Рецепты к пикнику

Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"

Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Запечённый картофель "Пицца"

Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

Людмила НКПоваренок 8 уровня

16 сентября 2012, 9:24
35940

Соус "Амба"

Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Соус "Амба"»:

Манго (1 плод) — 500 г
Горчица (по рецепту заявлено 50 г, у меня по вкусу, где-то 2 ч.л.) — 50 г
Карри (щедро, но на вкус)
Чеснок (маленький ) — 1 зуб.
Соль (+ перец)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 444.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 4.8 г	углеводы 74.5 г
100 г блюда
ккал 78 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Соус "Амба"»:

Необходимые продукты для соуса.

Очистить манго, нарезать, посолить, поперчить, добавить карри, чеснок, горчицу.

Большая часть работы сделана, осталось всё это великолепие пробить блендером.

Вуаля, соус готов! Теперь главная задача - донести его до главного блюда и по дороге не съесть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: кислый кислo-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/]Соус "Амба"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/16/20/3940_74795-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.

Ингредиенты: Манго, Горчица, Карри, Чеснок, Соль.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Амба"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/16/20/3940_74795-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Амба" title="Рецепт: Соус Амба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Амба"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Амба"

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Соус "Амба"»:

Манго Горчица Карри Чеснок Соль

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус "Амба"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 июня volod4k #

Нет!
Маринуем неспелые манго в солёной воде, берём семена пажитника, сок лимона, куркум, карри и горчица чисто по вкусу, можно не добавлять вовсе.

19 марта 2018 года ГалаАля #

+20

[+5]

Добрый день! Приготовила сегодня соус к рыбе с рисом. Результат очень понравился! Не думала, что будет так вкусно! Буду готовить ещё обязательно! Сегодня попробуем с мясом

Спасибо, что поделились рецептом!

19 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое-большоое за фотоотчет и доверие к рецепту этого вкусного соуса!

19 марта 2018 года ГалаАля #

Вам спасибо!
Соус действительно вкусный!

27 января 2017 года taissya #

Очень интересный соус! Обязательно попробую.

27 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 января 2017 года Елена Нура #

Ох и вкусно

Макала в этот соус фалафель из бобов.

19 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 ноября 2015 года yuvl #

Очень необычный соус, подавала к курице, вкусно. Спасибо за рецепт!

9 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 сентября 2013 года momono #

Люблю курицу с бананами, с ананасами, вот, попробую с манго. Спасибо, забираю в КК!

21 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 марта 2013 года тата-путешественница #

Я забрала Ваш соус. Вам оставляю ++++++++++

14 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

11 ноября 2012 года Sugar #

[+5]

Очень интересный и необычный соус! Пробовали с креветками и курицой! С курицой понравилось больше! Спасибо Людочка!

11 ноября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, это спасибо тебе, что приготовила соус, тааак приятно!

21 сентября 2012 года pampusik2 #

Ну что же Вы так аппетитно то все фотографируете то

. Однозначно надо сделать, к тому же горчицу вчера только приготовила, осталось только манго добыть

. О результатах, обязуюсь отчитаться

22 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Главное горчица есть! Буду ждать отчета. Спасибо!

20 сентября 2012 года в744нт #

Какой шикарный соус получился!
Отличный рецепт!

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, спасибооо!

19 сентября 2012 года katico #

Людочка, никогда такого не пробовала, должно быть очень вкусно!!!

’

’)

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Катико, очень вкусно! Спасибо тебе!

17 сентября 2012 года Jyuliya #

Людочка, отличный соус! Стоит попробовать!!!

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Юля, хоть разок ну надо попробовать. Спасибо!

17 сентября 2012 года Tanya-O-511 #

Интересный и оригинальный соус!

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

17 сентября 2012 года Valushok #

Красиво, вкусно ,необычно !

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Красиво, вкусно ,необычно !

Спасибо большущее!

17 сентября 2012 года мисс #

Людочка, сочетание.... (фантазии беременной), не в обиду, думаю вкусно и интересно.

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, сочетание.... (фантазии беременной), не в обиду, думаю вкусно и интересно.

Дааа уж, сказала, так сказала, улыбнула!

16 сентября 2012 года пани Кася #

Все! Знаю, что приготовлю к приезду мужа!
Фото со шкуркой прелесть...

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Все! Знаю, что приготовлю к приезду мужа!
Фото со шкуркой прелесть...

Фото со шкуркой оценено, уже хорошо... Спасибо!

17 сентября 2012 года пани Кася #

ужас, ответ ВЫШЕ коммента...
Люд, ВСЕ фото оценены, все СУПЕР!

16 сентября 2012 года Rozalua #

вопрос по рецепту

А какая горчица используется?Она разная бывает

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

А какая горчица используется?Она разная бывает

Горчица у меня была ,,Русская,, так на баночке написано.

16 сентября 2012 года E-va #

М-м-м! Прикольно!

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

М-м-м! Прикольно!

Спасибоооо!

16 сентября 2012 года Sugar #

Люблю такие соусы! Амба мне полнейшая!

16 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Люблю такие соусы! Амба мне полнейшая!

Оля, соус сказка! В ваших краях наверняка с манго проблем нет.

16 сентября 2012 года Sugar #

Это уж точно!

16 сентября 2012 года Лианда #

Людочка, ну обожаю я твои фотографии! Только творческий человек может сделать их такими сочными, нежными, светлыми... И соус хорош! А посуда... Мммм...

16 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо! Посуда имеет давнее происхождение, сервиз из ГДР

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рецепты к пикнику

Творожно-сырные маффины

Сливочный дип с запечённой черешней

Конкильони с творожным сыром

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?

Положительно. Сделала и живу спокойно.

Жду, пока переболею, обязательно привьюсь потом.

Положительно, но я еще думаю, стоит ли прививаться и какой вакциной.

Отрицательно. Лучше всем переболеть и будет коллективный иммунитет.

Отрицательно. Все эти вакцины вместе с ковидами - всемирный заговор!

Уже 6022 ответа Ответить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус "Амба"

Ингредиенты для «Соус "Амба"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Амба"»:

Похожие рецепты

Орехово-айвовый соус к блинам

Соус "Розовый"

Блинчики с шоколадным соусом

Кефирные блины с шоколадным соусом

Йогуртовые оладьи в кунжутной карамели

Клубничный соус к блинчикам

Клубничный соус

Карамельный соус

Виноградный курд

Фотографии «Соус "Амба"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!