Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Hellen_kaПоваренок 3 уровня

14 ноября 2012, 1:39
40628

Печенье "Восторг"

Коллега купила печенья к чаю... И так оно мне понравилось, что решила испечь такое же. Получилось очень и очень вкусно. Ничем не отличить от магазинного )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Восторг"»:

Масло сливочное (замороженное) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Молоко (+ 2 ст. л. для смазывания) — 90 мл
Соль — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха — 75 г
Семена (льна) — 75 г
Кунжут — 75 г
Сода — 1/3 ч. л.
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Печенье "Восторг"»:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Просеиваем в миску муку с содой.
Сюда же трем на крупной терке масло (предварительно замороженное).
Разминаем до получения крошки. Делаем посередине углубление.
Берем молоко (холодное) и растворяем в нем соль. Понемногу вливаем молоко в мучную смесь. Тщательно вымешиваем тесто в однородную массу.
Отправляем тесто в холодильник на часок-другой.
Противень застилаем пергаментом. Разогреваем духовку на 180 градусов.
Достаем наше тесто. Стол присыпаем мукой и раскатываем тонкий корж (2 мм), вырезаем печенье (я делала квадраты) и перекладываем на противень. Накалываем тесто вилкой.
К желтку добавляем 2 ст. л. молока. Перемешиваем (для смазывания печенек).
Смазываем печенье и посыпаем семенами кунжута, подсолнуха и льна.
Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем 8-10 минут.
Достаем и охлаждаем на решетке.
У меня получилось 20 печенюшек.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка печенье полдник

Вкусы: соленый сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69434/]Печенье "Восторг"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69434/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/14/20/35562_69878-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Коллега купила печенья к чаю...
И так оно мне понравилось, что решила испечь такое же.
Получилось очень и очень вкусно.
Ничем не отличить от магазинного )))

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Соль, Семечки подсолнуха, Семена, Кунжут, Сода, Желток яичный.
Тэги: выпечка, печенье, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Восторг"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/14/20/35562_69878-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Восторг" title="Рецепт: Печенье Восторг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Коллега купила печенья к чаю...
И так оно мне понравилось, что решила испечь такое же.
Получилось очень и очень вкусно.
Ничем не отличить от магазинного )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Восторг"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12049">Семена</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69434/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Восторг"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Восторг"»:

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Соль Семечки подсолнуха Семена Кунжут Сода Желток яичный

Тэги: выпечка, печенье, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Восторг"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2012 года Тигренок на подсолнухе #

Ух ты, соленые печеньки с семечками! Да это же просто восторг!

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

я тоже так радовалась, когда испекла))) в очередной раз удивила мужа

14 ноября 2012 года zerro #

Рецепт понравился, но подскажите пожалуйста, каким размером вы делаете ваши квадраты, что то на снимке они выглядят очень большими даже на фоне вилки? Спасибо.

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился!
Печенье я и правда делала большим, ~ 10*10 см
Вы можете делать любой формы.
Я пекла именно квадраты, потому что в оригинале печенья выглядели именно так.
Готовьте с удовольствием!

14 ноября 2012 года в744нт #

О, забираю в КК, Обожаю печенюшки!

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

На здоровье!!!

14 ноября 2012 года Завиток #

Удивительно просто, вкусно и полезно!

Большое СПАСИБО за рецептик!

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзывчивость!
Готовьте на радость близким!

14 ноября 2012 года orudakva #

Вкусные штучки! Люблю такие!

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо!
Рада,что рецепт Вам понравился!

14 ноября 2012 года Navely #

Вот спасибо! Вкусно и полезно, придется теперь самой такую вкусноту печь.

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

На здоровье!

14 ноября 2012 года DAISY # (модератор)

Я как-то готовила крекеры с кунжутом по рецепту с сайта, но у меня что-то не срослось. Ваш вариант понравился - приготовлю. Спасибо!

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!
Уверенна, что у Вас все получится

14 ноября 2012 года kylinarika #

Я покупаю похожее печенье сынульке. Спасибо за рецепт, попробую сделать сама

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!
Домашнее печенье всегда вкуснее

14 ноября 2012 года Pusselka #

Думаю это очень вкусное и хрустящее печенье супер!!!

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо!
На самом деле так и есть. Сложно оторваться от него

Сколько не испеку - все равно моментально "улетает"

14 ноября 2012 года стажер #

Искала такой рецепт, и не нашла. И я покупаю такое печенье, мне очень нравится .У нас называется " Злаковое". Как я обрадовалась, когда увидела Ваш рецепт! Вот спасибо.

14 ноября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Возможно, в оригинале оно так и называется

, напарница название не запомнила просто))) А назвала я его так, потому что когда увидела, была в восторге

Очень рада, что Вам рецепт пригодится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Восторг"

Ингредиенты для «Печенье "Восторг"»:

Рецепт «Печенье "Восторг"»:

Похожие рецепты

Маковники "Бабушкины"

Хворост-ушки от Ги Жедда

"Лодочки" с клубникой

Плачинды

Лепешки с тыквой

Испанский десерт "Чуррос"

Имбирные квадратики

Бриошь "Куглоф"

Пирог яично-сырный

Фотографии «Печенье "Восторг"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!