Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

tanvikПоваренок 4 уровня

2 октября 2012, 15:57
5981

Запеканка из лосося

В этой запеканке очень интересно и, на мой взгляд, весьма удачно сочетаются рыба и соус Песто. Нежная и пикантная одновременно, простая в приготовлении. Если интересно - попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеканка из лосося»:

Рис (длиннозерный) — 250 г
Помидор — 500 г
Лосось (Филе, у меня Кижуч) — 250 г
Песто — 80 г
Масло растительное (для смазывания формы)
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки (жирные) — 300 мл
Соль (+ перец)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2727 ккал	белки 103.5 г	жиры 176.3 г	углеводы 176.2 г
Порции
ккал 681.8 ккал	белки 25.9 г	жиры 44.1 г	углеводы 44.1 г
100 г блюда
ккал 177.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 11.4 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Запеканка из лосося»:

1.Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками.
2.Филе нарезать на ломтики шириной 1-1,5 см.
3.Рис отварить в подсоленной воде 15 минут до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, а затем смешать с песто. Можно купить песто в магазине, у меня он домашнего изготовления по рецепту поваренка "апайя", за что ей огромное спасибо. Вот ссылка https://www.povarenok.ru/recipes/show/42042/. Только вместо обычного базилика я использовала лимонный базилик, он к рыбе подходит идеально.
4.Выложить рис с песто в смазанную маслом форму.
5.Сверху раскладываем помидоры и рыбу (произвольно). Посолить и поперчить.
6.Яйца слегка взбить со сливками и полить этой смесью запеканку.
7.Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 30 минут. Достать из духовки и дать немного остыть.
8.Теперь можно угощаться.
9.Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сливочный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68227/]Запеканка из лосося[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68227/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/02/57/10086_67665-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
В этой запеканке очень интересно и, на мой взгляд, весьма удачно сочетаются рыба и соус Песто. Нежная и пикантная одновременно, простая в приготовлении. Если интересно - попробуйте.

Ингредиенты: Рис, Помидор, Лосось, Песто, Масло растительное, Яйцо куриное, Сливки, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из лосося
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/02/57/10086_67665-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из лосося" title="Рецепт: Запеканка из лосося"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этой запеканке очень интересно и, на мой взгляд, весьма удачно сочетаются рыба и соус Песто. Нежная и пикантная одновременно, простая в приготовлении. Если интересно - попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из лосося»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10733">Песто</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из лосося

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеканка из лосося»:

Рис Помидор Лосось Песто Масло растительное Яйцо куриное Сливки Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

231

Рисовая запеканка-пирог с рыбой и томатами

39
231
12518

Попробуйте приготовить вместе

308

Бисквит "Буше" и пирожное "Буше"

218
2190
362932

Комментарии и отзывы

5 октября 2012 года terry-68 #

Аппетитная запеканка,спасибо за рецепт,забрала!

21 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

С удовольствием делюсь рецептом, надеюсь Вам понравится

3 октября 2012 года Pusselka #

Очень вкусная запеканка!

21 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Мне приятно от всей души, что Вам понравилась запеканка!

3 октября 2012 года tivanovna #

Вкусно!!!

3 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

2 октября 2012 года katico #

Отличная запеканка!!! Должно быть очень ароматно и вкусно!

3 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте - очень ароматно, а вкусно так, что даже на 2й день мне понравилось еще больше.

2 октября 2012 года Kipariss #

Прекрасный ужин!

3 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, действительно, для ужина - то что надо!

2 октября 2012 года Sillabab #

Интересная запеканка! Песто оч люблю, в последнее время готовлю его из петрушки!

3 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

И я песто люблю, но купить его у нас нереально, вот я и приготовила сама в первый раз, и очень довольна результатом, с петрушкой сделаю в следующий раз, много слышала о таком рецепте, буду пробовать, спасибо!

2 октября 2012 года ХельгаС #

да хорошая запеканочка! А я с консервами делаю Pink salmon + лук и морковь - очень вкусно!

3 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Думаю с консервами вкус будет более насыщенный, очень интересно попробовать

2 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Так готовлю запеканку с очень жирной рыбой типа палтуса. С него стекает жир в рис. Рис становится необыкновенно вкусным! Кижуч не плох, но на мой взгляд немного суховат, хотя яйца со сливками должны решить эту проблему. Когда готовлю с неркой или чавычей вообще заливку не делаю, хватает жира и соков с рыбы!
Запеканка отличная! Рецепт хороший и фото прекрасны.

2 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Согласна с Вами на счет суховатости Кижуча, но за это я его и люблю, так как лосось для меня жирноват, а сливочная заливка все компенсирует. Каждый выберет для себя подходящий для себя вариант. Спасибо за внимание к рецепту

2 октября 2012 года Sugar #

Хороший рецепт!

3 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, рецепт из разряда masthave если хочется на ужин рыбки или гости к ужину

2 октября 2012 года Татника #

Очень понравился ваш рецепт

2 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось, на здоровье!

2 октября 2012 года Веста77 #

Обалденная вкуснятина.Забрала в КК.Респект.

2 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, это правда вкуснятина!

2 октября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

А запах какой по кухне от нее

2 октября 2012 года Масяся #

Смотрится крайне аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из лосося

Ингредиенты для «Запеканка из лосося»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из лосося»:

Другие варианты рецепта

Рисовая запеканка-пирог с рыбой и томатами

Похожие рецепты

"Пестрая" треска в овсяной панировке

Капустная запеканка с семгой

Рыбные котлеты с печенью трески

Форель с морским коктейлем

Корюшка классическая

Рыба с морковью

Форель запеченная

Горбуша «По-мячиковски»

Стейк зубатки с рисом и лечо

Попробуйте приготовить вместе

Салат "В ожидании праздника"

Балык из филе индейки

Бисквит "Буше" и пирожное "Буше"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!