Людмила НКПоваренок 7 уровня

16 сентября 2012, 9:24
32077

Соус "Амба"

Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Соус "Амба"»:

Манго (1 плод) — 500 г
Горчица (по рецепту заявлено 50 г, у меня по вкусу, где-то 2 ч.л.) — 50 г
Карри (щедро, но на вкус)
Чеснок (маленький ) — 1 зуб.
Соль (+ перец)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 444.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 4.8 г	углеводы 74.5 г
100 г блюда
ккал 78 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Соус "Амба"»:

Необходимые продукты для соуса.

Очистить манго, нарезать, посолить, поперчить, добавить карри, чеснок, горчицу.

Большая часть работы сделана, осталось всё это великолепие пробить блендером.

Вуаля, соус готов! Теперь главная задача - донести его до главного блюда и по дороге не съесть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: кислый кислo-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/]Соус "Амба"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/16/20/3940_74795-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.

Ингредиенты: Манго, Горчица, Карри, Чеснок, Соль.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Соус Амба" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/16/20/3940_74795-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/">Соус "Амба"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23">Соусы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161">Сладкий соус</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Амба"

Описание: Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.

Рецепты: Соусы -> Сладкий соус

Ингредиенты: Манго, Горчица, Карри, Чеснок, Соль.

Тэги: ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 марта 2018 года ГалаАля #

+18

[+5]

Добрый день! Приготовила сегодня соус к рыбе с рисом. Результат очень понравился! Не думала, что будет так вкусно! Буду готовить ещё обязательно! Сегодня попробуем с мясом

Спасибо, что поделились рецептом!

19 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое-большоое за фотоотчет и доверие к рецепту этого вкусного соуса!

19 марта 2018 года ГалаАля #

Вам спасибо!
Соус действительно вкусный!

27 января 2017 года taissya #

Очень интересный соус! Обязательно попробую.

27 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 января 2017 года Елена Нура #

Ох и вкусно

Макала в этот соус фалафель из бобов.

19 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 ноября 2015 года yuvl #

Очень необычный соус, подавала к курице, вкусно. Спасибо за рецепт!

9 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 сентября 2013 года momono #

Люблю курицу с бананами, с ананасами, вот, попробую с манго. Спасибо, забираю в КК!

21 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 марта 2013 года тата-путешественница #

Я забрала Ваш соус. Вам оставляю ++++++++++

14 марта 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

11 ноября 2012 года Sugar #

[+5]

Очень интересный и необычный соус! Пробовали с креветками и курицой! С курицой понравилось больше! Спасибо Людочка!

11 ноября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, это спасибо тебе, что приготовила соус, тааак приятно!

21 сентября 2012 года pampusik2 #

Ну что же Вы так аппетитно то все фотографируете то

. Однозначно надо сделать, к тому же горчицу вчера только приготовила, осталось только манго добыть

. О результатах, обязуюсь отчитаться

22 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Главное горчица есть! Буду ждать отчета. Спасибо!

20 сентября 2012 года в744нт #

Какой шикарный соус получился!
Отличный рецепт!

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, спасибооо!

19 сентября 2012 года katico #

Людочка, никогда такого не пробовала, должно быть очень вкусно!!!

’

’)

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Катико, очень вкусно! Спасибо тебе!

17 сентября 2012 года Jyuliya #

Людочка, отличный соус! Стоит попробовать!!!

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Юля, хоть разок ну надо попробовать. Спасибо!

17 сентября 2012 года Tanya-O-511 #

Интересный и оригинальный соус!

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

17 сентября 2012 года Valushok #

Красиво, вкусно ,необычно !

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Красиво, вкусно ,необычно !

Спасибо большущее!

17 сентября 2012 года мисс #

Людочка, сочетание.... (фантазии беременной), не в обиду, думаю вкусно и интересно.

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, сочетание.... (фантазии беременной), не в обиду, думаю вкусно и интересно.

Дааа уж, сказала, так сказала, улыбнула!

16 сентября 2012 года пани Кася #

Все! Знаю, что приготовлю к приезду мужа!
Фото со шкуркой прелесть...

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Все! Знаю, что приготовлю к приезду мужа!
Фото со шкуркой прелесть...

Фото со шкуркой оценено, уже хорошо... Спасибо!

17 сентября 2012 года пани Кася #

ужас, ответ ВЫШЕ коммента...
Люд, ВСЕ фото оценены, все СУПЕР!

16 сентября 2012 года Rozalua #

вопрос по рецепту

А какая горчица используется?Она разная бывает

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

А какая горчица используется?Она разная бывает

Горчица у меня была ,,Русская,, так на баночке написано.

16 сентября 2012 года E-va #

М-м-м! Прикольно!

17 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

М-м-м! Прикольно!

Спасибоооо!

16 сентября 2012 года Sugar #

Люблю такие соусы! Амба мне полнейшая!

16 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Люблю такие соусы! Амба мне полнейшая!

Оля, соус сказка! В ваших краях наверняка с манго проблем нет.

16 сентября 2012 года Sugar #

Это уж точно!

16 сентября 2012 года Лианда #

Людочка, ну обожаю я твои фотографии! Только творческий человек может сделать их такими сочными, нежными, светлыми... И соус хорош! А посуда... Мммм...

16 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо! Посуда имеет давнее происхождение, сервиз из ГДР

16 сентября 2012 года swetik-semizwetik #

Людочка,очень заманчиво,будем пробовать

16 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Светланка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!