• 26 октября 2012, 19:50
  • 5689

Салат из баклажанов

Рецепт: Салат из баклажанов

Очень простой и в то же время очень вкусный салатик. Любителям баклажанов, чесночка и зелени!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
500.3 ккал
белки
14.5 г
жиры
2.5 г
углеводы
703.5 г
100 г блюда
ккал
27.8 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
39.1 г

Рецепт «Салат из баклажанов»:

  • Баклажаны помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками (не очень мелко). Посолить и отставить на 30 мин., чтобы они отдали лишнюю жидкость с горечью.

  • Затем обжарить их на растительном масле до лёгкой золотистости и остудить.

  • Помидоры нарезать крупно, лук - полукольцами, зелень мелко порубить (кто какую любит). Я кинзу не люблю, поэтому к зелени добавила кресс-салат, это только подчеркнуло вкус салата! Чеснок через пресс или мелко порезать.

  • Всё перемешать, заправить оливковым маслицем, посыпать специями. Приятного аппетита!!! Кушайте! Вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из баклажанов
Рецепт: Салат из баклажанов

Очень простой и в то же время очень вкусный салатик. Любителям баклажанов, чесночка и зелени!!!

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Салат из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный салат! Ни убавить, ни прибавить! Баклажанчики в этом салате очень похоже на грибочки, ну как же вкусно! А еще просто и быстро.
Спасибо!!!
Мммм! Как аппетитно твой салатик выглядит! В сезон баклажан я частенько такой готовлю! Рада что и тебе понравился! Спасибо за доверие и наивкуснейшее фото к рецепту!
Здесь уже есть очень похожий Салат “Потанас”. Я его недавно на ДР готовила - все были очень довольны.
Вкусный салатик.
вкусно конечно, только я заворачиваю в баклажаны помидоры, зелень и чеснок, можно еще сыр тертый добавить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки