим то, что любит семья. А это МЯАААСО, а скажите "Перловка", так у них такой протест!!!!!! Не знаю с чем она у них ассоциируется... Но возьмите и приготовьте, не спросив...за уши потом не оттянешь Я это на муже испытала. Теперь мы и рассольник очень любим, и такие кашки....Главное мяска туда положить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1178 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки