Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

ЛиандаПоваренок 6 уровня

28 октября 2012, 16:52
5170

Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем

Периодически расширяю свое меню рыбными блюдами. На этот раз у меня рыбная запеканка с картофелем и сельдереем. Вкусная, нежная, с приятным вкусом и ароматом корня сельдерея.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем»:

Рыба (филе судака) — 400 г
Картофель (средний) — 4 шт
Сельдерей корневой — 125 г
Брокколи — 90 г
Хлопья злаковые (ржаные) — 10 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Орех мускатный

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1736.9 ккал	белки 128.3 г	жиры 48.2 г	углеводы 185.7 г
100 г блюда
ккал 113.5 ккал	белки 8.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем»:

Картофель очистить и сварить до готовности. Воду слить.
Яйца слегка взбить со сметаной, добавить соль, перец, брокколи и ржаные хлопья. Все перемешать и вылить в форму для запекания.
Филе судака нарезать небольшими кусочками и разложить сверху яично-овощной массы.
Слегка присолить.
Картофель истолочь в грубое пюре.
Добавить в него натертый на крупной терке сыр, натертый корень сельдерея и щепотку мускатного ореха.
Все перемешать и распределить пюре поверх рыбы.
Накрыть запеканку листом фольги и запекать 30 минут при температуре 180*. Потом фольгу снять и оставить в духовке еще минут 10, чтобы верх зарумянился.

Я очень люблю сельдерей, и вкус его здесь ярко выражен. Если Вы прохладно относитесь к этому корешку, то уменьшите его количество в запеканке.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: картофельный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69003/]Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69003/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/28/50/24661_79286-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканки с рыбой
Периодически расширяю свое меню рыбными блюдами. На этот раз у меня рыбная запеканка с картофелем и сельдереем. Вкусная, нежная, с приятным вкусом и ароматом корня сельдерея.

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Сельдерей корневой, Брокколи, Хлопья злаковые, Яйцо куриное, Сыр твердый, Сметана, Соль, Перец черный, Орех мускатный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/28/50/24661_79286-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем" title="Рецепт: Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Периодически расширяю свое меню рыбными блюдами. На этот раз у меня рыбная запеканка с картофелем и сельдереем. Вкусная, нежная, с приятным вкусом и ароматом корня сельдерея.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/393/">
          Запеканки с рыбой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8063">Хлопья злаковые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69003/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем»:

Рыба Картофель Сельдерей корневой Брокколи Хлопья злаковые Яйцо куриное Сыр твердый Сметана Соль Перец черный Орех мускатный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

790

Паштет из креветок и форели с соусом

111
834
21275

924

Комментарии и отзывы

30 января 2022 года lila piskaridze #

Вкусная запеканка, люблю сельдерей!

19 июля 2015 года aura_69 #

Запеканка очень вкусненькая. Даже муж, который терпеть не может брокколи, с удовольствием съел порцию с добавкой

19 июля 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!

18 февраля 2014 года olik_b #

Спасибо огромное за рецепт! Сделала запеканку. Только я не люблю брокколи - у меня была цветная капуста. И мускатный орех я тоже не кладу. Не люблю. Рыба - хек. Получилось -невероятно вкусно! Поначалу ингредиенты вызывали удивление, но результат превзошел ожидания! Все гармонично сочетается. Особенно удивили ржаные хлопья в запеканке!

Теперь это мое любимое блюдо из рыбы

18 февраля 2014 года Лианда # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт не разочаровал Вас! Спасибо за доверие и что нашли время написать о своих впечатлениях!

2 ноября 2012 года terry-68 #

Тонечка,такая запеканка красивая!

3 ноября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая!

30 октября 2012 года katico #

Тонечка, не запеканка, а сказка!!!

Очень понравилась!!! Вкуснотища!!!!!

30 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Катюша, спасибо! Я рада, что и тебе запеканка пришлась по душе!

29 октября 2012 года Sugar #

Тонь! Запеканочка - ну просто прелесть! Очень понравилась! Беру в книжечку!

29 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится!

