• 2 октября 2012, 15:57
  • 5280

Запеканка из лосося

Рецепт: Запеканка из лосося

В этой запеканке очень интересно и, на мой взгляд, весьма удачно сочетаются рыба и соус Песто. Нежная и пикантная одновременно, простая в приготовлении. Если интересно - попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеканка из лосося»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеканка из лосося»:

1.Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками.

2.Филе нарезать на ломтики шириной 1-1,5 см.

3.Рис отварить в подсоленной воде 15 минут до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, а затем смешать с песто. Можно купить песто в магазине, у меня он домашнего изготовления по рецепту поваренка "апайя", за что ей огромное спасибо. Вот ссылка https://www.povarenok.ru/recipes/show/42042/. Только вместо обычного базилика я использовала лимонный базилик, он к рыбе подходит идеально.

4.Выложить рис с песто в смазанную маслом форму.

5.Сверху раскладываем помидоры и рыбу (произвольно). Посолить и поперчить.

6.Яйца слегка взбить со сливками и полить этой смесью запеканку.

7.Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 30 минут. Достать из духовки и дать немного остыть.

8.Теперь можно угощаться.

9.Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лосося
Описание: В этой запеканке очень интересно и, на мой взгляд, весьма удачно сочетаются рыба и соус Песто. Нежная и пикантная одновременно, простая в приготовлении. Если интересно - попробуйте.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Аппетитная запеканка,спасибо за рецепт,забрала!
С удовольствием делюсь рецептом, надеюсь Вам понравится
Очень вкусная запеканка!
Мне приятно от всей души, что Вам понравилась запеканка!
Вкусно!!!
Спасибо Вам большое!
Отличная запеканка!!! Должно быть очень ароматно и вкусно!
Спасибо, попробуйте - очень ароматно, а вкусно так, что даже на 2й день мне понравилось еще больше.
Прекрасный ужин!
Спасибо, действительно, для ужина - то что надо!
Интересная запеканка! Песто оч люблю, в последнее время готовлю его из петрушки!
И я песто люблю, но купить его у нас нереально, вот я и приготовила сама в первый раз, и очень довольна результатом, с петрушкой сделаю в следующий раз, много слышала о таком рецепте, буду пробовать, спасибо!
да хорошая запеканочка! А я с консервами делаю Pink salmon + лук и морковь - очень вкусно!
Думаю с консервами вкус будет более насыщенный, очень интересно попробовать
Так готовлю запеканку с очень жирной рыбой типа палтуса. С него стекает жир в рис. Рис становится необыкновенно вкусным! Кижуч не плох, но на мой взгляд немного суховат, хотя яйца со сливками должны решить эту проблему. Когда готовлю с неркой или чавычей вообще заливку не делаю, хватает жира и соков с рыбы!
Запеканка отличная! Рецепт хороший и фото прекрасны.
Согласна с Вами на счет суховатости Кижуча, но за это я его и люблю, так как лосось для меня жирноват, а сливочная заливка все компенсирует. Каждый выберет для себя подходящий для себя вариант. Спасибо за внимание к рецепту
Хороший рецепт!
Спасибо, рецепт из разряда masthave если хочется на ужин рыбки или гости к ужину
Очень понравился ваш рецепт
Очень рада, что Вам понравилось, на здоровье!
Обалденная вкуснятина.Забрала в КК.Респект.
Спасибо за отзыв, это правда вкуснятина!
А запах какой по кухне от нее !
Смотрится крайне аппетитно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2066 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки