Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

19 октября 2012, 21:04
14817

Печенье "Рыжая девчонка"

В основе - томатно-песочное тесто, которое я показывала в торте "Сахара". Автор рецепта - Зарина Самиева, начинка - мои изменения.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Рыжая девчонка"»:

Мука пшеничная / Мука — 300-350 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 120 г
Порошок пекарский — 6 г
Яйцо куриное — 2 шт
Томатная паста (без горки) — 3 ст. л.
Ягода — по вкусу
Миндаль — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3627 ккал	белки 74.7 г	жиры 202.4 г	углеводы 382.7 г
100 г блюда
ккал 412.2 ккал	белки 8.5 г	жиры 23 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Печенье "Рыжая девчонка"»:

Процесс приготовления теста можно посмотреть тут -http://www.povareno k.ru/recipes/show/68 466/

По истечении 30 минут тесто разделить на порционные шарики размером немного больше грецкого ореха, раскатать каждый шарик, укладываем начинку, сверху ягоды по несколько штук (у меня была смородина замороженная).

Соединить края печенья, хорошо обвалять в сахаре.
Укладываем на противень, ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 200 C минут 10-12, смотрите по своей духовке!

Главное - не передержать, иначе сразу появится томатный запах у изделия!!!
Для начинки: перемолоть миндаль - 150 г в крошку блендером, не увлекайтесь, нам не нужна мука.
Белки взбить в стойкую пену.
Если вы сладкоежка, то я рекомендую добавить сахарную пудру при взбивании белков (я не добавляла).

Постепенно добавляем в миндальную крошку белки, хорошо перемешиваем до густой консистенции. Может, все белки не уйдут!!!

У автора арахис и сливовое варенье.
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении.

Приятного вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка духовка

Вкусы: миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68769/]Печенье "Рыжая девчонка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68769/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/19/57/19851_88041-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
В основе - томатно-песочное тесто, которое я показывала в торте "Сахара". 
Автор рецепта - Зарина Самиева, начинка - мои изменения.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Порошок пекарский, Яйцо куриное, Томатная паста, Ягода, Миндаль.
Тэги: десерт, печенье, выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Рыжая девчонка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/19/57/19851_88041-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Рыжая девчонка" title="Рецепт: Печенье Рыжая девчонка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В основе - томатно-песочное тесто, которое я показывала в торте "Сахара". 
Автор рецепта - Зарина Самиева, начинка - мои изменения.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Рыжая девчонка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Рыжая девчонка"

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Рыжая девчонка"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Порошок пекарский Яйцо куриное Томатная паста Ягода Миндаль

Тэги: десерт, печенье, выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

402

Печенье "Рыжая девчонка"

70
402
13194

Фотографии «Печенье "Рыжая девчонка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 октября 2012 года Rimma #

Какая красота! Фото чудесные!

20 октября 2012 года Pusselka #

Какое яркое печенье! а какая подача, так тепло и светло! красотень!

20 октября 2012 года Jyuliya #

Красота необыкновенная!!! Солнечное рыжее чудо!!!

20 октября 2012 года Людмила НК #

Отличное рыжее чудо!!!!!

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Отличное рыжее чудо!!!!!

спасибо,Людочка!

20 октября 2012 года Selin01 #

Выдумщица! ++++++++++++
когда-то в перестроечное время детвора пекла эти прянички, но что-бы с начинкой , хм неа. Отличные прянички.

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Выдумщица! ++++++++++++
когда-то в перестроечное время детвора пекла эти прянички, но что-бы с начинкой , хм неа. Отличные прянички.

20 октября 2012 года Haruka #

Оленька, красотень и вкуснотень!!!
(я их уже заценила, но калачики опередили! а где рецепт калачиков?!

)
Фото- блеск!!!

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, красотень и вкуснотень!!!
(я их уже заценила, но калачики опередили! а где рецепт калачиков?! )
Фото- блеск!!!

20 октября 2012 года стажер #

Какая красота, Оля ! Печенье , фотографии , пенка кофейная - всё радует глаз.

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Какая красота, Оля ! Печенье , фотографии , пенка кофейная - всё радует глаз.

20 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Оля как здорово! Такое печенье интересное, а вкус томата чувствуется?

Такое фото красивое! Супер!

Взяла в КК

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля как здорово! Такое печенье интересное, а вкус томата чувствуется? Такое фото красивое! Супер! Взяла в КК

Мариш,нет,так же как в тортике.Главное не передержать в духовке!

19 октября 2012 года Arin4ic #

С удовольствием утащила "Рыжую девчонку" в КК!

Спасибо за рецепт!

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

С удовольствием утащила "Рыжую девчонку" в КК! Спасибо за рецепт!

19 октября 2012 года tomi_tn #

Очень красиво, и название совпадает с замыслом,и на разломе печенье аппетитное. Все просто здорово!

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень красиво, и название совпадает с замыслом,и на разломе печенье аппетитное. Все просто здорово!

19 октября 2012 года Наталья Вареньевна #

красотищщщщааа просто невозможная!!!

буду печь на этих выходных непременно!

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

красотищщщщааа просто невозможная!!!
буду печь на этих выходных непременно!

19 октября 2012 года Sugar #

Рыжое чудо! Очень понравилось! С возвращением тезка!

20 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Рыжое чудо! Очень понравилось! С возвращением тезка!

спасибо,Оленька!

19 октября 2012 года Ялорис #

Слава Богу - ты с нами!!!!

Девчонка прелестная!

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ларочка,спасибо дорогая!Очень рада видить тебя!

19 октября 2012 года Лианда #

Вот они эти рыжие красавицы - девчонки!!!

Оля, рада, что ты уже можешь заходить на сайт!!!

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо,Тонечка!Я теперь выходить боюсь!

19 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Оль! Добавилось!!! А рецептик запомню! Люблю песочное печенье, а с миндалём вообще обожаю!

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Светик,спасибо тебе огромное!

19 октября 2012 года Катуша #

Оля, мне показалось, что в сахаре не такой насыщенный цвет, а ту просто отпад!!!! Такая яркость, насыщенность, красота!!!!! Ну очень, очень!!! А как цвет пенки сочетается с вазочкой и ещё контраст печенья М-М-М

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Цвет действительно насыщенней получился,а главное начинку можно менять по вкусу.
Спасибо,Катюша!

19 октября 2012 года Svetlankka #

ой какие рыжие печенюшки

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо,Светланка!

19 октября 2012 года E-va #

Ах, какие пироженки!

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо,Женечка!

19 октября 2012 года ХельгаС #

Супервеликолепие!

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Супервеликолепие!

спасибо,Олюнь!

19 октября 2012 года timoxa #

Олечка, еще раз РЕСПЕКТ! Обалденно!

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, еще раз РЕСПЕКТ! Обалденно!

Светик,спасибо тебе!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Рыжая девчонка"

Ингредиенты для «Печенье "Рыжая девчонка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Рыжая девчонка"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Рыжая девчонка"

Похожие рецепты

Печенье "На бис"

Печенье с маршмеллоу

Выпечка "На скорую руку"

Печенье с брусничным соусом

Печенье "Улитки"

Нюрнбергские пряники с вишней и орехами

Овсяное печенье с черникой

Печенье "Кучерявый парень"

Печенье овсяное с финиками

Фотографии «Печенье "Рыжая девчонка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!