29 октября 2012 года Arin4ic #

Тоня,привет!Для меня твой рецепт-открытие! Никогда не пробовала соединять рыбу,брокколи и хлопья! Надо непременно попробовать.

Как всегда очень красивые фото, с удовольствием полюбовалась на твой шедевр!

29 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ариночка, как же я тебе рада!

Спасибо, что отметила мои фото!

Знаешь, я прикупила ржаные хлопья, они отличаются по вкусу от привычных овсяных и мне они больше нравятся.

29 октября 2012 года Arin4ic #

Я теперь тоже хлопьями затарюсь

28 октября 2012 года mamaliza #

Тонечка, с Одноклассников прибежала на твою запеканочку. Хочется попробовать. Но, опять же, проблема с семьей. Не жалуют они сельдерей.

29 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Галочка, очень рада тебя видеть!

А ты сделай половину порции для себя, а там, глядишь и родные подтянутся...

28 октября 2012 года olia999 #

Тонечка! Очень понравился рецепт,забрала.Сельдерей люблю,а вот мои не едят. Буду делать себе любимой

Пасибки

29 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, готовь на здоровье! Себя тоже нужно баловать и готовить любимые блюда!

28 октября 2012 года в744нт #

Тоня, очень интересно получилось! Я обожаю брокколи, а без рыбы вообще жить не могу. А вот совместить их как-то не подумала.. Надо будет попробовать.

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Леночка, а вот я, к сожалению, редко рыбу готовила. А теперь придумываю разные рецепты, чтобы не забывать о таком полезном продукте.

28 октября 2012 года Seagull_L #

Тоня, мне тоже понравился рецепт. Возьму-ка я его в КК. Спасибо!

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Лариса, спасибо! Буду только рада, если ты им воспользуешься!

28 октября 2012 года Kleine Hase #

Тонечка! Какая аппетитная запеканка! Какие краски! Вкуснота и красота! Глаз не оторвать!

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо, дорогая!

Сама не ожидала, что такого нежного цвета корочка получится. Это сельдерей так красиво зарумянился.

28 октября 2012 года адалия #

Какая вкусная запеканочка!!!

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилась!!!

28 октября 2012 года barska #

Мммм, Тонечка я прибежала к тебе на запеканочку и запах сельдерея! Какая вкуснота! Утащила в "норку"!

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ниночка, я после твоей мусаки влюбилась в сельдерей! И теперь щедро добавляю его всюду!

28 октября 2012 года barska #

Корешок - ароматный и полезный, из него даже пюре делают, чего не влюбиться?

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Эт точно! Только пюре буду одна я есть... Мои пока моей любви не разделяют.

Но запеканку ели.

28 октября 2012 года barska #

Смешай с картофелем в пропорции 1:2 или 1:1 - очень вкусно. Только сельдерей раньше поставь отваривать, чем картофель.

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ага, попробую... Уверенна, мне понравится!

28 октября 2012 года barska #

Это пюре рекомендуют диетологи. Смотрела в рос.передаче, когда предлагали пользователям на пробу 2 пюре: чисто с картофелем и картофель/сельдерей - по вкусу одинаковое кол-во баллов, но 2й вариант - полезнее

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

О, тогда обязательно нужно пробовать! Для меня это важно, когда вкусно да еще и полезно. А если этим полезным удается и своих накормить, то тут тройная радость!

28 октября 2012 года barska #

Ну тогда удивляй на здоровьице!

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

28 октября 2012 года Janecheh #

Хорошая запеканочка!

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!

28 октября 2012 года Марфа7 #

Очень интересно беру!

28 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем

Ингредиенты для «Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем»:

Похожие рецепты

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка с брокколи "Нарядная"

Рыбно-картофельная запеканка

Рыбная запеканка

Запеканка "Рыбный день"

Морковно-рыбная запеканка с нутом

Картофельная запеканка с рыбой и креветками

Рыбная запеканка с овощами

Рыбная запеканка "Нежность"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бухарский"

Паштет из креветок и форели с соусом

Торт "Полет шмеля"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!