Это печенье мне пекла мама. Тогда для меня, маленькой сладкоежки, особой радостью было не только есть эти печеньки, но и помогать маме с их готовкой. Радость они мне приносят и сейчас: усилия от хозяйки требуются минимальные, песочное тесто можно приготовить впрок, и если нежданный гость уже переступил через порог, эта лёгкая выпечка Вас всегда выручит.
NelkenПоваренок 1 уровня
- 3 ноября 2012, 22:41
- 13217
Печенье "Рулетики"
Ингредиенты для «Печенье "Рулетики"»:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Какао-порошок — 0,25 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4898.2 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
259.8 г |
углеводы
591.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 462.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 55.8 г |
Рецепт «Печенье "Рулетики"»:
-
1. Размягчённое масло смешиваем с сахаром.
2. Добавляем яйцо, вмешиваем муку и соль. Хорошенько перемешиваем.
3. Делим тесто на две равные части. Первую отставляем в сторонку, во вторую добавляем какао - тесто должно полностью равномерно окраситься. -
4. Если пока выпекать не собираетесь, а хотите поделить радость поедания этих печенюшек с гостями, кладите тесто в морозилку. Там оно может храниться до трёх месяцев.
-
5. Но мы-то печенье пробовали, нам его сейчас подавай! Тогда пункт 4 опускаем, а два теста (вариант с какао и без) по очереди раскатываем, в толщину приблизительно полсантиметра. Кладём их друг на друга.
-
6. Скатываем в рулетик, слегка приминая руками, чтобы два пласта лучше слиплись.
-
7. Получившийся рулетик оборачиваем пищевой плёнкой или кладём в пакет. Отправляем в морозильник. Достаём через час (или оставляем там, если выпекать пока не собираемся).
-
8. Нарезаем колбаски толщиной около одного сантиметра.
-
9. Выкладываем на противень. Соблюдаем дистанцию, учитываем, что печенье может "расползтись". Выпекаем в горячей духовке при температуре 200 градусов, 7-10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2015 года natali lipatova2016 #
7 января 2014 года Maniga #
забираю в КК
23 января 2014 года Nelken # (автор рецепта)
8 ноября 2012 года lolodo #
8 ноября 2012 года Nelken # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года tochkaZ #
4 ноября 2012 года Nelken # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года tochkaZ #
5 ноября 2012 года Nelken # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года natali lipatova2016 #
4 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #
4 ноября 2012 года Nelken # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Айрисс #
3 ноября 2012 года Nelken # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года тамара13 #
3 ноября 2012 года Nelken # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Сибирячка70 #
3 ноября 2012 года Nelken # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: