Четвертый день нашей Яблочной недели. Сегодня мы будем готовить нежнейший и для меня лично необычный пирог. Когда наткнулась на этот рецепт, сразу поняла - не будет мне покоя, пока не приготовлю.
- 13 сентября 2012, 0:11
- 129165
Шведский заварной яблочный пирог
![Рецепт: Шведский заварной яблочный пирог Рецепт: Шведский заварной яблочный пирог](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/13/11/2907_11189-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Шведский заварной яблочный пирог»:
- Яблоко (большое, сладкое) — 4 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Цедра лимона
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3041.5 ккал |
белки
20.9 г |
жиры
144.4 г |
углеводы
412.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 218.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Шведский заварной яблочный пирог»:
-
Готовить будем в форме, застеленной пекарской бумагой.
Очищаем и нарезаем ломтиками яблоки, также нарезаем лимон.
Укладываем их на бумагу.
В последнее время мне постоянно попадается паршивая какая-то бумага. Приходится ее обильно смазывать, иначе все прилипает намертво. Так что будьте внимательны! -
Приступаем к самому интересному этапу приготовления этого пирога: варим тесто!
Разогреваем в кастрюльке масло с сахаром, немного провариваем (все делаем на самом маленьком огне), добавляем сметану...
-
... постепенно вводим муку и ванилин. Тесто получаем однородное и тягучее.
-
Сразу же горячим тестом накрываем яблоки с лимоном. Размазываем все тесто по поверхности. Выглядит наше творение не очень, но наберемся терпения.
-
Около 40 минут в горячей духовке выпекаем пирог до зарумянивания. Ароматно-то как!
-
Аккуратно переворачиваем пирог на блюдо и снимаем бумагу. Все! Быстренько-быстренько нарезаем его и подаем на стол.
![](/data/cache/2012sep/13/08/2899_33961nothumb500.jpg)
Этот пирог - чемпион по исчезанию! Вот как в мультфильме про Винни - такой вот интересный предмет: только что был - и его сразу нет!!!
![](/data/cache/2012sep/09/30/2044_40399nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
13 сентября 2012 года Алика #
Рецепт забрала.
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года tanyavazhnyk #
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Sugar #
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года AnnaSi #
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Sillabab #
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Демоника #
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Алика #
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года мисс #
13 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: