Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 30 октября 2012, 17:47
  • 57394

Итальянская лепешка "Пьядина"

Рецепт: Итальянская лепешка Пьядина

Piadina, piada. Это названия «хлеба» Романьи, лепёшки. В каждой семье свой рецепт, и каждый житель Романьи вправе утверждать, что самая вкусная пьядина та, которую готовят у них дома.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянская лепешка "Пьядина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3823 ккал 		белки
53 г 		жиры
227.1 г 		углеводы
398.8 г
100 г блюда
ккал
386.2 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
22.9 г		 углеводы
40.3 г

Рецепт «Итальянская лепешка "Пьядина"»:

  • В молоко добавить масло, соль, сахар. Довести до кипения (лучше выбрать большую емкость, так как молоко будит сильно пениться).
    Добавить разрыхлитель.

  • В миску просеять муку, сделать углубление. Замешиваем тесто, подливая в муку молоко с маслом.

  • Готовое тесто разделить на одинаковые колобки.

  • Каждую часть раскатать скалкой в лепёшку толщиной 3-4 мм и диаметром 25 см.

  • Выпекать на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон.

  • Подают такие лепешки с красным вином и салатом, в котором неприменно присутствует сыр.
    Опять же сыр выбирают по вкусу семьи или готовят домашний.
    Я предлагаю простой рецепт салата.
    Листья салата порезать крупно, помидоры кусочками.
    Маслины порезать на 4 части, сыр - тонкими пластинками, добавить кедровые орешки, базилик. Заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита вам и вашим близким.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5043
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень в Италии" На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянская лепешка "Пьядина"
Рецепт: Итальянская лепешка "Пьядина"

Piadina, piada. Это названия «хлеба» Романьи, лепёшки. В каждой семье свой рецепт, и каждый житель Романьи вправе утверждать, что самая вкусная пьядина та, которую готовят у них дома.

Ингредиенты для «Итальянская лепешка "Пьядина"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Итальянская лепешка "Пьядина"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Оленька, вкусно, красиво, солнечно!!! Удачи!!!
Оленька, вкусно, красиво, солнечно!!! Удачи!!!
Натуль,спасибо большое!
Олечка! Вкуснооо! Последнее фото очень красивое! Удачи тебе, дорогая!
Олечка! Вкуснооо! Последнее фото очень красивое! Удачи тебе, дорогая!
Олюнь,спасибо большое!
Оленька, так просто, вкусно и красиво.
Оленька, так просто, вкусно и красиво.
Светик,спасибо,дорогая!
Олечка, замечательный несложный рецепт.
Олечка, замечательный несложный рецепт.
спасибо,Аллочка!
:
:
спасибо,Анечка!
Оленька, какие аппетитные лепёшки, супер.
Оленька, какие аппетитные лепёшки, супер.
спаисбо,Оленька!
Олечка!Такие аппетитные и красивые фото Удачи тебе,дорогая! А рецептик- то забрала
Олечка!Такие аппетитные и красивые фото Удачи тебе,дорогая! А рецептик- то забрала
спасибо,Олюнь!
Очень аппетитно!Удачи,Олечка!
Очень аппетитно!Удачи,Олечка!
спасибо,Танюш!
такой интересный способ приготовления теста..Как всегда здорово!!!!
такой интересный способ приготовления теста..Как всегда здорово!!!!
Спасибо,Мариночка!
Оль, какие красивые у тебя пьядины! Я готовила, но только на свином жиру. Очень вкусные лепешки!
Оль, какие красивые у тебя пьядины! Я готовила, но только на свином жиру. Очень вкусные лепешки!
Галочка,спасибо большое!
Как красиво, аппетитно! Удачи, солнце!
Как красиво, аппетитно! Удачи, солнце!
спасибо,Ларочка!
Ольчик, какой замечательный рецепт! А фото - просто фантастически красивые стали
Удачи тебе!!!!!!
спасибо,Ниночка!
Оля, замечательный рецепт. Обязательно испеку эти лепешки.
Подскажите пожалуйста, в муку заливать горячее молоко с маслом, или остудить?
Оля, замечательный рецепт. Обязательно испеку эти лепешки.
Подскажите пожалуйста, в муку заливать горячее молоко с маслом, или остудить?
Да,сразу заливаем,не даем остыть.Тесто получается великолепное,очень легко было с ним работать.
Оля,пробуй на здоровье.
Со мной на ты!

Со мной на ты!
Спасибо, поняла
Оля, замечательный рецепт. Обязательно испеку эти лепешки.
Подскажите пожалуйста, в муку заливать горячее молоко с маслом, или остудить?
Да,сразу заливаем,не даем остыть.Тесто получается великолепное,очень легко было с ним работать.
Оля,пробуй на здоровье.
Со мной на ты!
Вот и я с этим же вопросом! Очень интересно с горячим молоком. Обязательно попробую, моим точно понравится!!!
Очень аппетитные лепешки, Оля! Удачи в конкурсе!
Очень аппетитные лепешки, Оля! Удачи в конкурсе!
спасибо,Инночка!
Олечка,такие фото красивые,а с начинкой лепешка,такая аппетитная. Удачи
Машунь,спасибо большое!
Олечка, какие аппетитные лепешки!!!! Фото такие красивые! Оль, удачи тебе в конкурсе!!!
Олечка, какие аппетитные лепешки!!!! Фото такие красивые! Оль, удачи тебе в конкурсе!!!
Катюш,спасибо тебе!
Олечка, интересные рецепт! Кукурузное масло, наверно, придает особый аромат! Ну, а фото!
Олечка, интересные рецепт! Кукурузное масло, наверно, придает особый аромат! Ну, а фото!
Анечка,спасибо большое!
Красота какая! Одно фото лучше другого! А сам рецепт лепёшек просто завораживает - так оказывается легко и просто их готовить! Удачи, Олечка! Ты - Молодец!
Красота какая! Одно фото лучше другого! А сам рецепт лепёшек просто завораживает - так оказывается легко и просто их готовить! Удачи, Олечка! Ты - Молодец!
спасибо,Ларочка!
Олечка, просто отпад!!! Удачи!!!!!
Олечка, просто отпад!!! Удачи!!!!!
Светик,спасибо тебе!
Какие красивые, воздушные, наверное, объедение! И стол, служащий фоном, тоже не подкачал.
Какие красивые, воздушные, наверное, объедение! И стол, служащий фоном, тоже не подкачал.
спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки